3 Selēna, ķermeņa vajadzībām nepieciešamā minerāla funkcija

Varbūt jūs nesaprotat, ka jūsu ķermenim ir nepieciešami minerāli, no kuriem viens ir selēns. Šo minerālu var ražot organisms, bet to var iegūt arī ar pārtiku.

Selēns ir ķermenim vajadzīgs minerāls, piemēram, vitamīni un citas minerālvielas, proti, kalcijs un dzelzs, bet mazākā daudzumā. Ķermenis dabiski ražo šo minerālu, un to daudz var atrast skeleta muskuļos. Tomēr jūs varat arī iegūt šo minerālu no dažādiem pārtikas produktiem.

Selēna funkcija un selēna deficīta ietekme

Selēna funkcija ķermenim ir cieši saistīta ar šī minerālvielu deficīta sekām, īpaši, lai novērstu vairākas slimības. Šīs ķermeņa funkcijas un sekas, ja organismā trūkst selēna.

1. Palīdzība smadzeņu kognitīvajai funkcijai

Ķermenis izmanto selēnu, lai ražotu fermentus, ko sauc par selenoproteīniem, ieskaitot glutationa peroksidāzes kā antioksidantu. Šo enzīmu molekulas novērš šūnu bojājumus, pārveidojot ķīmiskās vielas, piemēram, ūdeņraža peroksīdu, par nekaitīgām vielām, piemēram, ūdeni.

Ja organismā ir šī minerāla deficīts, protams, tiek traucēta arī antioksidanta aktivitāte, kas aizsargā šūnas, piemēram, kognitīvā pasliktināšanās smadzenēs vai mentalitāte ar vecumu.

2. Palīdz imūnsistēmai

Amerikas Savienoto Valstu pārtikas un zāļu regulatīvās aģentūras Healthline, proti, FDA, ziņojumā 2003. gadā secināts, ka selēna lietošana var samazināt noteiktu vēža attīstības risku, kā arī novērst HIV progresēšanu līdz AIDS.

Tas ir saskaņā ar Linusa Paulinga institūta veiktajiem pētījumiem. Nav daudz pētījumu par selēna piedevu iedarbību cilvēkiem ar HIV. Vienā pētījumā tika atklāts, ka piedevas palīdzēja samazināt hospitalizāciju līmeni cilvēkiem ar HIV, bet citā tika konstatēts, ka selēns ietekmē HIV progresēšanu.

Turklāt vairāki pētījumi arī atklāj iespēju, ka selēns var samazināt spontāno abortu risku un samazināt astmas zīdaiņu risku. Lai gan selēns cilvēkiem ir ļoti svarīgs, nav daudz pierādījumu, kas pamatotu šo apgalvojumu.

3. Svarīgi vairogdziedzera hormonu metabolismam un DNS sintēzei

Daudzi pētījumi ir parādījuši, ka sievietes, kurām ir augstāks selēna līmenis, samazina vairogdziedzera problēmu risku. Tomēr vīriešiem tas nav pierādīts. Turklāt selēna veiktā DNS atjaunošana novērš prostatas vēzi vīriešiem.

Saskaņā ar dažiem pētījumiem selēna deficīts var izraisīt lielāku prostatas vēža risku. Vienā pētījumā atklājās, ka cilvēkiem, kuri patērēja lielāku selēna daudzumu 159 mkg dienā, bija mazāks risks nekā tiem, kam bija 86 mkg šī minerāla.

Papildu piedevu lietošana cilvēkiem ar zemu selēna līmeni var samazināt prostatas vēža risku. Tomēr vienā no Nacionālā vēža institūta (NCI) pētījumiem atklājās, ka vīriešiem ar jau tā augstu selēna līmeni papildināšana tikai palielināja prostatas vēža iespējamību. Tātad, jums vajadzētu būt uzmanīgiem ar visiem vitamīnu un minerālvielu piedevām.

Arī citi pētījumi ir saistījuši selēna līmeni ar plaušu vēzi. Pētījumā, kurā piedalījās vairāk nekā 9000 vīriešu un sieviešu Somijā, zems selēna līmenis bija saistīts ar paaugstinātu plaušu vēža risku.

Kā jūs apmierināt selēna vajadzības?

Pārtikā selēna ir daudz. Tomēr selēna daudzums augos ir atkarīgs arī no selēna līmeņa augsnē un ūdenī, kur augs tiek audzēts. Tālāk ir norādīti pārtikas produkti, kas satur selēnu.

• Brazīlijas rieksts
• Garneles
• Krabis
• Lasis
• Brūnie rīsi
• Olu
• Cālis
• Ķiploki
• Spināti
• Šitake sēnes

Cik daudz selēna organismam nepieciešams?

Saskaņā ar Veselības ministrijas Uztura pietiekamības koeficientu (RDA) bērniem līdz trīs gadu vecumam dienā ir nepieciešams 5 līdz 17 mcg (mikrogrami) selēna. Bērniem vecumā no četriem līdz 12 gadiem ir nepieciešams 20 mkg selēna.

Tikmēr pieaugušiem vīriešiem un sievietēm dienā ir nepieciešams 30 mkg selēna. Ja esat grūtniece, ikdienas selēna palielināšanai jābūt 35 mkg. Pēc tam barojošām mātēm dienā ir nepieciešams 45 mkg selēna.

Esiet piesardzīgs, nevajadzētu lietot vairāk par 400 mcg selēna, jo tas var izraisīt saindēšanos. Saindēšanās ar selēnu vai selenozes simptomi ir matu izkrišana, sāpes vēderā, balti plankumi uz nagiem un var izraisīt audu bojājumus.

Šī iemesla dēļ, ja vēlaties lietot piedevas, lai palielinātu selēna saturu, vispirms jākonsultējas ar savu ārstu.

x