Veselīga, mazkaloriju tvaicētu brauniju recepte

Brūni ir kūka, kas pazīstama mēlei. Šī saldā un biezā kūka ar šokolādes garšu un aromātu patiešām ir vilinoša un ir ģimenes iecienīta. Nav brīnums, ka braunijām ir tik daudz fanu.

Sastāvdaļas brauniju pagatavošanai nav grūti atrast. Brownie mīklai ir 5 pamatsastāvdaļas, proti, šokolāde, kviešu milti, olas, sviests, un cukurs.

Tiem no jums, kas piedalās diētas programmā, bet vēlas ēst braunijus, gaidot iftar, varat izmēģināt dažādas cepumu receptes, kas izgatavotas no zemu kaloriju sastāvdaļām.

Veselīgu tvaicētu brauniju recepte

Šeit ir dažas tvaicētu brauniju recepšu variācijas, kuras jūs varat pagatavot mājās kā iftar maltīti. Šīs 2 tvaicēto brauniju receptes ir izgatavotas, izmantojot sastāvdaļas ar zemu kaloriju saturu, lai tās būtu ne tikai garšīgas, bet arī veselīgas.

Tvaicēti ābolu auzu pārslu cepumi

Nepieciešamie materiāli:

6 olas
175 grami brūnā cukura
175 grami nesālīts margarīns
250 vārīšanas šokolādes (bez piena produktiem)
125 grami vidēja proteīna miltu
40 grami rupjas auzu pārslu, grauzdētas
½ tējkarotes malta kanēļa
½ tējkarotes cepamā pulvera
3 slikti āboli, plānās šķēlēs
1 ēdamkarote augļu ievārījuma, kas sajaukta ar 1 ēdamkaroti ūdens, lai izplatītos (pēc garšas)

Kā pagatavot:

Tvertnē uzkarsē margarīnu, vārāmo šokolādi un brūno cukuru. Tad maisa, līdz izšķīst, un atdzesē.
Olas sakuļ līdz pūkainam un biezam (baltam un putojošam). Iesijā miltu, kanēļa un cepamā pulvera maisījumu. Pēc tam pievienojiet auzu pārslu un viegli sakratiet.
Ielieciet atdzesēto šokolādes un margarīna maisījumu maisījumā. Vienmērīgi samaisiet
1/3 mīklas ielej uz cepešpannas, kas ir izklāta ar cepampapīru un ieziesta ar margarīnu. Sakārtojiet ābolu šķēles un pārklājiet ar otru 1/3 mīklas. Pārklājiet atkārtoti, līdz mīkla beidzas.
Tvaicē apmēram 40 minūtes līdz vārīšanai, pēc tam atdzesē.
Lai pievienotu garšu, kūka virsmu izklāj ar ievārījumu. Pasniedziet siltu.

Ķirbju šokolādes tvaicēti brūni

Nepieciešamie materiāli:

120 grami sviesta
170 grami tumšās šokolādes (bez piena)
125 grami vidēja proteīna miltu
1 tējkarote cepamā pulvera
1/2 tējkarotes sāls
4 olas
2 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
300 grami palmu cukura
200 grami ķirbju, kas vārīti līdz vārīšanai
1 tējkarote malta kanēļa
50 grami rupji sasmalcinātu mandeļu (vai zemesriekstu)

Kā pagatavot:

Tvertnē uzkarsē margarīnu, vārāmo šokolādi un brūno cukuru. Tad maisa, līdz izšķīst, un atdzesē.
Tvaicē ķirbi līdz vārīšanai, pēc tam atdzesē. Kad atdzisis, sajauc ķirbi ar eļļu, kanēli un maisa, līdz tas ir sajaukts.
Citā traukā vienmērīgi izsijājot un maisot, pievienojiet miltu, cepamā pulvera un sāls maisījumu. Tad bļodā pievienojiet olas, vaniļu un cukuru un kārtīgi sakuliet maisītājs līdz bieza un krēmīga. Atdaliet mīklu divās dažādās vietās.
Vienu miltu maisījumu sajauc ar šokolādi, bet otru - ar ķirbju maisījumu.
Ielejiet miltu maisījumu pannā. Ar karoti vai lāpstiņu izlīdziniet to un pēc tam pārklājiet ar ķirbju maisījumu. Un tā tālāk, līdz mīkla beigsies.
Izmantojot nelielu nazi, lēnām pagrieziet adoan, lai izveidotu marmora efektu.
Mīklas augšdaļu pārkaisa ar sasmalcinātām mandelēm.
Pēc tam mīklu tvaicē 40 - 45 minūtes, līdz tā ir pagatavota, un ļaujiet tai atdzist.