Barošanas ceļvedis pēc bariatriskās operācijas

Bariatriskā ķirurģija ir procedūra, ko cilvēki, kuriem ir aptaukošanās, parasti veic, lai palīdzētu zaudēt svaru. Būtībā bariatriskās procedūras mērķis ir ierobežot pārtikas daudzumu, kas nonāk ķermenī, ierobežojot kuņģa telpu vai noņemot dažas gremošanas orgānu daļas. Lai gan tā ir efektīva, pēc bariatriskās operācijas jums joprojām ir jāuztur diēta.

Diētas uzturēšanas nozīme pēc bariatriskas operācijas

Varbūt jūs domājat, ka, veicot šo procedūru, jūs varat atgriezties pie pirmsoperācijas diētas, neuztraucoties par svara pieauguma izraisīšanu. Bet patiesībā jums faktiski jābūt uzmanīgākam pret ēdieniem un dzērieniem, kas nonāk ķermenī.

Patiešām, bariatriskā ķirurģija var uzreiz zaudēt svaru, jo tas padara kuņģi mazāku, efekts var mainīt arī zarnu sagremošanas un absorbcijas veidu.

Diemžēl šī operācija arī samazina ķermeņa spēju absorbēt dažādas barības vielas. Iedomājieties, ja jūs to neuzturat ar uztura ziņā sabalansētu uzturu, var rasties risks, ka rodas uztura trūkumi.

Tādēļ, lai saglabātu veselību, jums rūpīgi jāapsver ēdiena veids un atbilstošā porcija.

Pārtika, kas jālieto pēc bariatriskas operācijas

Ārsts, kurš strādā ar dietologu, vēlāk ieteiks, kādus pārtikas produktus vajadzētu lietot un cik daudz porciju vajadzētu ieteikt.

Protams, jums jāievēro šie noteikumi, jo šī diēta palīdzēs izārstēt operācijas rētas uz vēdera, apmācīs jūs pierast ēst mazāku daudzumu pārtikas, izvairīties no liekā svara un izvairīties no operācijas blakusparādībām un komplikācijām.

Diēta pēc bariatriskās operācijas parasti tiek veikta pakāpeniski. Pirms sākat lietot cietu pārtiku vēlāk, jūs sāksit ar šķidru diētu. Parasti šis process ilgst trīs mēnešus, bet tas ir atkarīgs arī no jūsu ķermeņa stāvokļa.

Šeit ir barošanas posmi, kas jums jāiet cauri.

Pēcbariatriskā šķidruma uzņemšana

Avots: nomierinoši maisījumi

Pirmajā dienā vai pēc operācijas jums ir atļauts dzert ūdeni tikai apmēram divas dienas. Pēc tam, kad ķermenis ir pieradis, jūs varat lietot citus šķidrumus, piemēram:

dzidrs buljons
kafija vai tēja bez kofeīna bez cukura
nesaldināta sula
ievadīts ūdens bez cukura
zāļu tēja

Ja kuņģis ir sācis sagremot šos dažādos šķidrumus, varat turpināt dzert vairāk koncentrētu šķidrumu. Atcerieties, ka izvēlētajam dzērienam joprojām jābūt ar zemu tauku saturu, piemēram, vājpienu vai jogurta dzērienus ar zemu kaloriju daudzumu.

Smalks ēdiens

Avots: Nu vegāns

Parasti jūs sākat iekļūt rafinētu ēdienu vai biezenis pēc nedēļas vai divām pēc bariatriskas operācijas.

Kad tas nav pierasts, jūs varat norīt tikai 1-2 ēdamkarotes. Tas ir labi, ja vēlaties sākt ar mazākām porcijām, tad laika gaitā varat pievienot vairāk porciju.

Šajā posmā papildus jogurta krēma lietošanai varat arī pilnveidot šādus pārtikas produktus:

vārīts kartupelis
tofu zīds
liesa gaļa
zivju gaļa
Sarkanās pupiņas

Pārliecinieties, ka ēdiens ir kārtīgi sasmalcināts, līdz tas ir mīksts, bez gabaliņiem, kas joprojām ir cieti. Lai padarītu to vienmērīgāku, sajauciet sastāvdaļas ar ūdeni, vājpienu vai buljonu.

