Satura rādītājs:
- Zema ogļhidrātu līmeņa uztura saistība ar zarnu veselību
- Ogļhidrātu trūkums palielina resnās zarnas vēža risku
- Ogļhidrāti palielina svarīgos ķīmiskos savienojumus zarnās
- Diētas ar zemu ogļhidrātu saturu ir piemērotas, taču ...
Diētas ar zemu ogļhidrātu saturu ir diēta, kuru pašlaik ievēro. Tā kā ir zināms, ka šai diētai ir daudz priekšrocību, no kurām viena ir svara zaudēšana. No otras puses, pētījums parāda, ka zemu ogļhidrātu diētas kaitīgā ietekme uz zarnu veselību ir ārkārtēja. Tā rīkojoties ar šo diētu, jums jābūt gudram.
Zema ogļhidrātu līmeņa uztura saistība ar zarnu veselību
Diētai ar zemu ogļhidrātu līmeni ir daudz priekšrocību, taču pārāk zems ogļhidrātu daudzums kaitē arī ķermenim, saskaņā ar pētījumu, kuru 2018. gadā žurnālā Applied and Environmental Microbiology veica lektors Ričards Agans no Raita Valsts universitātes Deitonas.
Ričarda Agana un viņa komandas mērķis ir noskaidrot, kas notiek ar zarnu stāvokli, kad cilvēks maina diētu no sabalansēta uztura uz zemu ogļhidrātu diētu.
Šajā pētījumā Agans izgatavoja cilvēka zarnu kopiju, izmantojot dažādus instrumentus ar jaunākajām tehnoloģijām, lai veiktu savus pētījumus, kā arī šo pētījumu veikšanai izmantoja donoru izkārnījumus.
Agana un viņa komandas veiktie pētījumi atklāja, ka tad, kad cilvēks no sabalansēta uztura pāriet uz diētu, kurā ir daudz tauku un bez ogļhidrātiem, baktēriju skaits zarnās samazinās.
Zarnām nepieciešamo baktēriju samazināšanās laika gaitā samazinās īsās ķēdes taukskābju un antioksidantu veidošanos zarnās. Faktiski šie divi savienojumi ir neaizstājami, lai saglabātu zarnu veselību.
Ogļhidrātu trūkums palielina resnās zarnas vēža risku
Īsās ķēdes taukskābes un antioksidanti zarnās ir ķīmiski savienojumi, kas ir ļoti svarīgi, lai cīnītos pret DNS bojājumiem un novecošanos zarnu šūnu brīvo radikāļu dēļ. Samazinot šos divus savienojumus, palielināsies iekaisuma iespējamība un resnās zarnas vēža risks.
Tāpēc, pēc pētnieku domām, ārkārtējas diētas ar zemu ogļhidrātu saturu ietekme faktiski ir bīstama, nevis veselīga.
Pārāk maz ogļhidrātu samazinās īsās ķēdes taukskābju un antioksidantu ražošanu zarnās, kas nākotnē ir diezgan bīstami.
Pat ja tā, šis pētījums joprojām ir jāpārvērtē. Tā kā no šī pētījuma nevar droši zināt, cik daudz ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku attiecībai jābūt drošai zarnu veselības uzturēšanai.
Ogļhidrāti palielina svarīgos ķīmiskos savienojumus zarnās
Ja cilvēks ēd pietiekamu daudzumu ogļhidrātu, jūs iegūsiet ne tikai enerģiju, bet arī veselīgāku zarnu.
Kad ogļhidrāti nonāk zarnās, zarnu baktērijas tieši metabolizēs ogļhidrātus un atbrīvos īsās ķēdes taukskābes. Tāpat ar antioksidantiem.
Tomēr, kad iekļūst ļoti maz ogļhidrātu, nekas neliecina zarnu baktērijām izdalīt svarīgas ķīmiskās vielas zarnām.
Diētas ar zemu ogļhidrātu saturu ir piemērotas, taču …
Dažreiz cilvēki aizmirst vai ir pārāk entuziastiski par diētas tendenču ievērošanu, lai samazinātu pārtikas avotu ogļhidrātus, nedomājot par galējas diētas ar zemu ogļhidrātu saturu ietekmi. Faktiski ogļhidrātiem joprojām ir funkcija, kas nav mazāk svarīga kā tauki un olbaltumvielas.
Ogļhidrāti ir galvenais ķermeņa enerģijas avots. Viens grams ogļhidrātu rada 4 kalorijas enerģijas. Šo ogļhidrātu enerģiju var izmantot tieši vai arī izmantot kā enerģijas ietaupījumu, ja tas ir vajadzīgs vēlāk. Arī centrālā nervu sistēma un smadzenes ir dabiski ļoti atkarīgas no enerģijas, ko iegūst no ogļhidrātiem.
Turklāt ogļhidrāti palīdz uzturēt olbaltumvielu vai muskuļu masu organismā. Kad ogļhidrātu daudzums organismā ir nepietiekams, ķermenis automātiski uzņem olbaltumvielas kā enerģijas avotu, lai tas varētu samazināt ķermeņa muskuļu masu.
Ogļhidrāti darbojas arī, lai kontrolētu ķermeņa svaru. Īpaši sarežģīti ogļhidrāti nodrošinās šo labumu. Tātad, jums nevajadzētu diētu neuzmanīgi, jo sekas faktiski var būt bīstamas jums.
x
