7 pārtikas produkti, kas cīnās ar iekaisumu un buļļiem; sveiks, vesels

Iekaisums ir daudzu muskuļu un skeleta sistēmas traucējumu cēlonis. Bez savlaicīgas ārstēšanas tas var izraisīt hronisku iekaisumu. Tomēr ir praktiskas darbības, kas var palīdzēt samazināt iekaisuma līmeni. Sākot no diētas, ir 7 pārtikas produkti, kurus dietologi iesaka iekaisuma mazināšanai.

Kas ir iekaisums?

Iekaisums ir parādība, kurā tiek bojāta ķermeņa imūnā atbilde uz veselām šūnām. Iekaisums ietver apsārtumu, pietūkušas locītavas, kas var izraisīt stīvumu, un sāpes. Ir ķīmiskas vielas, kas var mazināt iekaisumu, ko sauc par pretiekaisuma līdzekļiem. Dažas no šīm ķīmiskajām vielām ir mūsu uzturā.

Pārtika cīņai ar iekaisumu

1. Zivis

Zinātnieki norāda, ka zivīm ir negaidīti ieguvumi iekaisuma traucējumu gadījumā. Lasis ir viena no pareizajām izvēlēm. Laša pievienošana diētai ar dažādām garšīgām receptēm var palielināt omega-3 taukskābes. Ja jums nepatīk zivis, varat tās aizstāt ar zivju eļļas piedevām. Konsultējieties ar savu ārstu vai farmaceitu, lai ieteiktu jums piemērotu devu.

2. Augļi

Augļi, kas bagāti ar antocianīniem, piemēram, pīrāgu ķirši, avenes un mellenes, palīdz organismam cīnīties ar iekaisumu. Tie arī satur lielu daudzumu polifenolu (antioksidantu savienojumi), lai samazinātu infekcijas risku. Pētnieki saka, ka pīrāgu ķiršu sula var samazināt iekaisumu līdz pat 50%, kas, kā teikts, arī uzlabo sportistu sniegumu, nelietojot pārāk daudz pretiekaisuma līdzekļu.

3. Rieksti

Rieksti ir lielisks veselīgu tauku avots, kas palīdz efektīvi cīnīties ar iekaisumu. Mandeles ir bagātas ar E vitamīnu, kalciju un šķiedrvielām. Valriekstos ir visaugstākā augu skābju omega-3 koncentrācija. Citi rieksti, piemēram, saulespuķu sēklas un lazdu rieksti, var būt alternatīvs avots, jo tajos ir daudz omega-3 skābju. Vidusjūrā ir populāra ikdienas diēta, kurā ietilpst rieksti, zivis, zaļie dārzeņi un veseli graudi. Ir pierādīts, ka šī pārtikas kombinācija var palīdzēt izvairīties no iekaisuma vismaz 6 nedēļas.

4. Tēja

Dzerot nelielu glāzi zaļās vai melnās tējas, ir arī pretiekaisuma iedarbība, pievienojot organismam antioksidantus. Zaļā tēja tiek uzskatīta par labāko izvēli. Starptautiskais reimatisko slimību žurnāls 2015. gada maijā ziņoja par zaļās tējas augstāko pretiekaisuma iedarbību, salīdzinot ar melno tēju. Pētījumi liecina, ka zaļā tēja palīdz mazināt artrīta sāpes, kā arī palīdz samazināt sirds slimību un vēža risku.

5. Ķiploki

Kaut arī pēc ēšanas tas izraisa sliktu elpu, ķiploki dod daudz medicīnisku ieguvumu. Papildus impulsu pretiekaisuma īpašībām ķiploki arī palīdz stiprināt imūnsistēmu. Ķiploki tiek uzskatīti par papildinājumu ar tādu pašu funkciju kā NPL pret sāpju medikamentiem (piemēram, ibuprofēnu).

6. Ingvers

Ingvers tiek plaši izmantots medicīnā. Ingvers ir arī garšviela ar ievērojamu labumu veselībai. Ingvera lieliskās pretiekaisuma īpašības palīdz mazināt locītavu sāpes, ko izraisa hroniski iekaisuma apstākļi, piemēram, osteoartrīts un reimatoīdais artrīts. Tā pretiekaisuma iedarbība tiek izmantota sportistiem pēc fiziskās slodzes, lai novērstu iekaisumu.

7. Tumši zaļi dārzeņi

Saskaņā ar vairākiem pētījumiem E vitamīnam ir svarīga loma ķermeņa aizsardzībā pret iekaisuma molekulām, ko sauc par citokīniem. E vitamīnu var atrast tumši zaļos dārzeņos, piemēram, kāpostos, spinātos, brokoļos, vasabi un collardu zaļumos. Šis dārzenis, īpaši kāposti, ir bagāts ar sēru, kas palīdz atbrīvoties no iekaisuma. Tumšajos dārzeņos ir arī liela vitamīnu un minerālvielu koncentrācija, piemēram, kalcijs, dzelzs un fitokemikālijas, kas apkaro slimības.

Nav tik grūti cīnīties ar iekaisumu, pievienojot dažas iepriekš ieteiktās barības vielas. Jūs varat mēģināt sajaukt pārtiku, lai iegūtu veselīgu uzturu. Tomēr jums vajadzētu ēst šos pārtikas produktus ar mēru un ne pārmērīgi. Jautājiet savam ārstam par labāko padomu.