Mīksts ēdiens

Avots: Reiz šefpavārs

Nākamais posms ir mīksto pārtikas produktu patēriņš. Protams, izvēlētajam ēdienam jābūt mīkstam un nedaudz mitram. Neaizmirstiet pieturēties pie pārtikas produktiem, kuros ir maz tauku un maz cukura. Šeit ir dažas iespējas:

zema tauku malta gaļa
zivis
olu
siers mājiņas
rīsi
vārīti dārzeņi

Ciets ēdiens

Pēc tam, kad ir pagājuši apmēram divi mēneši pēc bariatriskās operācijas, jūs varat sākt ēst cietu pārtiku. Pārtikai, kas tiek patērēta, ir jābūt uzturā, nevis uzturā neveselīga pārtika. Tomēr

Jums jābūt arī uzmanīgam, jo ir daži pārtikas produkti, kas var izraisīt sāpes vai sliktu dūšu, ēdot, piemēram:

maize
neapstrādāti dārzeņi
vārīti šķiedru dārzeņi, piemēram, brokoļi un kukurūza
grūts gaļa
āda uz dārzeņiem un augļiem, piemēram, āboliem un kartupeļiem

Lai pārspētu, iepriekšminētajos dārzeņu veidos tos vispirms var sasmalcināt pirms ēšanas. Ja vēlaties ēst gaļu, pirms apstrādes izmantojiet īpašu instrumentu vai marinējiet gaļu ar vairākām sastāvdaļām, līdz tā kļūst maiga.

Lietas, kuras jāuzmanās, ēdot pēc bariatriskās operācijas

Pat tad, kad esat atgriezies pie parastā uztura, katru reizi, kad ēdat, jums jāpatur prātā dažas lietas.

Ēd trīs reizes dienā. Uzturiet šo diētu īstajā laikā un neuzkodiet to. Pārāk bieži ēdot, pastāv bažas, ka tas varētu izraisīt lielāku kaloriju daudzumu, kas izraisīs svara pieaugumu.
Sāciet ēst mazas porcijas. Jūsu vēderam ir jāpielāgo arī pēc bariatriskās operācijas, tāpēc tas ir labi, ja jūs varat ēst tikai dažus karotes. Šī porcija tiks palielināta vēlāk, kad viss uzlabosies, taču jums arī uz visiem laikiem jāierobežo ēdiena daļa.
Pārtrauciet ēst, kad esat pilns. Neuzspiediet pārtiku, jo pēc tam tas var izraisīt nelabumu un neērtības.
Košļājiet ēdienu līdz vienmērīgai. Atveres, kas pārtiku novirza no kuņģa uz zarnām, pēc operācijas kļūst mazākas, tāpēc pārtika, kas nav pareizi sakošļāta, var bloķēt šīs atveres. Lai palīdzētu, jūs varat sagriezt pārtiku mazos gabaliņos.
Ēd lēnām. Ēdot pārāk ātri, jūs varat neapzināties, ka esat pārsniedzis savu porciju, pirms pat nejūtaties sāta sajūta. Lai neradītu problēmas, vislabāk ir ēst vismaz 20 minūtes ar vienas minūtes pārtraukumu pie katra koduma.
Nedzeriet un neēdiet vienlaikus. Dzeriet to 30 minūtes pirms ēšanas, pēc tam pagaidiet vēl 30 minūtes pēc ēšanas. Tas tiek darīts, lai novērstu kuņģa pārāk pilnu piepildīšanos.
Izvairieties no salmiņa lietošanas. Baidās, ka salmiņi var izraisīt gaisa ieplūdi, kas kuņģim radīs sāta sajūtu.

Atcerieties, ka jūsu mērķis, veicot labu rutīnu, ir zaudēt svaru. Tāpēc uzturiet sabalansētu uzturu, kuru ieteica ārsts, lai varētu sasniegt jūsu mērķus.