Pārbaudot širataki laša mentai saturu veselībai

Daudzi saka, ka veselīgu ēdienu var baudīt garšīgāk. Viens no tiem ēd širataki ar laša indijas kārtu. Laša indijas ir japāņu majonēzes maisījums ar citām sastāvdaļām un lasi.

Tātad, tiem, kas izvēlas laša mentai širataki kā veselīgu pārtiku, apskatīsim dažādās tā sastāvdaļas.

Zinot širataki laša mentai saturu

Laša Indijas rieksti ir identiski tajā esošajai majonēzei. Pievienojot to Shirataki, tas ir garšīgi. Tikmēr Shirataki bieži ir veselīgs uzturs.

Lai to izdarītu, vispirms uzziniet šī Shirataki laša mentai saturu.

1. Širataki

Širataki ir pazīstami ar zemu kaloriju saturu un augstu glikomannāna saturu. Glikomannāns, šķiedras veids, kas iegūts no konjac auga. Šis augs aug Japānā, Ķīnā un Dienvidaustrumāzijā.

Uzsākt Veselības līnija, Shirataki satur 97% ūdens un 3% glikomannāna šķiedras. Tā ka Širataki bieži izmanto kā galveno ēdienkarti cilvēkiem, kuri piedalās svara zaudēšanas programmās.

Kad Shirataki šķiedra nonāk ķermenī, tā tiek fermentēta īsās ķēdes taukskābēs un izraisa hormonu relaksāciju gremošanas sistēmā. Kad hormons tiks atbrīvots, ķermenis ilgāk izjutīs pilnu efektu.

2. Lasis

Lai iegūtu ekvivalentu garšvielām no augšas, lašu maisījumu sajauc ar majonēzi. Runājot par lasi, protams, šis ēdiens ir cieši saistīts ar tā ieguvumiem veselībai.

Lasis satur omega-3 taukskābes, kas var mazināt iekaisumu organismā, pazemināt asinsspiedienu, samazināt vēža risku un uzturēt šūnu darbību organismā.

Laši bieži tiek iekļauti diētas izvēlnē, jo tajā ir ķermenim noderīgi proteīni. Olbaltumvielām ir svarīga loma kaulu veselības aizsardzībā un ķermeņa muskuļu masas uzturēšanā.

3. Japāņu majonēze

Avots: Garša

Japāņu majonēze ir viena no sastāvdaļām, kas vajadzīga širataki laša pagatavošanai. Šo vienu sastāvdaļu bieži pievieno arī okonomiyaki pārtikai.

Japāņu majonēzi gatavo tikai no olas dzeltenuma, kas atšķiras no parastā majonēzes, kurā ietilpst dzeltenums un olu baltums.

Vienā lielā veselā olā dzeltenums satur 2,7 gramus olbaltumvielu, un olu baltums satur 3,6 gramus olbaltumvielu. Kaut arī saturs ir mazāks, olu dzeltenumam ir priekšrocības, samazinot kuņģa-zarnu trakta asiņošanas risku, pateicoties fosvitīna - olbaltumvielu saturam olu dzeltenumā.

Turklāt olu dzeltenumi var arī palielināt imūnsistēmu organismā, lai cīnītos pret infekcijām un slimībām.

Varētu teikt, ka japāņu majonēzes galvenā sastāvdaļa ir olas dzeltenums. Papildus aromātam tajā, tāpat kā tādām garšvielām kā rīsu etiķis un nedaudz MSG (mononātrija glutamāts). Šie ir faktori, kas japāņu majonēzi padara vēl pikantāku.

Rīsu etiķis var neatkarīgi nodrošināt aizsardzību pret hiperglikēmiju cilvēkiem ar cukura diabētu, liecina pētījums Acta Diabetologica.

Atpakaļ, lai palaistu Veselības līnija, MSG var izraisīt nervu sistēmas traucējumus, jo tas bojā smadzeņu nervu šūnas.

Tāpēc uzturā jāņem vērā japāņu majonēzes patēriņš. Tikai mazliet ir labi, taču jāatzīmē, ka vidējais Āzijas iedzīvotāju (Japānas un Korejas) MSG patēriņš ir aptuveni 1,2-1,7 grami dienā.

Vai shirataki lasis mentai ir veselīga izvēle diētas izvēlnē?

Faktiski, redzot širataki un laša garšvielas, tas sniedz labumu ķermenim kopumā. Bet laba ideja ir tikai iekļaut nedaudz japāņu majonēzes širataki lasī, ja to gatavojat patstāvīgi.

Ja jūs veicat svara zaudēšanas programmu, nekad nesāpēs dārzeņus iekļaut kā piedevu. Lai arī Shirataki satur šķiedrvielas, gremošanas sistēmas izlīdzināšanai ķermenim joprojām ir jāapmierina šķiedrvielu nepieciešamība dārzeņos un augļos.

Tomēr dārzeņos esošie vitamīni un minerālvielas vairāk spēj izpildīt jūsu ķermenim nepieciešamo.

x