Pārtika, kas satur ogļhidrātus, kas neliek jums svarā

Pārtika, kas satur ogļhidrātus, ir cieši saistīta ar svara pieaugumu. Iemesls ir tāds, ka, lai gan lielākā daļa ogļhidrātu, kas nonāk ķermenī, tiks pārveidoti enerģijā, pārējie tiks uzglabāti tauku rezervju veidā. Bet pagaidiet minūti. Ne visi ogļhidrāti ir slikti skalai, jūs zināt! Daži no šiem pārtikas produktiem ar augstu ogļhidrātu saturu garantē, ka tie nepalielinās jūsu svaru. Patiešām, kāds ir noslēpums?

To pārtikas produktu saraksts, kas satur ogļhidrātus un kas neliek jums ātri iegūt svaru

Ja vēlaties turpināt ēst ogļhidrātus, bet nevēlaties pieņemties svarā, meklējiet pārtikas avotus, kas satur izturīgus cietes ogļhidrātus.

Izturīgā ciete ir sarežģītu ogļhidrātu veids, ko zarnas nespēj sagremot. Zarnās izturīgā ciete ražos īsās ķēdes taukskābes, ko sauc par SCFA, kā enerģijas avotu zarnās esošajām šūnām. Izturīgā ciete stimulēs jūsu gremošanas sistēmu atbrīvot vairāk sāta hormonu, tādējādi palīdzot ilgāk samazināt apetīti.

Tiek ziņots, ka pārtika, kas satur izturīgus cietes ogļhidrātus, ir noderīga, lai palielinātu jutību pret insulīnu, kas var stabilizēt cukura līmeni asinīs. Efekts ir tāds, ka pēc ēšanas jūs viegli nejutīsities vājš un apātisks.

Turklāt Prevention piemin pētījumu, kurā konstatēts, ka, ievērojot diētu, uzņemot tikai 5,4% no kopējā izturīgo cietes ogļhidrātu daudzuma, paātrināsies tauku sadedzināšana pēc ēšanas par 20–30 procentiem. Pat ja tā, joprojām ir vajadzīgi vairāk zinātniski pētījumi ar cilvēkiem, lai patiešām apstiprinātu pierādījumus par izturīgu cieti svara zudumam.

Kādi pārtikas produkti satur izturīgus cietes ogļhidrātus?

Auzas

Auzas (auzu pārslu biezputra) ir pārtika, kas satur labi izturīgus cietes ogļhidrātus. 100 gramu porcijā standarta auzas satur apmēram 3,6 gramus izturīgas cietes, bet veids auzu pārslas var saturēt izturīgu cieti līdz 11,3 gramiem uz 100 gramu porcijas.

Lai vēl vairāk palielinātu izturīgā cietes saturu, pirms ēšanas vairākas stundas vai nakti atdzesē vārītas auzas.

Brūnie rīsi

Uz 200 gramiem auksto rīsu rīsu var saturēt 3 gramus izturīgas cietes. Brūnie rīsi ir bagāti ne tikai ar izturīgu cieti, bet arī ar vitamīniem un minerālvielām, kas palīdz enerģijas sadalīšanai organismā.

Baltajiem rīsiem faktiski ir tādas pašas īpašības kā brūnie rīsiem, tos atdzesējot, lai gan izturīgais cietes saturs nav tik augsts kā brūnie rīsi.

Rieksti

Pākšaugu ar augstu izturīgas cietes piemēri ir zaļās pupiņas, baltās pupiņas, lēcas, zirņi, zaļās pupiņas un pupiņas. Atkarībā no veida uz 100 gramiem pupiņu var būt 1–4 grami izturīgas cietes. Nav brīnums, ka rieksti ir uzkodu izvēle diētai, kas ir ne tikai sātīga, bet arī veselīga.

Kartupeļi

Kartupeļi ir izturīgas cietes avots ar augstu ogļhidrātu saturu. Lai vēl vairāk palielinātu izturīgās cietes saturu, vispirms atdzesējiet kartupeļus pēc to vārīšanas.

Lai saglabātu izturību, kartupeļos ir ne tikai ogļhidrāti, bet arī daudz citu uzturvielu, piemēram, kālijs un C vitamīns.

Zaļais banāns

Banāni ir pārtikas produkti, kas satur daudz ogļhidrātu, bet visizturīgākais cietes līmenis ir zaļajos banānos, jeb banānos, kas nav pilnībā nogatavojušies.

Kā ziņots Lielbritānijas Uztura fonda lapā, uz 100 gramiem zaļo banānu ir 6,8 grami izturīgas cietes, savukārt dzeltenajos banānos izturīgā ciete ir tikai 0,98 grami.

Kukurūzas ciete

Kukurūzas miltus gatavo no žāvētiem un smalki samaltiem kukurūzas kodoliem. Lai palielinātu izturīgā cietes saturu uzturā, jogurta vai auksto auzu biezputrai pievienojiet 1 ēdamkaroti tīra kukurūzas cietes. Kukurūzas milti arī palīdz stabilizēt cukura līmeni asinīs.

Pārtikas atdzesēšana var palielināt izturīgas cietes līmeni

Kartupeļu, rīsu, pilngraudu maizes un makaronu atdzesēšana pirms ēšanas var palielināt izturīgas cietes līmeni. Tātad, pagatavojiet pārtikas produktus, kas satur ogļhidrātus, un pārējo uzglabājiet ledusskapī.

Bet neuzkarsējiet to, lai vēlaties ēst citā laikā. Kad jūs gatavojaties ēst, jums jāpievieno tikai dārzeņu un citu olbaltumvielu ēdienkarte, ko ēst kopā ar makaroniem.

Tādā veidā pārtikas ogļhidrātu avots, ko jūs ēdat, satur lielāku izturīgas cietes daudzumu un var uzturēt jūsu svaru.

x