Pārtikas atturība cilvēkiem ar hronisku hepatītu

Tiem no jums, kuriem ir diagnosticēts hepatīts, ārsts var lūgt būt piesardzīgiem, izvēloties pārtiku. Iemesls ir tāds, ka daži pārtikas produkti un dzērieni var sabojāt aknu darbību un saasināt hepatītu. Tātad, kādi ir uztura ierobežojumi cilvēkiem ar hepatītu?

Pārtikas atturība cilvēkiem ar hepatītu

Faktiski nav īpašu uztura vadlīniju pacientiem ar hepatītu. Tomēr no zemāk minētajiem ēdieniem un dzērieniem ieteicams uz laiku atteikties. Tā mērķis ir novērst turpmāku aknu bojājumu risku no hepatīta.

Tālāk ir uzskaitīti uztura un dzērienu ierobežojumi, kuriem jāpievērš uzmanība cilvēkiem ar hepatītu.

1. Alkohols

Alkohols ir viena veida dzēriens, kas ir iekļauts uztura ierobežojumu sarakstā cilvēkiem ar hepatītu. Kāpēc ir tā, ka?

Alkohols slikti ietekmē aknu veselību, gan tos, kuriem ir hepatīts, gan citas aknu slimības. Tas ir tāpēc, ka alkohols un alkohols var paātrināt aknu bojājumu līmeni C hepatīta pacientiem.

Patiesībā alkohola lietošana kavē arī pretvīrusu zāļu darbību. Tāpēc pacientiem ar hepatītu un citām aknu slimībām ir ļoti ieteicams izvairīties no alkohola lietošanas.

Turklāt alkoholiskie dzērieni, piemēram, alus, arī satur daudz kaloriju. Ja jums ir liekais svars, atteikšanās no alkohola var arī palīdzēt samazināt kaloriju daudzumu.

Jāatzīmē arī tas, ka alkohols šeit nav tikai dzēriena veidā. Daži bezrecepšu sāpju medikamenti, piemēram, klepus sīrupi, satur arī alkoholu.

2. Sāļie ēdieni

Bez alkohola sāļa pārtika ar augstu sāls saturu ietver arī uztura ierobežojumus cilvēkiem ar hepatītu.

Redziet, aknas, kuras ir bojājis hepatīts, parasti nevar pienācīgi sagremot sāli (nātriju). Pārāk augsts nātrija līmenis organismā var paaugstināt asinsspiedienu. Šis stāvoklis vēlāk var palielināt tauku aknu risku.

To pierāda arī pētījumi no Lauksaimniecības un pārtikas ķīmijas žurnāls. Pētījuma eksperti izmēģināja diētu ar augstu sāls saturu vistu žurkām un analizēja vistas embrijus, kas bija pakļauti sāļai videi.

Rezultāts, pārmērīgs nātrija līmenis ietekmē izmaiņas dzīvnieka aknās, piemēram, palielinātu šūnu nāvi, kas palielina fibrozes risku. Pat ja tā, ekspertiem joprojām ir sīkāk jāizpēta, vai ietekme uz cilvēka ķermeni ir vienāda.

Pat ja tā, jums joprojām ir jālasa uzturvielu etiķetes un jāsamazina pārstrādāto pārtikas produktu ar augstu sāls saturu, piemēram, konservu, uzņemšana, lai izvairītos no turpmākiem aknu bojājumiem.

3. Pārtika ar augstu piesātināto tauku saturu

Ja jums ir hepatīts, tas nenozīmē, ka jums jāizvairās no tauku uzņemšanas. Iemesls ir tāds, ka hepatīts var pēkšņi zaudēt svaru. Tāpēc ir svarīgi veselīgus taukus lietot saprātīgās robežās, lai uzturētu līdzsvarotu ķermeņa svaru.

Tomēr jums nevajadzētu ēst taukus tikpat daudz. Tas ir tāpēc, ka citi uztura ierobežojumi cilvēkiem ar hepatītu ir pārtikas produkti ar augstu piesātināto tauku saturu, piemēram:

• sviests,
• piens un
• visi dzīvnieku izcelsmes produkti.

Kad ķermenis uzņem pārāk daudz piesātināto tauku, aknas vairāk strādās, lai sagremotu taukus. Ja nepietiekami sagremoti, piesātinātie tauki var izraisīt iekaisumu, kas vēlāk var izraisīt aknu cirozi.

Turklāt piesātinātie tauki var arī palielināt sliktā holesterīna līmeni un pazemināt labu holesterīna līmeni. Tā rezultātā palielinās arī citu aknu slimību, piemēram, tauku aknu, risks.

