Nekad neēdat gaļu, kādu ietekmi tā atstāj uz ķermeni?

Gaļa ir viens no labākajiem olbaltumvielu, tauku, vitamīnu un minerālvielu avotiem organismam. Tomēr ne mazums izvairās no tā patēriņa, jo uzskata, ka diēta bez gaļas ir veselīgāka. Tomēr, kas notiek ar jūsu ķermeni, ja jūs nekad neēdat gaļu?

Ietekme uz ķermeni, ja jūs nekad neēdat gaļu

Atsaucoties uz Qi Sun, MD, Harvardas T.H. uztura docentu Čanas sabiedrības veselības skola, veģetāras diētas ievērošana faktiski nav kaitīga ķermenim. Diēta bez gaļas var pat samazināt vairāku slimību risku.

Tomēr ir barības vielas, kas atrodamas tikai gaļā. Dažas no šīm uzturvielām ir vitamīns B12, kreatinīns, karnozīns, taurīns un hēma dzelzs.

Dažiem augu valsts produktiem patiešām ir uztura aizstājēji, taču tie nav pietiekami, lai apmierinātu jūsu vajadzības.

Blakusparādība, ka nekad neēd gaļu, parasti rodas, ja jums ir liegta noteikta veida uzturviela. Dažas no sekām, kas rodas uz ķermeņa, ir šādas:

1. Olbaltumvielu deficīts

Dārzeņu pārtikas produkti, piemēram, rieksti, sēklas, sēnes un pat gaļa, kas izgatavota no lipekļa, faktiski ir labi olbaltumvielu avoti.

Tomēr jums tas jāēd pareizajā daudzumā, lai organismam netrūktu olbaltumvielu. Pat neliels olbaltumvielu deficīts var izraisīt vairākas veselības problēmas.

Piemēram, muskuļu vājums, pazemināts asinsspiediens un sirdsdarbība, anēmija, aknu darbības traucējumi un traucēta vitamīnu un minerālvielu uzsūkšanās.

2. Matu izkrišana

Papildus olbaltumvielu trūkumam cilvēkiem, kuri nekad neēd gaļu, draud arī dzelzs, B grupas vitamīnu un cinka deficīts.

Visas šīs barības vielas ir būtiskas matu augšanai. Pieņemšanas trūkums var izraisīt matu izkrišanu.

Dzelzs faktiski ir pieejams zaļajos lapu dārzeņos un žāvētās pupiņās. Diemžēl dzelzs absorbcija no dārzeņu avotiem ir grūtāka nekā no gaļas.

Tāpēc cilvēkiem, kuri lieto vegānu diētu, parasti ir nepieciešami dzelzs piedevas.

3. Kaulu blīvums ir samazināts

Ja jūs nekad neēdat gaļu, jūsu kaulos var nebūt pietiekami daudz vitamīnu un minerālvielu, kas nepieciešami blīvuma uzturēšanai.

Faktiski jūsu kauliem blīvuma samazināšanās risks ir arī vecāks.

Vienā pētījumā tika atklāts, ka veģetāriešiem diētām bija par 4% mazāks kaulu blīvums nekā cilvēkiem, kuri ēda gaļu.

Vegānu diētu piekritējiem ir vēl mazāks kaulu blīvums par 6% mazāks nekā vajadzētu.

4. Enerģijas trūkums

Gaļā esošā enerģija rodas no olbaltumvielām un taukiem. Gaļas ēšana nodrošinās enerģiju, kas nepieciešama aktīvai darbībai un ķermeņa funkciju veikšanai. Turklāt pēc gaļas ēšanas jums ir vieglāk justies pilnam.

No otras puses, dārzeņi ir pārtikas produkti ar nelielu enerģijas saturu. Lai novērstu ķermeņa enerģijas trūkumu, jums jāēd daudz dārzeņu un augu pārtikas, kas var dot enerģiju.

5. B12 vitamīna deficīts

Ķermenim ir nepieciešams B12 vitamīns, lai izveidotu sarkanās asins šūnas un uzturētu nervu sistēmu. Cilvēkiem, kuri nekad neēd gaļu, draud B12 vitamīna deficīts, jo šo vitamīnu var iegūt tikai ar uzturu un piedevām.

B12 vitamīna deficīta simptomi ir nogurums, koncentrēšanās grūtības, līdzsvara traucējumi, kā arī nejutīgums un tirpšanas sajūta ekstremitātēs. Jums ir arī lielāks anēmijas attīstības risks, ja jums trūkst šī vitamīna.

Diēta bez gaļas atņems vairākas svarīgas uzturvielas. Tā rezultātā jūsu ķermenis var saskarties ar veselības problēmām, ko pavada paaugstināts vairāku slimību risks.

Tomēr veģetārā vai vegāniskā diēta ne vienmēr apdraud veselību, ja vien jūs spējat apmierināt uztura bagātinātāju uztura vajadzības.

Neaizmirstiet, jums arī regulāri jāpārbauda, ​​lai noteiktu noteiktus uztura trūkumus.

x