Satura rādītājs:
- Pārmērīga kanēļa patēriņa risks
- 1. Cukura līmenis asinīs ir pārāk zems
- 2. Aknu bojājumu risks
- 3. Izraisa alerģiju
- 4. Elpošanas problēmas
- Tātad, cik daudz kanēļa jūs varat ēst, joprojām ir droši?
Kanēļa kā vārīšanas garšvielu, dzērienu aromatizētāju un augu izcelsmes zāļu priekšrocības ir zināmas jau sen. Bet tiem no jums, kuriem patīk šī viena garšviela, jums jābūt modriem. Iemesls ir tāds, ka pārāk liela kanēļa lietošana var radīt bīstamu blakusparādību risku. Kaut kas? Pārbaudiet atsauksmes šajā rakstā.
Pārmērīga kanēļa patēriņa risks
Daži no riskiem, par kuriem jums jāzina, ir šādi:
1. Cukura līmenis asinīs ir pārāk zems
Šī atšķirīgā garšviela ir pazīstama ar spēju pazemināt cukura līmeni asinīs. Dažādos pētījumos ir atklāts, ka šī viena garšviela var atdarināt insulīna, hormona, kas palīdz stabilizēt cukura līmeni asinīs, iedarbību.
Diemžēl pārāk daudz šīs garšvielas lietošana var izraisīt glikozes līmeņa pazemināšanos asinīs pārāk zemu. Cilvēki, kuriem visvairāk ir risks saslimt ar šīm blakusparādībām, ir tie, kuri pašlaik lieto diabēta zāles. Iemesls ir tāds, ka kanēlis var palielināt šo zāļu iedarbību un izraisīt pārāk zemu cukura līmeņa pazemināšanos asinīs. Šo stāvokli medicīniski sauc par hipoglikēmiju, kas var izraisīt nogurumu, reiboni un pat ģīboni.
2. Aknu bojājumu risks
Vairāki pētījumi ir atklājuši, ka pārāk liela kanēļa lietošana var izraisīt toksisku ietekmi uz aknām vai bojājumus. Tas ir tāpēc, ka kanēlis satur kumarīnu, kas ir viela, kas ir toksiska aknām, ja to lieto lielā daudzumā. Ne tikai tas, ka, ja lietojat tādas zāles kā paracetamols un statīni, pārāk daudz šo garšvielu ēšana var arī palielināt aknu bojājumu risku.
Tāpēc cilvēkiem, kuriem ir aknu darbības traucējumi, ir svarīgi ierobežot šīs vienas garšvielas patēriņu lielos daudzumos. Tiem no jums, kuri pašlaik regulāri lieto noteiktas zāles un vēlas lietot kanēli, labāk vispirms konsultēties ar ārstu par šīs garšvielas blakusparādībām, kuras lietojat.
3. Izraisa alerģiju
Kanēļaaldehīda savienojuma saturs kanēlī var radīt risku izraisīt alerģisku reakciju un kairināt mutes un lūpu audus, ja to lieto lielā daudzumā.
Visbiežāk sastopamie cinnamaldehīda alerģijas simptomi ir mēles vai smaganu pietūkums, dedzinoša sajūta, nieze un balti plankumi mutē. Šis nosacījums nav nopietns simptoms, bet tas var būt neērti, ja tas netiek nekavējoties ārstēts.
Daudzos gadījumos cilvēkus, kuriem ir alerģija, izraisa konfekšu lietošana ar kanēļa garšu, jo šie produkti parasti satur vairāk kanēļaaldehīda savienojumu. Lietojot šo garšvielu eļļu tieši uz ādas, papildus mutei un lūpām, jūsu āda var just kairinājumu un apsārtumu
Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka savienojums cinnamaldehīds izraisīs alerģiju vai kairinājumu tikai tad, ja jums iepriekš ir bijusi alerģija pret to.
4. Elpošanas problēmas
Pārāk daudz maltu kanēli apēdot vienā kodumā, var rasties elpošanas problēmas, jo tam ir ļoti smalka tekstūra, kas atvieglo ieelpošanu. Tāpēc, nejauši vai nejauši to ieelpojot, tas var izraisīt klepu, aizrīšanos un pat grūtības aizturēt elpu.
Arī šajā garšvielā esošais cinnamaldehīda savienojums kairina kaklu, kas var izraisīt nopietnākas elpošanas problēmas.
Cilvēkiem, kuriem ir astma vai citi medicīniski apstākļi, kas saistīti ar elpošanas sistēmu, nepieciešama īpaša uzraudzība, ja viņi nejauši ieelpo šo garšvielu pulveri. Iemesls ir tāds, ka viņiem ir tendence uz elpošanas traucējumiem.
Tātad, cik daudz kanēļa jūs varat ēst, joprojām ir droši?
Tad cik daudz kanēļa ir atļauts patērēt? Faktiski kanēlis ir pierādīts kā drošs patēriņam, un daudzi pētījumi ir parādījuši tā ieguvumus veselībai.
Tomēr jābūt uzmanīgam attiecībā uz vienā dienā patērēto kumarīna daudzumu. Joprojām atļautā dienas deva ir 0,1 mg uz kg ķermeņa svara. Tas ir ekvivalents 1 tējkarotei Cassia kanēļa vai 2,5 tējkarotēm Ceilonas kanēļa.
