5 Garšaugi un garšvielas

Lai padarītu garšu vēl labāku, ēdiena gatavošanā parasti izmanto garšaugus un garšvielas. Zāļu augus kopš seniem laikiem izmanto arī dažādu slimību ārstēšanai. Acīmredzot ne tikai to, jūs zināt, ieguvumus! Saskaņā ar vairākiem pētījumiem tiek uzskatīts, ka vairāku veidu garšaugi un garšvielas, kas jums jau var būt mājās, palīdz saglabāt smadzeņu veselību.

Dažādi augi un super garšvielas, lai uzturētu smadzeņu veselību

Smadzenes ir svarīgs orgāns, kas darbojas kā centrālā nervu sistēma. Visas jūsu veiktās darbības, neatkarīgi no tā, vai tās veicat apzināti vai nē, regulē jūsu smadzenes. Veselas smadzenes var darboties pareizi un optimāli. Papildus vingrošanai un veselīga ēdiena uzņemšanai smadzenes baro arī augu piedevas un novārījumi, kas izgatavoti no vairāku veidu augiem un garšvielām.

Ziņojot no ļoti laba prāta, pētījumi liecina, ka daži no tiem potenciāli ietekmē Alcheimera slimības novēršanu un smadzeņu kognitīvo funkciju uzlabošanu, piemēram, palielina domāšanas, mācīšanās, izpratnes un asuma atmiņas spēju.

Šeit ir garšaugi un garšvielas, kas var palīdzēt saglabāt jūsu smadzeņu veselību.

1. Salvija

avots: jesmondfruitbarn.com.au

Salvijas lapas var palīdzēt uzlabot Alcheimera slimības pacientu atmiņu, ziņo pētījums, kas publicēts žurnālā Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. Citēts no Web MD, regulāri lietojot salvijas ekstrakta piedevas 4 mēnešus, var uzlabot mācību procesu un izpratni par informāciju cilvēkiem ar vieglu vai vidēji smagu Alcheimera slimību.

Citi pētījumi ir parādījuši, ka salvija var uzlabot atmiņu veseliem jauniem pieaugušajiem.

Atcerieties, ka salvijas piedevu lietošana jānosaka ārstam. Neuzmanīga devas mērīšana var paaugstināt asinsspiedienu, kas ir bīstami hipertensijas gadījumā.

Papildus tam, ka salvija ir pieejama, jūs varat iegūt salvijas priekšrocības tieši no svaigām lapām. Viltība, aptuveni sasmalciniet dažas salvijas lapas savā ēdiena gatavošanā vai atjaunojiet tās un baudiet kā zāļu tēju.

2. Ginkgo biloba

avots: publicdomainpictures.com

Runājot par ārstniecības augiem smadzeņu veselības uzturēšanai, jums jāpārzina ginkgo biloba. Ginkgo biloba jau sen tiek izmantota kā augu izcelsmes līdzeklis, lai ārstētu demences simptomus.

Pētījumos, kas publicēti Alcheimera slimības žurnālā 2005. gadā, paskaidrots, ka ginkgo biloba ekstrakts, kas pazīstams kā EGb761, var palēnināt kognitīvo samazināšanos pacientiem, kuriem ir neiropsihiatriski simptomi (nervu sistēmas un garīgi traucējumi), izņemot demenci vai Alcheimera slimību.

Jūs varat viegli iegūt gingko biloba priekšrocības jūsu veselībai piedevu veidā. Pirms lietojat šo papildinājumu, vispirms konsultējieties ar savu ārstu.

3. Kurkuma

Kurkumā vai kurkumā ir kurkumīna savienojumi, kas ir pretiekaisuma un antioksidanti, kas ir ļoti noderīgi smadzeņu veselībai un vispārējai ķermeņa veselībai.

Alcheimera slimniekiem makrofāgi - imūnās šūnas, kas iznīcina svešķermeņus, kas iekļūst ķermenī, - nedarbojas pareizi, kā rezultātā beta-amiloido plāksne var arvien vairāk uzkrāties smadzenēs. Ir ļoti aizdomas, ka šī plāksnes uzkrāšanās izraisa Alcheimera slimības simptomu smagumu.

Kurkumā esošie savienojumi palielina makrofāgu reakciju, izskaužot beta-amiloido plāksnes smadzenēs, tādējādi samazinot Alcheimera slimības risku. Vienkārši sakot, kurkuma darbojas, lai kavētu smadzeņu nervu šūnu nāvi un izdalītu plāksnes smadzenēs, kas izraisa Alcheimera slimību.

4. Pētersīļi un timiāns

avots: bbcfoodgood

Garšvielas, piemēram, pētersīļi un timiāns, satur flavonoīdu antioksidantu, ko sauc par apigenīnu. Šie savienojumi var stiprināt savienojumus starp nervu šūnām (neironiem), lai tie varētu stimulēt jaunu un veselīgu smadzeņu šūnu veidošanos.

Turklāt, citēts no Prevention, Oregonas Valsts universitātes Lingus Pauling institūta Mikroelementu informācijas centra pētniece Giana Angelo, PhD, paskaidroja, ka apigenīna ķīmiskā struktūra spēj atdarināt estrogēnu hormonu, kam ir nozīme neironu attīstībā.

Jo vairāk un jo spēcīgāki ir savienojumi starp smadzeņu nervu šūnām, jo ​​mazāks ir depresijas, Alcheimera un Parkinsona slimības attīstības risks.

5. Žeņšeņs

Bez kurkuma žeņšeņam ir arī antioksidanti, kas var novērst iekaisumu, kas pazīstams kā genocīds. Žeņšeņam piemīt arī antistresa īpašības, tāpēc tas var uzlabot garastāvokli.

Ziņo Dr. Dienvidkorejas Klīnisko pētījumu institūta Neiroloģijas departamenta veiktais pētījums Ax parāda, ka žeņšeņs stimulē smadzeņu šūnu attīstību un uzlabo smadzeņu koncentrāciju un kognitīvo funkciju.