Satura rādītājs:
Olbaltumvielas ir viena no ķermeņa svarīgākajām barības vielām, kas palīdz veidot muskuļus un citus ķermeņa audus. Olbaltumvielas ir arī labs ķermeņa enerģijas avots aktivitāšu laikā. Tādēļ jums katru dienu jāapmierina nepieciešamība pēc olbaltumvielām. Šeit ir informācija.
Kāpēc jums vajag olbaltumvielas?
Organismā olbaltumvielas tiek sagremotas, lai tās sadalītu aminoskābēs. Aminoskābes organismam ir nepieciešamas, lai organismā ražotu svarīgas molekulas, piemēram, fermentus, hormonus, neirotransmiterus (ķīmiskās vielas smadzenēs) un antivielas. Tāpēc bez pietiekama olbaltumvielu daudzuma jūsu ķermenis nevar darboties pareizi.
Smadzeņu kognitīvā funkcija var būt traucēta, ja jūs neapmierināt ikdienas olbaltumvielu vajadzības. Iemesls ir tāds, ka smadzenes ir viens no ķermeņa orgāniem, kas funkcionēšanai izmanto daudz olbaltumvielu. Olbaltumvielu trūkums var kavēt garastāvokli regulējošo hormonu veidošanos un asu domāšanu.
Turklāt olbaltumvielas ir nepieciešamas arī, lai uzturētu veselīgus matus, ādu un nagus. Tāpēc olbaltumvielu deficīts var izraisīt sausas ādas problēmas, blāvus un trauslus nagus, izmaiņas matu tekstūrā un matu izkrišanu, no kuriem ir vieglāk izkrist.
Kad ķermenim trūkst olbaltumvielu, olbaltumvielas skeleta muskuļos tiks lietotas lēnām, lai apmierinātu olbaltumvielu vajadzības. Ilgu laiku olbaltumvielu deficīts var izraisīt nopietnu muskuļu masas zudumu.
Turklāt ķermenis, kuram trūkst olbaltumvielu, nespēj ražot pietiekami daudz lipoproteīnu - olbaltumvielu, kas ir atbildīga par tauku transportēšanu. Tā rezultātā aknās uzkrājas tauki, kas var izraisīt aknu mazspēju.
Šeit ir citas olbaltumvielu priekšrocības jūsu ķermenim:
- Nomainiet vecās šūnas
- Pārvadā dažādas vielas pa visu ķermeni, kā arī palīdz augt un atjaunot bojātās šūnas.
Cik liela ir jūsu ikdienas olbaltumvielu nepieciešamība?
Apmēram 20% cilvēka ķermeņa veido olbaltumvielas. Tā kā olbaltumvielas organismā netiek uzglabātas, jums katru dienu vajadzētu uzņemt pietiekamu daudzumu olbaltumvielu, lai tas negatīvi neietekmētu jūsu veselību. Kas ir jāsaprot, ikviena cilvēka olbaltumvielu ikdienas vajadzības ir atšķirīgas - atkarībā no ķermeņa svara un ikdienas veiktās darbības veida.
Pamatojoties uz Indonēzijas Veselības ministrijas Uztura pietiekamības līmeņa (RDA) tabulu, standarta olbaltumvielu pietiekamības līmenis indonēziešiem ir aptuveni 56–59 grami dienā sievietēm un 62–66 grami dienā vīriešiem.
Bet konkrēti, šeit ir RDA proteīnam, kas nepieciešams, pamatojoties uz Indonēzijas Republikas veselības ministra regulu Nr. 75. par 2013. gada ieteiktajiem uztura pietiekamības līmeņiem Indonēzijas tautai:
- RDA proteīnam zīdaiņiem, kas jaunāki par 6 mēnešiem: 12 g
- RDA maziem bērniem: 18 - 35 g
- AKG zēns
- Bērni (5-11 gadi): 49 - 56 g
- Jaunieši (no 12 līdz 25 gadiem): 62 - 72 g
- Pieaugušie (no 26 līdz 45 gadiem): 62 - 65 g
- Gados vecāki cilvēki (no 41 līdz 65 gadiem): 65 g
- Seniori (> 65 gadi): 62 g
- RDA meitenēm
- Bērni (5-11 gadi): 49 - 60 g
- Pusaudži (no 12 līdz 25 gadiem): 56 - 69 g
- Pieaugušais (no 26 līdz 45 gadiem): 56 g
- Gados vecāki cilvēki (no 41 līdz 65 gadiem): 56 g
- Seniori (> 65 gadi): 56 g
- Grūtniecības un zīdīšanas periods: plus 20 g vajadzības, pamatojoties uz vecumu
Kā šodien pietiek ar jūsu olbaltumvielu uzņemšanu?
x
