Satura rādītājs:
- Avokado ieguvumi veselībai
- Kā izvēlēties nogatavojušos avokado
- 1. Pārbaudiet avokado maigumu
- 2. Skatoties no zaļākas krāsas
- 3. Avokado kātu vilkšana
- 4. Neizvēlieties pārāk mīkstu avokado
- Kā paātrināt avokado nogatavošanās procesu?
Avokado ir viens no tiem augļiem, kuru nogatavināšanu vajadzētu gaidīt pēc ražas novākšanas, nevis tad, kad to novāc no koka. Tātad, lai neapmierinātu, atverot avokado, izrādās, ka tas nav nogatavojies vai ir pārāk nogatavojies, apskatīsim dažus veidus, kā izvēlēties avokado pienācīgi nogatavoties.
Avokado ieguvumi veselībai
Pirms zināt īpatnības un to, kā izvēlēties nogatavojušos avokado, ieteicams īsumā uzzināt par avokado priekšrocībām veselībai.
2016. gada pētījums, kurā tika apspriests avokado uztura saturs, parādīja, ka šim zaļajam auglim ir diezgan daudz priekšrocību.
Slavenākais avokado ieguvums ir tas, ka tas var samazināt sliktā holesterīna līmeni (ZBL) un samazināt sirds slimību un diabēta risku.
Tāpēc daudzi cilvēki tic šī viena augļa efektivitātei.
Kā izvēlēties nogatavojušos avokado
Vai zinājāt, ka avokado nogatavojas pilnīgi pēc ražas novākšanas?
Kad tas ir noplūkts no koka, avokado iziet virkni procesu, lai sasniegtu pareizo brieduma pakāpi. Tāpēc nav nekas neparasts, ka, iegādājoties lielveikalos, atrodat dažus avokado, kas vēl nav nogatavojušies vai pat pārāk nogatavojušies.
Tātad, lai izvairītos no šīs vilšanās, ir vairāki efektīvi veidi, kā izvēlēties nogatavojušos avokado, tostarp:
1. Pārbaudiet avokado maigumu
Viena no nogatavojušās avokado īpašībām ir tā mīkstā mīkstums. Viegli nospiežot, var pārbaudīt, vai tas ir mīksts. Nespiediet mīkstumu no ārpuses pārāk dziļi.
Nogatavojušies avokado parasti ir maigi, ja to nospiež. Ja jums joprojām ir grūti, pirms ēšanas var nākties gaidīt vēl dažas dienas.
2. Skatoties no zaļākas krāsas
No nogatavojušās avokado otrās īpašības jūs varat redzēt no ādas krāsas. Ja avokado ir gaišāka zaļa āda nekā pārējiem, tas, iespējams, vēl nav pilnībā nobriedis.
Nogatavojies avokado parasti iegūst tumši zaļu, gandrīz melnu krāsu. Tāpēc viens labs veids, kā izvēlēties nobriedušu avokado, ir apskatīt tā krāsu.
3. Avokado kātu vilkšana
Krāsa un maigums ir pārbaudīts, bet jūs joprojām neesat pārliecināts, vai izvēlētais avokado ir nogatavojies?
Jūs, iespējams, varēsiet nedaudz pavilkt kātu avokado galā, lai pārbaudītu krāsu. Ja tas ir brūns, tas nozīmē, ka jūsu avokado ir pārāk nogatavojies.
Tomēr, ja parādās tumši zaļa krāsa, jūsu avokado ir gatavs ēst. Parasti viena no nenobrieduša avokado īpašībām, kad stumbra galu velk, ir spilgti zaļa.
4. Neizvēlieties pārāk mīkstu avokado
Viens no veidiem, kā izvēlēties nogatavojušos avokado, ir nepirkt pārāk mīkstu avokado. Pārāk mīksts avokado var norādīt, ka avokado ir tendēts uz puvi un to nevar ēst.
Būtu labāk, ja izvēlētos nedaudz izturīgu un ļautu tam sēdēt, līdz avokado ir lieliski pagatavots.
Kā paātrināt avokado nogatavošanās procesu?
Lai arī jūs esat mēģinājis izvēlēties avokado, ievērojot nogatavojušās īpašības, var gadīties, ka jūsu izvēlētie augļi nav pietiekami nobrieduši, lai tos varētu ēst uzreiz.
Ja jūs jau pērkat negatavu avokado un vēlaties to ātri ēst, ir padomi, kā paātrināt avokado gatavību.
Pirmkārt, jūs varat ievietot avokado slēgtā papīra maisiņā. Pēc tam jūs varat atstāt to 1-2 dienas normālā telpā, lai avokado būtu nogatavojies.
Avokado un daži citi augļi, piemēram, āboli, novāc etilēna gāzi. Etilēna gāze palīdz ātrāk nogatavoties, it īpaši, ja augļi tiek turēti noslēgti.
Uzglabājot slēgtā traukā, etilēna gāze neizdalīsies un var palīdzēt avokado nogatavošanās procesā. Tādā veidā jūs varat ēst arī pilnīgi nogatavojušos avokado arī ātrāk.
x
