Pārtikas produktu saraksts, kas ietekmē jūsu stresu & bull; sveiks, vesels

Stress parasti attiecas uz ķermeņa reakciju uz kaut ko tādu, kas var izraisīt trauksmi vai bailes (ciešanas), to raksturo ķermeņa mehānisms stresa hormonu, piemēram, adrenalīna un kortizola, izdalīšanai. Šis stāvoklis var rasties īsā vai ilgā laikā. Īsā laikā stress parasti mudina mūs nekavējoties kaut ko darīt un samazināt apetīti, bet, ja trauksme turpinās un ilgst ilgu laiku, ķermenis ražos kortizola hormonu, kas mēdz likt mums justies izsalktiem.

Stresa un diētas ietekme

Stress liek mūsu ķermenim vēlēties patērēt lielu daudzumu pārtikas (pārēšanās) it īpaši vēlme ēst taukus un saldus ēdienus. Laikam ejot un stresa avota vairs nav, mēs vairs nepiedzīvojam trauksmi, lai apetīte normalizētos. Tomēr kaloriju daudzums organismā turpinās pieaugt patēriņa dēļ stresa laikā.

Stress ir hormonāla reakcija, rīkojoties organismā, arī jāatbilst šai reakcijai. Viens veids ir pielāgot patēriņa modeļus. Vairāki pārtikas veidi var palīdzēt organismam ražot serotonīna hormonu, kas var nomierināt smadzeņu darbību, mazināt stresa hormonus un palīdzēt mazināt stresa sekas, piemēram, imūnsistēmas stiprināšana un asinsspiediena pazemināšana.

Šādi patēriņa modeļi var palīdzēt mazināt stresa sekas:

Ēdiet ogļhidrātu avotus, bet piešķiriet prioritāti sarežģītiem ogļhidrātiem

Ogļhidrāti palīdz smadzenēm ražot vairāk serotonīna hormona, jo vairāk ogļhidrātu, jo labāk organisms ražo šo hormonu. Komplekso ogļhidrātu patēriņš ilgs ilgāk un palīdzēs organismam ražot vairāk serotonīna. Kompleksie ogļhidrāti palīdzēs saglabāt ķermeņa svaru un cukura līmeni asinīs. Pārtika ar sarežģītiem ogļhidrātiem ietver dažādus pilngraudu pārtikas produktus (vesels–grauds), graudaugi un auzu pārslas.

Vienkāršu ogļhidrātu pārtikas, piemēram, cukura, rīsu un baltmaizes, lietošana var arī palielināt serotonīna līmeni pat salīdzinoši īsā laikā. Tas ir tāpēc, ka vienkāršie ogļhidrāti ir samērā viegli sagremojami. Tomēr tas ir jāierobežo, jo saldo ēdienu lietošanas blakusparādības paātrinās cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs un ķermeņa kaloriju daudzumu.

Iegūstiet C vitamīnu no augļiem un dārzeņiem

C vitamīnam ir nozīme stresa hormona līmeņa samazināšanā, kā arī stiprina ķermeņa imūnsistēmu.Tas ir ļoti nepieciešams, jo stresa apstākļi var mazināt ķermeņa imunitāti. C vitamīnu salīdzinoši lielos daudzumos var iegūt no citrusaugļiem, kivi, ananāsiem, zemenēm, dažādām ogām un papaijām, kā arī dārzeņiem, piemēram, brokoļiem un papriku.

Ēdiet sarkano liellopa gaļu

Īpaši liellopu gaļai ir dažādas uzturvielas, piemēram, omega 3, vitamīni un antioksidanti, kas var uzlabot sirds veselību un samazināt depresijas attīstības risku. Turklāt sarkanajā liellopu gaļā parasti ir maz tauku, tāpēc tas ir labi lietojams stresa laikā.

Patērē antioksidantus

Antioksidanti ir vielas, kas var nomierināt prātu un pazemināt asinsspiedienu, jo pastāv polifenola un flavonola savienojumi. Antioksidantus var iegūt, lietojot tēju un melno šokolādi.

Ēdiet pārtiku ar augstu kālija saturu

Pietiekams kālija patēriņš var paaugstināt asinsspiedienu, īpaši cilvēkam, kurš ir saspringts, jo viņiem ir nosliece uz hipertensijas attīstību. Kāliju var iegūt no tādiem augļiem kā avokado un banāns.

Palieliniet magnija līmeni

Magnijs ir noderīgs, lai mazinātu stresa sekas, piemēram, nogurumu un galvassāpes. Šīs barības vielas var iegūt no dažādiem zaļajiem lapu dārzeņiem, īpaši no spinātiem un citām pārtikas sastāvdaļām, piemēram, sojas pupām un lašiem.

Iegūstiet omega 3

Dažādi pārtikas produkti, kuru pamatā ir jūras veltes, piemēram, tuncis un lasis, arī var mazināt stresa sekas, jo tie satur augstu omega 3 līmeni. Omega 3 priekšrocības ir stresa hormonu palielināšanās novēršana, sirds veselības saglabāšana un depresijas novēršana.

Ēd riekstus

Riekstu lietošana var barot asinsvadus un samazināt holesterīna līmeni asinīs. Ēdot riekstus, var samazināt stresa ietekmi uz sirds un asinsvadu sistēmu. Tomēr jums jāierobežo uzņemšana, jo tajā ir daudz kaloriju.

Izvairieties: Liels tauku, kofeīna un cukura patēriņš

Kad mēs esam saspringti, mums ir tendence alkt pārtikas, kas garšo labi, rada aizraujošu attieksmi un mudina ēst vairāk, bet, protams, tas nav labs veids, kā pārdzīvot stresa laikus. Pārmērīgu tauku un cukura patēriņš var mazināt smadzeņu darbību stresa apstākļos. Tā ka stresa gadījumā tas var radīt grūtības skaidri domāt. Pārmērīgs kofeīna patēriņš stresa gadījumā apgrūtina smadzeņu atpūtu kopā ar organismā uzglabājamo kofeīna iedarbību var izraisīt grūtības gulēt. Tikmēr cukura, kas ir vienkāršs ogļhidrāts, patēriņš var izraisīt aptaukošanos un ātrāku cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, ja to patērē lielos daudzumos.