11 Ēdiens ķermeņa sildītājiem aukstumā & bullis; sveiks, vesels

Patīk vai nepatīk, drīz mūs sagaidīs lietus sezona - arī plūdu sezona. Kad ārējā temperatūra turpina pazemināties, jūs, iespējams, esat aizņemts iesildoties, sakraujot biezu siltu drēbju slāņus, lai pasargātu sevi no stipra vēja, kas liek justies drebuļiem. Dažreiz tasīte siltas, svaigas tējas un bļoda ar kotletēm, kuras ēd karstas, arī lietus laikā ir diezgan efektīvas ķermeņa sildīšanai.

Labākais veids, kā cīnīties ar aukstu temperatūru, ir ķermeņa sildīšana no iekšpuses ar pārtiku. Bet ne jau jebkuru kotleti. Daži pārtikas produkti var dabiski paaugstināt jūsu ķermeņa temperatūru, kas ir arī veselīgi, jo tie ir bagātināti ar imunitāti uzlabojošām uzturvielām un antioksidantiem, kas jums tik ļoti nepieciešami, lai izdzīvotu aukstā laikā.

Kā ēdiens var sildīt ķermeni?

Ķermeņa sasilšanas procesu ar pārtiku sauc par termoģenēzes procesu. Pēc tam, kad pārtika nonāk organismā, gremošanas sistēma sāks darbu: sagremot pārtiku vairākas stundas. Šo sagremoto pārtiku ķermenis pārveidos enerģijā, lai pārvietotu ķermeni, kas var sildīt ķermeni no ārpuses. Daļa no atlikušās enerģijas tiek pārvērsta siltumā, kas tiek izmantots ķermeņa temperatūras uzturēšanai.

Ziņojot no Live Strong, Nacionālā Spēka un fitnesa padome ziņo, ka no pārtikas saražotā siltuma daudzums ir atkarīgs no patērētā ēdiena veida un ēdienreizē esošo kaloriju daudzuma.

Kādi ir ēdieni, kas var sildīt ķermeni?

Izmēģiniet šos vienpadsmit ēdienus, lai dabiski paaugstinātu ķermeņa temperatūru no iekšpuses, lai jūs sasildītu iekaisušās lietainās sezonas laikā.

1. Ingvers

Ingvers iegūst riekstu garšu un termogēnās īpašības, apvienojot divus asus savienojumus: ingveru un šogaolu. Tiek uzskatīts, ka ingvers mazina galvassāpes un gremošanas problēmas, taču ingvers lieliski noder arī ķermeņa sildīšanai aukstās dienās. 2012. gada pētījumā, kas publicēts žurnālā Metabolism, par kuru ziņoja Eat This, tika konstatēts, ka ingvers arī mazina izsalkumu, domāja, ka tam var būt potenciāla loma svara uzturēšanā.

Ingveru var ievietot vistas zupā vai tasē siltas tējas. Vai varbūt jūs esat viens no lojālajiem ingvera pazinējiem? Bet patiesībā ir zināms, ka neapstrādāta ingvera košļāšana darbojas efektīvāk, lai sasildītu ķermeni, jo neapstrādāta pārtikas sagremošana var paaugstināt ķermeņa temperatūru ilgāk nekā vārīts ēdiens.

ARĪ LASIET: Pārtikas produktu saraksts, kas var izraisīt fārtus

2. Ķiploki

Tāpat kā ingvers, ir zināms, ka ķiploki uzlabo cirkulāciju, novērš asins recekļu veidošanos un dod jums kāroto siltumu. Vienkārši atcerieties, ka ķiplokus labāk patērē neapstrādātus, lai jūs varētu ilgāk izbaudīt ķermeņa temperatūras kāpumu. Ja jūs nevarat izturēt smaržu, varat pievienot sasmalcinātus sīpolus dažādiem ēdieniem, piemēram, makaroniem, zupai vai kā marinētu maltīti maltītei.

3. Čili un melnie pipari

Ēdot pārtiku ar garšvielām, piemēram, sarkanajiem pipariem vai melnajiem pipariem, tiek stimulēta asinsrites sistēma, kas izraisa siltu sajūtu visā ķermenī, liecina pētījums, kas publicēts 2006. gadā žurnālā "Physiology & Behavior". Tas viss ir pateicoties tajā esošajam aktīvajam savienojumam, proti, kapsaicīnam. Tika arī konstatēts, ka čili un melnie pipari var nelabvēlīgi ietekmēt sāta sajūtu un ķermeņa tauku sadalīšanos.

ARĪ LASI: 5 iemesli, kāpēc pikants ēdiens ir noderīgs veselībai

Lietojot čili un melnos piparus, ir svarīgi ievērot piesardzību, jo dažas no šīm garšvielām faktiski var sadedzināt mutes un rīkles iekšpusi, ja neesat pieradis ēst pikantu ēdienu. Tiem, kuriem ir kuņģa čūlas, arī nav atļauts lietot jebkāda veida čili, jo čili var palēnināt viņu stāvokļa sadzīšanu.

4. Auzu pārslas

Auzas izgatavo no pilngraudiem; bagātināts ar šķiedrvielām un augu izcelsmes olbaltumvielām, kuru sagremošana prasa ilgāku laiku nekā vienkāršie ogļhidrāti, piemēram, kūkas un saldās maizes. Ēdot bļodu ar siltu auzu pārslu, jūs ne tikai ilgāk sātināsieties, bet arī sasildīsit ķermeni, jo šis gremošanas process rada arī vairāk siltuma enerģijas.

