Ideālas ogļhidrātu vajadzības maziem bērniem vecumā no 2 gadiem

Mazu bērnu uztura un uztura vajadzību apmierināšana ir ļoti svarīga viņu izaugsmei un attīstībai, ieskaitot ogļhidrātu uzņemšanu. Šis pārtikas saturs ir enerģijas avots, ko var atrast dažāda veida ēdienkartēs un uzkodās. Tālāk ir izskaidrots mazuļu vajadzības pēc ogļhidrātiem, sākot no ogļhidrātu veidiem, kā organisms tos apstrādā, līdz ogļhidrātu patēriņa ierobežošanai bērnu veselībai.

Kāpēc ogļhidrāti ir svarīgi mazuļu uztura vajadzībām?

Ogļhidrāti ir galvenais enerģijas avots, ko var iegūt no dažādiem pārtikas veidiem. Katrs grams ogļhidrātu ražo vismaz 4 kilokalorijas (kcal). Maziem bērniem vecumā no 2 līdz 5 gadiem ogļhidrātu nepieciešamība ir aptuveni 55-65 procenti no kopējām kalorijām.

Būtībā ogļhidrāti ir galvenā barības viela bērna smadzeņu vajadzībām. Tātad, jūs nevarat novērst ogļhidrātu pārtiku, pat ja vēlaties zaudēt svaru bērniem aptaukošanās dēļ.

Turklāt ogļhidrātiem ir arī daudz priekšrocību bērnu veselībai un attīstībai.

Ogļhidrātu veidi, kas ir svarīgi mazuļu vajadzībām

Pārtikā ir divu veidu ogļhidrāti, kompleksi un vienkārši ogļhidrāti. Šis ir paskaidrojums, atsaucoties uz Kids Health:

Vienkārši ogļhidrāti

Vēl viens šāda veida ogļhidrātu nosaukums ir cukurs. Vienkāršos ogļhidrātus varat atrast baltajā cukurā, augļos, pienā, medū un konfektēs.

Lai gan daudzi pārtikas produkti satur vienkāršus ogļhidrātus, jums tas jāizvēlas atbilstoši mazuļa uztura vajadzībām.

Tātad, pārliecinieties, ka esat izvēlējies vienkāršo ogļhidrātu veidu, kurā ir maz cukura. Vienkāršie ogļhidrāti ar zemu cukura saturu, proti, augļi un piens, satur arī citas uzturvielas, piemēram, šķiedrvielas un kalciju.

Salīdzinot ar citiem ogļhidrātu veidiem, vienkāršie ogļhidrāti organismā tiek absorbēti visātrāk, jo tie ir viegli sagremojami. Tomēr vienkāršos ogļhidrātus organismā ir arī ļoti viegli pārvērst par cukura līmeni asinīs.

Pārāk liels ogļhidrātu patēriņš maziem bērniem un pieaugušajiem bieži ir uzmanības centrā, jo tas var izraisīt diabētu bērniem.

Jūs to varat aizstāt ar dabīgu saldinātāju no stevia lapām. Tas ir labi, lai maziem bērniem novērstu diabētu vai samazinātu risku pieaugušā vecumā.

Kompleksie ogļhidrāti

Kompleksie ogļhidrāti ir tie ogļhidrātu veidi, kurus parasti ir grūtāk sagremot. Tāpēc kompleksie ogļhidrāti parasti mēdz būt veselīgāki, jo tie ātri nepaaugstina cukura līmeni asinīs.

Daži pārtikas produkti, kas satur sarežģītus ogļhidrātus, ir:

• Sakņu grupa (kartupeļi un saldie kartupeļi)
• Maize
• Makaroni
• Kukurūza
• Kvieši
• Manioka

Papildus saturošiem ogļhidrātiem, kas var papildināt mazuļu uztura vajadzības, iepriekšminētie pārtikas produkti satur arī vitamīnus, minerālvielas un šķiedrvielas, kas veicina gremošanu.

Turklāt kompleksie ogļhidrāti arī padara bērnus ātrāku. Ir divas sarežģītu ogļhidrātu grupas, proti:

Ciete

Visi pārtikas produkti satur cieti saturošus kompleksos ogļhidrātus. Pārtikai, kas satur cieti, parasti ir nepieciešams ilgāks ķermeņa sagremojums, jo to struktūra ir sarežģīta salīdzinājumā ar vienkāršajiem ogļhidrātiem.

Šķiedra

Pārtikas veidi, kas satur sarežģītus ogļhidrātus un satur šķiedrvielas, ir dārzeņi un augļi. Šos ogļhidrātu veidus varat atrast arī citos pārtikas produktos, piemēram, brūnajos rīsos vai pilngraudu maizē.

Ņemot vērā augstu šķiedrvielu saturu, pārtikai, kas satur sarežģītus ogļhidrātus, nav negatīvas ietekmes uz cukura līmeni asinīs.

Ogļhidrāti satur daudz šķiedrvielu, kas piemēroti maziem bērniem, kuriem ir īpašas vajadzības saistībā ar cukura līmeni asinīs un aptaukošanos.

Kā ķermenis apstrādā ogļhidrātus?

Kad jūsu bērns ēd ogļhidrātus, ķermenis tos sadala vienkāršos cukuros un uzsūcas asinīs.

