Vīnogu sēklu priekšrocības, sākot no sirds aizsardzības līdz cīņai ar vēzi

Varbūt ne daudziem cilvēkiem patīk ēst vīnogas ar sēklām. Faktiski vīnogu kauliņiem ir daudz ieguvumu veselībai. Unikāli jūs varat iegūt šo sīko sēklu priekšrocības dažādos veidos. Sākot no pārvēršanas ekstraktos, eļļās, kuras jāēd tieši.

Vīnogu sēklu izmantošana veselībai

Visām vīnogu šķirnēm ir ēdamas sēklas. Jums, iespējams, būs jāiepazīstina mēle ar rūgto garšu, taču šī rūgta garša faktiski rodas no antioksidantu un dažādu citu uzturvielu satura.

Šeit ir saraksts ar lietojumiem, kurus varat iegūt no vīnogu sēklām:

1. Sirds slimību riska samazināšana

Vīnogu sēklas satur dažāda veida antioksidantus, ieskaitot flavonoīdus, polifenolus un oligomēru proantocianidīnu kompleksi (OPC). Flavonoīdi palīdz pazemināt sliktā holesterīna līmeni organismā, savukārt OPC var pazemināt asinsspiedienu.

Vīnogu sēklas satur arī miecvielas, kas sniedz labumu asinsvadu veselībai. Tanīns stiprina asinsvadu sienas, tāpēc tās nav viegli sabojājamas. Ja asinsvadi ir bojāti, var palielināties sirdslēkmes risks.

2. Potenciāls pret vēzi

Pētījumi ietverti Uztura žurnāls atklāja, ka vīnogu kauliņos ir daudz pretvēža savienojumu. Šis savienojums sastāv no dažādiem antioksidantiem, enzīmiem un vielām, kas var iznīcināt vēža šūnas un novērst to izplatīšanos.

Šie pētījumi veikti tikai ar dzīvniekiem, un tie joprojām ir jāpēta tālāk. Tomēr pretvēža savienojumiem, kas atrodas vīnogu kauliņos, joprojām ir liels potenciāls cīņā pret krūts, plaušu, prostatas un resnās zarnas vēzi.

3. Novērst aterosklerozi

Vēl viens maz zināms vīnogu kauliņu ieguvums ir aterosklerozes novēršana. Šo slimību raksturo holesterīna uzkrāšanās asinsvados, tādējādi kavējot asins plūsmu. Pakāpeniski ateroskleroze var sabojāt asinsvadus un izraisīt sirds slimības.

Flavonoīdi, kas atrodas vīnogu kauliņos, var novērst aterosklerozi, kavējot holesterīna veidošanos asinsvados. Flavonoīdi arī aizsargā asinsvadus no brīvajiem radikāļiem, kas var sabojāt asinsvadu sienas.

4. Paātriniet brūču sadzīšanu

Pētījumos, kas veikti ar dzīvniekiem, proantocianidīns vīnogu kauliņu ekstraktā ir pierādīts, ka tas paātrina brūču sadzīšanu. Šis ieguvums tiek iegūts, vīnogu kauliņu ekstraktu uzklājot tieši uz ievainotās ādas virsmas.

Mehānisms nav drošs. Tomēr pētnieki uzskata, ka vīnogu kauliņu ekstrakts var izraisīt īpaša proteīna ražošanu, kas nepieciešama jaunu asinsvadu augšanai.

5. Saglabājiet kaulu izturību

Papildus asinsrites sistēmas aizsardzībai flavonoīdu saturs vīnogu kauliņās ir noderīgs arī kaulu veselībai. Flavonoīdi var uzturēt veselus kaulus, saglabājot to blīvumu un izturību.

Šis savienojums arī palielina kolagēna ražošanu. Kolagēns ir olbaltumviela, kas veido kaulus, muskuļus, ādu, matus un dažādus citus audus, kas veido ķermeni. Visu šo audu veselība ir ļoti atkarīga no pietiekamas kolagēna ražošanas.

Vīnogu kauliņiem ir daudz priekšrocību, kuras ir žēl palaist garām. Jūs pat varat iegūt šīs priekšrocības ļoti vienkāršā veidā, kas tiek patērēts tieši.

Lai mazinātu ļoti rūgto garšu, jūs varat ēst vīnogu kauliņus kopā ar to garšīgo mīkstumu. Kamēr tie tiek patērēti saprātīgā daudzumā un nav alerģisku reakciju, vīnogu sēklas var būt viens no labākajiem antioksidantu avotiem jums.