Turklāt auzas satur spēcīgu cieti, ko sauc par beta-glikāniem. Pētījumi par uztura pārskatiem ziņo, ka beta-glikāna uzņemšana pat 3 gramus dienā var samazināt sliktā holesterīna līmeni par 5–10 procentiem neatkarīgi no sākotnējā ķermeņa normālā vai augsta holesterīna līmeņa.

5. Brūnie rīsi

Sarkanie rīsi (Brūnie rīsi) ir rīsi, kas ir daļēji slīpēti (tiek noņemta tikai rīsu ārējā miza) un kuri nav atkārtoti pulēti, lai kļūtu par baltiem rīsiem. Tāpat kā kvieši, arī brūnie rīsi ir sarežģīti ogļhidrāti, kas lēnāk tiek sadalīti enerģijā, kas, sildot ķermeni, silda jūsu ķermeni.

6. Zaļā tēja

Zaļā tēja satur divas aktīvās vielas - kofeīnu un polifenolus, ko sauc par katehīniem, un kas ir pierādījuši, ka tie palielina ķermeņa siltumu un darbojas kopā, lai pastiprinātu viens otra iedarbību. Katehīni zaļajā tējā var palielināt termoģenēzes procesu, nomācot noteiktus fermentus organismā. Kamēr kofeīns palielina vielmaiņu, stimulējot taukskābju izdalīšanos no ķermeņa taukaudiem, kas savukārt var paaugstināt ķermeņa temperatūru.

ARĪ LASI: Matcha vs Green Tea, kāda ir atšķirība?

7. Bumbuļi un sakņu dārzeņi

Sakņu dārzeņi un bumbuļi, piemēram, kāposti un Briseles kāposti, kāposti, saldie kartupeļi, ķirbis, burkāni un kartupeļi, ir visefektīvākās dārzeņu grupas ķermeņa sildīšanai. Abiem organismā ir nepieciešams vairāk enerģijas pārstrādāt nekā citiem viņu virszemes dārzeņu kolēģiem.

Kad ķermenis strādā, lai to sagremotu, enerģija rodas termoģenēzes procesā, kas paaugstina ķermeņa temperatūru. Šo dārzeņu grupu bagātina arī A un C vitamīni, kalcijs, kālijs, šķiedrvielas un nedaudz dzelzs.

8. Liesa gaļa

Ja jūsu rokas un kājas vienmēr jūtas aukstas, Jums var būt dzelzs deficīta anēmija. Dažiem cilvēkiem ar šo stāvokli ir pietiekams uzturs, bet ķermenim ir grūtības tos absorbēt; kamēr citi vienkārši neēd pietiekami daudz ar dzelzi bagātu pārtiku. Patiesas diētas ar augstu olbaltumvielu uzņemšana var palīdzēt jūsu ķermenim labāk sasildīties nekā diēta ar augstu ogļhidrātu vai tauku saturu.

Liesa liellopa, cūkgaļas vai mājputnu gaļas izcirtņi un olas atbilst iepriekš minētajiem kritērijiem, taču tajos joprojām ir maz kaitīgo piesātināto tauku. Lai gan ir daudz citu augu olbaltumvielu avotu, piemēram, graudaugi un pākšaugi (zemesrieksti vai valrieksti), cilvēka ķermenis absorbē vairāk dzelzs no dzīvnieku olbaltumvielām, salīdzinot ar citiem avotiem.

9. Āboli

Ābolos ir daudz šķīstošu un nešķīstošu šķiedrvielu. Šķīstošā šķiedra palēnina gremošanas procesu, savukārt nešķīstošā palīdz citiem pārtikas produktiem vienmērīgāk iziet cauri jūsu sistēmai. Abu šo kombināciju rezultātā kuņģis nav viegli izsalcis un arī ir mazāk pakļauts problēmām. Vienkārši pārliecinieties, ka jūs sakošļājat ābolu, vispirms nelobot ādu.

Ābolu āda ir bagātāks šķiedrvielu avots nekā pati gaļa, saka Melisa Rifkina, RD, bariatriskā diētas ārste Ņujorkas Montefiore medicīnas centrā. Turklāt āboli sastāv no gandrīz 86% ūdens, tāpēc našķošanās ar āboliem lietus sezonā ne tikai sildīs ķermeni, bet arī uzturēs tā hidratāciju.

10. Banāni

Banānos ir daudz vitamīnu B un magnija. Abi palīdz vairogdziedzera un virsnieru dziedzeriem sildīt ķermeni aukstā laikā. Pievienojiet banānu šķēles auzu bļodā vai izklājiet banānu šķēles ar zemesriekstu sviestu lietainai pēcpusdienas uzkodai. Sajauciet zemesriekstu sviesta sviestmaizi un banānu šķēles, lai šķīvī pievienotu magniju un B vitamīnus.

11. Kokosriekstu eļļa

Kokosriekstu eļļa pēdējā laikā jums var likties pazīstama, jo šī eļļa ir iekļauta superēdienu klāstā, kas ir diezgan moderns veselības, skaistumkopšanas un kulinārijas pasaulē. Kokosriekstu eļļas prestižu daudzi eksperti atzīst par pretvīrusu īpašībām un ārstniecisko iedarbību uz ādu un matiem. Bez tam, ir pierādīts, ka kokosriekstu eļļa paātrina ķermeņa vielmaiņas procesus, tādējādi palielinot ķermeņa temperatūru.

Šīs eļļas satur veselīgus piesātinātos taukus, kurus ķermenis lēnām noārda, lai pārvērstu siltuma enerģijā, nevis tikai taukos. Rezultātā šis ķermeņa ķermeņa siltuma pieaugums efektīvi sasilda jūsu ķermeni no iekšpuses.

x