Kad cukura līmenis paaugstinās, aizkuņģa dziedzeris izdala hormonu, ko sauc par insulīnu, kas darbojas, lai pārvietotu cukuru no asinīm šūnās. Cukurs šeit ir noderīgs kā enerģijas avots.

Šis process ir ātrs un atvieglo jūsu mazā izsalkumu. Ja jūs piegādājat daudz šķiedrvielu saturošus ogļhidrātus, piemēram, kviešus un kartupeļus, mazuļiem vecumā no 2 līdz 5 gadiem, bērna enerģija organismā ilgst ilgāk.

Vai maziem bērniem vajadzētu ierobežot ogļhidrātu patēriņu?

Pieaugušajiem ogļhidrātu diēta ir pietiekami pazīstama, lai samazinātu cukura līmeni asinīs. Tomēr vai maziem bērniem vajadzētu rīkoties tāpat? Tur tiešām nav vajadzības.

Šis diētas princips liek mazuļiem uzņemt ogļhidrātus ne vairāk kā 30 procentus no ikdienas vajadzībām. Faktiski bērniem joprojām ir vajadzīgi 50-60 procenti no ikdienas kaloriju daudzuma.

Ja mazuļiem tiek piemērota diēta ar zemu ogļhidrātu saturu, jūs varat ātri zaudēt svaru. Ja viens solis tiek piemērots šai diētai, tas faktiski var traucēt mazuļu augšanu un attīstību.

Tas ir tāpēc, ka mazuļi vecumā no 2 līdz 5 gadiem joprojām ir bērna autiņos. Dažas no sekām, ko izraisa mazuļi diētas uzturā, proti:

Samazināta smadzeņu jauda

Neatkarīgi no tā, vai mēs to saprotam, maziem bērniem, kuriem trūkst ogļhidrātu, samazinās viņu spēja domāt. Ogļhidrātiem ir nozīme smadzeņu darbības uzlabošanā, lai, samazinot šo saturu, smadzeņu darbība varētu samazināties.

Svara zudums

Pieaugušie var būt laimīgi, zaudējot svaru, bet maziem bērniem tas nav labs stāvoklis. Drastisks svara zudums var padarīt bērnus nepietiekamu uzturu un sliktākas iespējas, proti, nepietiekamu uzturu.

Ja jūsu bērnam ir liekais svars vai aptaukošanās un viņš vēlas ievērot diētu, vispirms konsultējieties ar savu pediatru. Pastāsti man par sava mazā stāvokli, sākot no ēšanas paradumiem, un kas būtu jāmaina.

Apnīk ātrāk

Mazi bērni vecumā no 2 līdz 5 gadiem ir ļoti aktīvi, un ogļhidrāti darbojas kā galvenais enerģijas avots.

Samazinot porcijas, jūsu bērna ķermenim ir grūti iegūt enerģiju, un viņš ātrāk kļūst miegains, neaktīvs un noguris.

Ogļhidrātu vajadzību daļa atbilstoši mazuļa vecumam

Kaut arī nevajadzētu izvadīt ogļhidrātus bērniem, jums tomēr ir jāizvēlas veids un jāpielāgo bērna ēdienreizes porcijai.

Balstoties uz Veselības ministrijas datiem, vidējās ogļhidrātu vajadzības bērniem līdz piecu gadu vecumam ir:

• 1-3 gadi: 155 grami
• 4-6 gadi: 220 grami

2–5 gadu vecuma mazuļiem vecuma nepieciešamība pēc ogļhidrātiem pielāgojas iepriekš minētajiem punktiem.

Jūs varat izvēlēties ogļhidrātus, kas satur ne tikai kalorijas, bet arī vitamīnus, minerālvielas un šķiedrvielas.

Lai mazuļa ogļhidrāti būtu labi uzturēti, izvēlieties barības vielām bagātus ogļhidrātu avotus, piemēram, pilngraudu maizi, graudaugus, kartupeļus un riekstus.

Kā ar pienu ar zemu tauku saturu? Ēd pa labi paskaidro, ka piens ar zemu tauku saturu satur dabiskus ogļhidrātus, ko sauc par laktozi. Tātad, jūs joprojām varat nodrošināt nesaldinātu pienu ar zemu tauku saturu.

Kā rīkoties ar bērniem izvēlīgs ēdājs vēlēties ēst ogļhidrātus?

Kad tavs mazais ir viens izvēlīgs ēdājs, protams, ir viņa paša grūtības, un viņiem ir jāpārspēj viņš, tāpēc viņš vēlas ēst ogļhidrātus. Šeit ir daži padomi, kurus var izmēģināt, lai bērni vēlētos ēst ogļhidrātus:

• Nesteidzieties mainīt bērna ēšanas paradumus
• Padariet maltītes laiku jautru, piemēram, iesaistot to gatavošanā
• Padariet veselīgus ogļhidrātus pievilcīgākus bērniem
• Padariet pārtiku bagātīgu ar krāsu, lai bērni būtu sajūsmā ēst

Pārliecinieties, vai iepriekš minētās darbības veicat ārsta uzraudzībā, lai mazā cilvēka veselība netiktu traucēta. Ja mazais joprojām nevēlas ēst ogļhidrātus, nekavējoties konsultējieties ar ārstu, lai uzzinātu labāko risinājumu.

x