Piena dzeršanas priekšrocības pēc sporta un buļļa; sveiks, vesels

Uztura vajadzību apmierināšana pēc treniņa ir ļoti svarīga, īpaši, lai atjaunotu muskuļus pēc fiziskās slodzes un aizstātu ķermeņa šķidrumus, kas izdalās ar sviedriem (rehidratācija). Viens veids ir patērēt pārtikas produktus vai dzērienus, kas ir bagāti ar uzturvielām, no kuriem viens ir piens. Piens ir barojošs dzēriens, kurā dominē augstas kvalitātes olbaltumvielas (~ 34 g / l), ogļhidrāti (~ 50 g / l) un elektrolīti. Piens satur kazeīnu un sūkalu olbaltumvielas 4: 1 proporcijā, tāpēc pēc piena lietošanas asinīs palielināsies aminoskābju koncentrācija.

Šīs īpašības padara pienu par labu atjaunojošu dzērienu, ko lietot pēc treniņa. Faktiski pētījumi rāda, ka piena patēriņam pēc fiziskās slodzes ir labāka ietekme nekā citu komerciālu piedevu dzērienu lietošanai - turklāt tas ir lētāk un vieglāk iegūstams.

Saturs glāzē piena

1. Kazeīns

Piens sastāv no 80% kazeīna, dzīvnieku olbaltumvielām, kas atrodamas zīdītāju pienā un darbojas ilgāk un palīdz uzlabot muskuļus pēc fiziskās slodzes.

2. Sūkalas

Sūkalas ir pilnīgs proteīns, kas satur deviņas neaizvietojamās aminoskābes un kurā ir maz laktozes. Piens satur 20% sūkalu, kam ir nozīme muskuļu atjaunošanā pēc fiziskās slodzes. Piena sūkalas ir tādas pašas kā sūkalas olbaltumvielu piedevu dzērienos.

3. BCAA

BCAA apzīmē sazarotas ķēdes aminoskābes, proti, neaizvietojamās aminoskābes, kuras var iegūt tikai no papildu pārtikas, jo organisms nespēj ražot šāda veida aminoskābes. Piena BCAA sastāv no leicīna, izoleicīna un valīna. BCAA bieži atrodami arī olbaltumvielu piedevu dzērienos.

4. Ogļhidrāti

Piens ir bagāts ar laktozi, kas ir cukura veids, kas pēc fiziskās slodzes var papildināt enerģijas rezerves. Pienā esošie ogļhidrāti darbojas kā substrāts glikogēna veidošanai muskuļos, kurus izmanto fiziskās slodzes laikā.

5. Tauki

Tauku sagremošana organismā prasa ilgu laiku. Tauku saturs pienā var ilgāk justies pilnvērtīgs un mazināt pārmērīgu izsalkumu.

6. Kalcijs

Kalcijam glāzē piena ir tauku samazināšanas un kaulu veselības uzlabošanas process. Kaulu veselības uzlabošana ir svarīga, īpaši sievietēm, lai samazinātu osteoporozes risku.

7. Ūdens

Piens satur 87% ūdens, kas mitrina ķermeni, veicina muskuļu atjaunošanos un novērš pārmērīgu nogurumu.

8. Elektrolīti

Piens satur nātriju (nātriju) un kāliju (kāliju), kas palielina rehidratāciju, saglabājot pēc treniņa patērētos šķidrumus. Turklāt šie divi elektrolīti arī zaudētos ķermeņa šķidrumus aizstāj ar sviedriem.

9. Citas uzturvielas

Biotīns, magnijs, A vitamīns, B-12 vitamīns, D vitamīns, K vitamīns, riboflavīns utt.

Piena dzeršanas priekšrocības pēc fiziskās slodzes

1. Palieliniet muskuļu masu

Roja BD pētījums no Brokas universitātes (Kanāda) liecina, ka viegli sagremojamu un grūti sagremojamu olbaltumvielu kombinācija ir noderīga, lai palielinātu muskuļu masu. Piens ir dzēriens, kas satur gan 80% kazeīna, gan 20% sūkalu. Piena patēriņš pēc svara celšanas palielinās muskuļu masas pieaugumu gan sievietēm, gan vīriešiem. Turklāt, ja ieradums lietot pienu pēc nepārtrauktas fiziskās aktivitātes tiek veikts, regulāri vingrojot apmēram 12 nedēļas, kopējās muskuļu masas pieaugums būs vēl lielāks.

2. Tauku noņemšana

Tauku zaudēšanas procesā cilvēkam jāēd mazāk kaloriju nekā parasti un / vai jāsadedzina vairāk kaloriju. Vingrinājumi sadedzinās kalorijas, bet piens ierobežos vairāk kaloriju patēriņu. Piens saturošais kalcijs palīdz samazināt tauku daudzumu organismā. Tikmēr pienā esošie tauki liek ilgāk justies sāta sajūtai un mazina izsalkumu, tāpēc palielinās organismā uzkrāto tauku dedzināšanas ātrums un tauki samazinās ātrāk nekā parasti.

3. Atveseļošanās (rehidratācija)

Elektrolītu saturs pienā palīdz atgūties pēc fiziskās slodzes, īpaši ķermeņa rehidratācijas procesā. Pienam ir ne tikai rehidratējoša iedarbība pieaugušajiem, bet arī spēja papildināt bērnu ķermeņa šķidrumus pēc vingrošanas karstā saulē. Olbaltumvielu un elektrolītu saturs pienā tiek uzskatīts par efektīvāku nekā ūdens vai ogļhidrātu / elektrolītu šķīdums (CES) bērnu ķermeņa šķidrumu aizstāšanas procesā pēc vingrošanas brīvā dabā. Tas novērš dehidratāciju, kas, ja to neārstē, var vēl vairāk ietekmēt veselību, sākot no orgānu darbības traucējumiem līdz bīstamu slimību izraisīšanai.

4. Lēti un viegli iegūstami salīdzinājumā ar citiem olbaltumvielu piedevu dzērieniem

Pienu var izvēlēties kā alternatīvu dzērieniem, kas tiek patērēti pēc slodzes, ņemot vērā tā svarīgo funkciju ķermeņa atjaunošanai un muskuļu veidošanai, un tā cena ir daudz lētāka nekā papildinošie dzērieni. Tomēr jāatzīmē, ka piena lietošana pēc fiziskās slodzes nav ieteicama cilvēkiem, kuriem ir laktozes nepanesamība.