Satura rādītājs:
- Vai galonu ūdens ir drošs?
- Kā būtu ar krāna ūdeni? Vai tas ir arī drošs?
- Vai vārot krāna ūdeni var efektīvi iznīcināt baktērijas?
- Padomi, kā izvēlēties starp galonu ūdeni un krāna ūdeni
Kur ir dzeramā ūdens avots jūsu mājā? Ūdens pudelēs vai vārīts krāna ūdens? Lielākā daļa cilvēku dzeršanai un ēdiena gatavošanai nodrošina īpašu galonu ūdeni. Tikmēr dažas mājsaimniecības izvēlas vārīties no krāna ūdens. Tomēr kuru no tām ir veselīgāk un tīrāk dzert? Uzziniet zemāk galonu ūdens un krāna ūdens salīdzinājumu.
Vai galonu ūdens ir drošs?
Dzeramais ūdens pudelēs, ko pārdod galonos, šķiet drošāks. Iemesls, kā redzams no reklāmas, šķiet, ka galona ūdens tiek apstrādāts higiēniski. Tomēr, pirms uzticat izvēli izmantot galonu ūdenim, jums vajadzētu pievērst uzmanību tam, vai galona ūdens zīmols ir saņēmis Pārtikas un zāļu uzraudzības aģentūras (BPOM) izplatīšanas atļauju un vai tas ir pārbaudīts saskaņā ar Indonēzijas Nacionālo standartu (SNI). Dzeramais ūdens, kas nav saņēmis BPOM un SNI atļauju, riskē saturēt dažāda veida slimības izraisošus patogēnus.
Kad zīmols ir standartizēts, uzziniet derīguma termiņu. Nelietojiet dzeramo ūdeni, kas ir pagājis pēc norādītā derīguma termiņa. Ūdens derīguma termiņš nav beidzies, taču ūdens, kas iesaiņots galonos, kas izgatavoti no plastmasas, var būt inficēts ar baktērijām un toksiskām ķīmiskām vielām, ja tas ir bijis pārāk ilgs laiks. Tas notiek tāpēc, ka, kamēr galoni tiek uzglabāti noliktavās vai veikalos, gaisa siltums vai saules staru iedarbība var arī plastmasas ķīmiskās vielas nokrist ūdenī. Sliktas baktērijas arī savairosies.
Kā būtu ar krāna ūdeni? Vai tas ir arī drošs?
Krāna ūdens katrā mājā nāk no dažādiem avotiem. Daži nāk no akām (gruntsūdeņi), bet citi - no upēm vai ezeriem (PAM ūdens). Būtībā ūdens no PAM uzstādīšanas centra ir apstrādāts tā, ka to var droši dzert, vispirms to nevārot.
Tomēr pēc novadīšanas cilvēku mājās ūdens kvalitāte, visticamāk, pasliktināsies. To var izraisīt tādu cauruļu uzstādīšana, kas neatbilst PAM kvalitātes standartiem, vai dažādas citas tehniskas problēmas. Tā rezultātā baktērijas aug caurulēs, un ūdeni nav obligāti droši dzert bez vārīšanas.
Tikmēr gruntsūdeņu kvalitāte no akām vai rakšanas jūsu mājā netiek garantēta. Jums joprojām jāņem ūdens paraugs uz laboratoriju, lai pārbaudītu kvalitāti un tīrību. Pēc tam, kad tas ir pasludināts par tīru un drošu, jūs varat to ēst.
Ja jūsu mājās esošais gruntsūdens nav pārbaudīts, nelietojiet to dzeršanai un ēdiena gatavošanai. It īpaši, ja ir piesārņojuma pazīmes, piemēram, duļķains ūdens, dzeltenīga krāsa vai dīvaina smaka.
Vai vārot krāna ūdeni var efektīvi iznīcināt baktērijas?
Daži toksīnu un baktēriju veidi var nomirt, ja ūdeni vāra līdz vārīšanās temperatūrai. Tomēr atcerieties, ka ir arī baktēriju veidi, kas izdzīvo pat vārot. Tas nozīmē, ka verdošs ūdens negarantē, ka jūsu ūdeni var droši dzert.
Dažām baktērijām patīk Clostridium botulinum joprojām var dzīvot virs 100 grādu temperatūras. Baktērijas, kas dzīvo augsnēs, upēs un ezeros, inficētiem cilvēkiem var izraisīt botulismu.
Padomi, kā izvēlēties starp galonu ūdeni un krāna ūdeni
Galu galā ir daudz faktoru, kas jāņem vērā, pirms izvēlēties starp galonu ūdeni un krāna ūdeni. Ja vēlaties izmantot galonu ūdeni, ūdeni varat iegādāties tikai no zīmoliem, kas reģistrēti BPOM un SNI. Pārliecinieties arī, vai galona derīguma termiņš nav beidzies un vai tas ir tālu no saules iedarbības.
Tikmēr, ja vēlaties izmantot krāna ūdeni, vispirms pārbaudiet ūdens kvalitāti, nogādājot to vietējā veselības biroja laboratorijā. Ja tajā ir pasludināts, ka tajā nav baktēriju, vīrusu vai toksīnu, vāriet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, kas ir simts grādi pēc Celsija. Pirms uguns izslēgšanas ļaujiet ūdenim vārīties vismaz desmit minūtes.
x
