Satura rādītājs:
- Svarīgs uztura saturs krustnagliņās
- Krustnagliņu ieguvumi veselībai
- 1. Aizsargājiet pret vēzi
- 2. Iznīcina slimību izraisošās baktērijas
- 2. Uzlabojiet aknu veselību
- 3. Uzturiet veselus kaulus
- 4. Grēmas ārstēšana
- 5. Kontrolēt cukura līmeni asinīs
Krustnagliņas ir daudzpusīga garšviela ar saldu garšu un raksturīgu aromātu. Krustnagliņas parasti izmanto kā marinādi cepšanai, pievieno garšu siltajiem dzērieniem, lai uzlabotu kūku aromātu. Tomēr izrādās, ka krustnagliņu uzturvērtība ir izdevīga arī ķermeņa veselībai. Kādas ir krustnagliņu priekšrocības, kuras jūs varat iegūt?
Svarīgs uztura saturs krustnagliņās
Lai arī tie ir maza auguma, nenovērtējiet par zemu krustnagliņu uzturvielu saturu. Viena tējkarote krustnagliņu (2 grami) satur 21 kaloriju enerģijas, 1 gramu ogļhidrātu un 1 gramu šķiedrvielu. Viena tējkarote krustnagliņu spēj arī apmierināt 30% no mangāna vajadzībām, 4% no K vitamīna un 3% no C vitamīna no ķermeņa ikdienas vajadzībām. Krustnagliņas satur arī kalciju, magniju un E vitamīnu, kaut arī nelielos daudzumos.
Šie dažādi svarīgie vitamīni un minerālvielas atbalsta krustnagliņu priekšrocības jūsu ķermeņa veselībai.
Krustnagliņu ieguvumi veselībai
1. Aizsargājiet pret vēzi
Krustnagliņas ir bagātinātas ar antioksidantu eugenolu, lai cīnītos ar brīvajiem radikāļiem organismā, kas var izraisīt vēža attīstību. Bez eigenola krustnagliņas satur arī C vitamīnu kā antioksidantu, kas palīdz neitralizēt brīvos radikāļus. Tiek ziņots, ka krustnagliņu antioksidanta spēks ir pat piecas reizes efektīvāks nekā E vitamīns un citi antioksidantu veidi.
Brīvo radikāļu uzkrāšanās organismā var sabojāt DNS kodu un izraisīt oksidatīvo stresu, kas var izraisīt dažādas hroniskas slimības. Sākot ar artrītu, sirds slimībām, aterosklerozi, insultu, hipertensiju, kuņģa čūlām, Alcheimera slimību, Parkinsona slimību, vēzi, lai izraisītu novecošanos.
2. Iznīcina slimību izraisošās baktērijas
Krustnagliņām piemīt antibakteriālas īpašības, kas var apturēt infekcijas. Pētījums rāda, ka krustnagliņu ēteriskā eļļa efektīvi iznīcina E. coli baktērijas, kas var izraisīt vēdera krampjus, caureju un nogurumu.
Krustnagliņas arī palīdz uzturēt mutes veselību, apturot divu veidu baktēriju augšanu, kas izraisa zobu aplikumu un smaganu slimības (gingivītu). Ja jūs nevēlaties košļāt krustnagliņas, izmantojiet mutes skalošanu, kas satur krustnagliņu ekstraktu, lai iegūtu šo vienu labumu.
2. Uzlabojiet aknu veselību
Ne tikai aizsargā ķermeni no vēža, bet krustnagliņās esošais eigenols var palīdzēt uzlabot aknu veselību.
Pētījums ar dzīvniekiem, kas veikts ar pelēm, ziņo, ka krustnagliņu eļļa var uzlabot aknu darbību un mazināt iekaisumu. Citi pētījumi ir parādījuši, ka eugenols palīdz mazināt aknu cirozes simptomus. Cits pētījums, kas tika veikts ar cilvēkiem, atklāja, ka eugenola piedevu lietošana vienu nedēļu samazināja GST līmeni - fermentu, kas bieži vien ir aknu slimības pazīme.
Tomēr paturiet prātā, ka eugenols var kļūt toksisks aknām, ja to lieto lielās devās. Viens gadījuma pētījums parādīja, ka 5-10 ml krustnagliņu eļļas bērniem var izraisīt nopietnus aknu bojājumus.
3. Uzturiet veselus kaulus
Kaulu zudums var palielināt osteoporozes attīstības risku. Nu, pētījumā, kas veikts ar dzīvniekiem, tika ziņots, ka krustnagliņu aktīvie savienojumi palīdz uzturēt un palielināt kaulu masas blīvumu
Krustnagliņu mangāna saturs arī palīdz kaulu veidošanās procesam un ir ļoti svarīgs kaulu veselībai.
4. Grēmas ārstēšana
Grēmas visbiežāk izraisa kuņģa gļotu atšķaidīšana, ko ietekmē dažādi faktori, piemēram, stress un infekcija.
Pētījums ar dzīvniekiem ir parādījis, ka krustnagliņu ēteriskā eļļa var palielināt kuņģa gļotu veidošanos, kas darbojas kā šķērslis kuņģa skābes iedarbībai, vienlaikus novēršot kuņģa sienas eroziju skābes refluksa dēļ.
5. Kontrolēt cukura līmeni asinīs
Pētījumi rāda, ka krustnagliņās atrodamie savienojumi var palīdzēt kontrolēt cukura līmeni asinīs. Citā pētījumā tika aplūkota krustnagliņu ekstraktu un krustnagliņos atrodamo savienojumu nigericīna ietekme uz cilvēka muskuļu šūnām un pelēm ar cukura diabētu.
Tika konstatēts, ka krustnagliņas un nigericīns palielina cukura absorbciju no asinīm šūnās, palielina insulīna sekrēciju un uzlabo insulīnu ražojošo šūnu darbību. Insulīns ir hormons, kas ir atbildīgs par cukura pārvietošanu no asinīm uz šūnām. Kombinācijā ar sabalansētu uzturu krustnagliņu priekšrocības var palīdzēt uzturēt cukura līmeni asinīs.
