Satura rādītājs:
- Lai pareizi darbotos, ķermenim ir nepieciešami tauki
- Cik ilgs laiks nepieciešams, lai pārtika organismā pārvērstos taukos?
- Pārtika, kas var ātri padarīt tauku taukus
- Pārtika, kas satur rafinētas cietes
- Pārtika ar pievienotu cukuru
- Pārstrādāta gaļa
Tauku nogulsnes organismā ir dažādu nopietnu slimību, piemēram, sirds slimību, diabēta, aknu slimību, nieru slimību un novēršama vēža, pamatā. Redzot, ka šos veselības riskus nevar nenovērtēt par zemu, jums ir ļoti svarīgi saprast, kā organisms maina pārtiku, ko ēdat, lai kļūtu resna un galu galā pieņemtos svarā.
Lai pareizi darbotos, ķermenim ir nepieciešami tauki
Ķermenim ir vajadzīga enerģija, lai katru funkciju veiktu bez apstāšanās katru dienu. Enerģiju iegūst no pārtikas. Ogļhidrāti ir ātrākais pieejamais enerģijas avots, tāpēc tie ir pirmā izvēle, savukārt pārtikas tauki kalpo kā rezerves.
Pēc tam, kad pārtika nonāk organismā, gremošanas sistēma to sadalīs, lai iegūtu barības vielas, savukārt pārējo ķermenis absorbē asinīs glikozes, jeb cukura līmeņa asinīs veidā. Pēc tam ķermenis automātiski nosūta signālu aizkuņģa dziedzerim, vienam no gremošanas orgāniem, lai ražotu hormona insulīnu. Ar insulīna hormonu glikoze var iekļūt ķermeņa šūnās, lai pārvērstu enerģijā.
Tomēr ne visas ķermeņa šūnas izmantos glikozi kā enerģiju. Atlikusī neizmantotā enerģija tiks uzkrāta aknās un muskuļos kā rezerves, ko izmantot vēlāk, kad ķermenī netiek ievadīts ēdiens, lai novērstu enerģijas trūkumu. Šī kaloriju uzkrāšana ir pazīstama kā glikogēns. Pēc tam, kad glikogēna kalorijas ir iztērētas enerģijai, ķermenis pēc tam aktivizē tauku šūnās uzkrāto kaloriju daudzumu, kas pazīstams kā triglicerīdi, lai papildinātu samazinātās glikogēna kalorijas.
Papildus tam, ka tauki ir rezerves enerģijas avots, tie palīdz absorbēt taukos šķīstošos vitamīnus. Ja organismā trūkst tauku, vitamīnu, piemēram, vitamīnu A, D, E un K absorbcija ir ļoti ierobežota. Visbeidzot, daži orgāni nedarbojas pareizi. Tauki darbojas arī ķermeņa temperatūras uzturēšanai, lai uzturētu to normālā stāvoklī.
Tāpēc tauki ir ļoti svarīgi ķermenim. Tātad, tauki ne vienmēr slikti ietekmē ķermeni. Vienkārši, ja summa pārsniedz vajadzību, tā ir problēma.
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai pārtika organismā pārvērstos taukos?
Ķermenis sāk uzkrāt enerģiju vai kalorijas no pārtikas kā taukus četru līdz astoņu stundu laikā pēc maltītes sākuma.
Tāpēc, lai sadedzinātu kalorijas, jums ir jāsabalansē arī lielā pārtikas daļa, kas nāk ar regulārām fiziskām aktivitātēm. Mērķis ir izvairīties no pārāk daudzām kaitīgām tauku nogulsnēm organismā. Pārāk daudz ēdot, bet reti vingrojot, var palielināties svars.
Jums ir arī jāierobežo treknu ēdienu uzņemšana. Iemesls ir tāds, ka vienā gramā tauku no pārtikas ir 9 kalorijas, kas divreiz pārsniedz kaloriju daudzumu ogļhidrātos un olbaltumvielās.
Citēts no Live Strong, Mayo klīnika iesaka kalorijas no taukiem iegūt tikai par 20 līdz 35 procentiem. Piemēram, ja jūsu kaloriju nepieciešamība ir aptuveni 1800 kalorijas dienā, tad jūs varat iegūt 40 līdz 70 gramus tauku dienā.
Kāpēc jūs nevarat ēst pārāk daudz tauku? Tas ir tāpēc, ka aknas pārvērš glikozes pārpalikumu triglicerīdos vai tā saucamajos ķermeņa tauku rezervēs. Pārāk liels tauku daudzums organismā var palielināt dažādu deģeneratīvu slimību, piemēram, sirds slimību un diabēta, attīstības risku.
Pārtika, kas var ātri padarīt tauku taukus
Katrs ēdiens, kas nonāk ķermenī, būtībā var palielināt ķermeņa svaru. Pat ja tā, dažiem pārtikas veidiem ir slikta veselības reputācija, jo tie ātri paaugstina cukura līmeni asinīs un tiem ir maz uztura. Daži no šiem pārtikas produktiem, piemēram:
Pārtika, kas satur rafinētas cietes
Ciete ir rafinēti milti, kas parasti ir ceptu kartupeļu čipsu, makaronu, maizes vai cepumu veidā. Šie ēdieni, ja tie tiek lietoti pārmērīgi, izraisīs svara pieaugumu ļoti ātri. Zems šķiedrvielu saturs var palēnināt gremošanu, lai tas ātrāk pārvērstos glikozē un palielinātu cukura līmeni asinīs un insulīna līmeni.
Pārtika ar pievienotu cukuru
Kurš nemīl konfektes, saldējumu vai kūka? Lai gan to garša ir salda un garšīga, tie liek jums ātri iegūt svaru, jo tiem ir tāda pati ietekme kā pārtikai, kas satur rafinētu cieti. Turklāt enerģijas dzērienos un sodas satur arī pievienotos cukurus, kas palielina tauku līmeni, īpaši vēdera taukus.
Pārstrādāta gaļa
Kūpināta gaļa, desas un cita pārstrādāta gaļa satur daudz piesātināto tauku, kas var palielināt jūsu svaru. Šie pārtikas produkti arī izraisa cilvēka sirds slimības, paaugstinātu holesterīna līmeni un paaugstinātu asinsspiedienu, ja to lieto pārmērīgi.
Lai saglabātu ideālu ķermeņa svaru, jums jāpaliek aktīvam. Kad turpināsiet būt aktīvs, tauki tiks izmantoti maksimālās enerģijas iegūšanai. Pēc tam pievērsiet uzmanību arī ēdiena uzņemšanai. Sāciet ar dārzeņu un augļu un riekstu daudzuma palielināšanu, kas satur arī labus ķermeņa taukus. Jūs joprojām varat ēst saldu vai pārstrādātu pārtiku, taču nepārlieciet to.
x