4. Neapstrādāti vēžveidīgie

Lielāko daļu akūtas vīrusu hepatīta infekcijas gadījumu izraisa piesārņotu neapstrādātu vēžveidīgo uzņemšana. Gliemenes bieži savāc no atkritumiem piesārņota ūdens, un jūras ūdenī tās var saturēt mikrobu patogēnus.

B hepatīta pacientiem jābūt uzmanīgiem ar neapstrādātiem vēžveidīgajiem. Šī uztura atturība cilvēkiem ar hepatītu var saturēt mikrobu, ko sauc par Vibrio vulnificus.

Šie veselīgie mikrobi faktiski var nokļūt asinīs caur atvērtām brūcēm vai gremošanas traktā, kas var izraisīt sepsi. Šis stāvoklis izrādās bīstams pacientiem ar imūnsistēmas traucējumiem vai ar aknu bojājumiem infekciju dēļ, piemēram, vīrusu hepatītu.

Patiesībā infekcijai no šiem mikrobiem ir augsta mirstība - 50% pacientiem ar aknu slimībām. Tikmēr šis rādītājs palielinās līdz 80 līdz 200 reizēm lielāks risks saslimt ar aknu slimībām.

Tāpēc hepatīta slimniekiem ārsts var lūgt neēst neapstrādātu pārtiku, piemēram, vēžveidīgos, kamēr notiek hepatīta ārstēšana.

5. Pārāk daudz dzelzs

Tiem no jums, kuriem patīk ēst pārtikas produktus ar augstu dzelzs saturu, iespējams, būs jābūt modriem. C hepatīta attīstība var rasties aknu paātrinātas dzelzs uzņemšanas rezultātā. Šis stāvoklis var rasties sakarā ar dzelzs stimulēto brīvo radikāļu veidošanos.

Tāpēc ārsts var ieteikt zemu dzelzs diētu pacientiem ar hepatītu. Tā mērķis ir samazināt hepatocelulārās karcinomas (HCC) iespējamību.

Papildus pārtikai ar augstu dzelzs saturu jums var arī lūgt kādu laiku izvairīties no dzelzs piedevām. Vienmēr apspriediet ar savu ārstu par uztura ierobežojumiem cilvēkiem ar hepatītu, lai jūs nedarītu nepareizu soli.

6. Pārmērīga olbaltumvielu uzņemšana

Pietiekama olbaltumvielu uzņemšana ir būtiska, lai veidotu muskuļu masu un palīdzētu dziedināšanas procesā. Tomēr pārāk daudz olbaltumvielu saturoša pārtikas patēriņš cilvēkiem ar hepatītu faktiski var būt tabu.

Katru reizi, kad ēdat sarkanu gaļu, gremošanas sistēma, ieskaitot aknas, vairāk strādās, lai pārstrādātu lielāko daļu olbaltumvielu.

Tikmēr hepatīta dēļ aknu darbība nav tik laba kā parasti, tāpēc pārāk daudz olbaltumvielu faktiski var būt toksisks ķermenim. Atlikušais proteīns var izraisīt amonjaka recēšanu organismā, kas var izraisīt vairākas komplikācijas, piemēram:

• samazināta smadzeņu funkcija,
• aknu ciroze vai
• šķidruma uzkrāšanās kuņģī (ascīts).

Tādēļ ārsts var ieteikt ierobežot olbaltumvielu daudzumu. Apspriedieties ar dietologu par zemu olbaltumvielu diētu, ja rodas hepatīts.

7. Saldie ēdieni

Nav noslēpums, ka pārāk daudz cukura uzņemšana nenāk par labu veselībai, ieskaitot aknu darbību. Šī uztura atturēšanās cilvēkiem ar hepatītu parasti satur vienkāršus ogļhidrātus, kas var palielināt cukura līmeni asinīs.

Ja cukura līmenis asinīs ir pārāk augsts, protams, palielināsies diabēta risks un var pasliktināties aknu bojājumi hepatīta dēļ. Jūs varat ēst saldus ēdienus. Tomēr jums jāierobežo pārtikas produkti ar pievienotu cukuru, piemēram:

• dažādi konditorejas izstrādājumi,
• baltmaize,
• pudiņš vai
• saldējums.

Jūs varat aizstāt šos pārtikas produktus ar pārtiku, kas satur dabiskus cukurus un šķiedrveida ogļhidrātus, piemēram, zemenes, apelsīnus vai ābolus. Uztura šķiedras vismaz palēnina glikozes līmeņa asinīs uzsūkšanos organismā. Tas var palīdzēt līdzsvarot cukura līmeni asinīs.

Iepriekš minētie septiņi pārtikas produktu saraksti patiešām ir tabu pacientiem ar aknu slimībām, ieskaitot tos, kuriem ir hepatīts. Vienmēr apspriediet ar ārstu vai dietologu par uzturu, kas jāievēro, piedzīvojot noteiktas slimības.

x