11 Plūmju, saldskābo augļu, kam piemīt neskaitāmas īpašības, priekšrocības

Plūmes ir viens no superfood produktiem. Plūmes pieder Rosaceae ģimenei, kurā ietilpst arī persiki, aprikozes un nektarīni. Šeit ir vienpadsmit plūmju ieguvumi veselībai.

Kādas ir plūmju priekšrocības veselībai?

1. Uzturiet veselīgu gremošanas sistēmu

Pazīstamākais plūmju ieguvums ir spēja novērst aizcietējumus. Plūmju šķiedra sablīvē fekālo masu un veicina tās izvadīšanas procesu, tādējādi samazinot resnās zarnas vēža un hemoroīdu risku.

Tikmēr plūmju nešķīstošā šķiedra kalpo kā barība labajām baktērijām, kas dzīvo resnajā zarnā, tādējādi palīdzot saglabāt to populāciju. Labās zarnas baktērijas ražo īsās ķēdes taukskābes, ko sauc par sviestskābi. Sviestskābe kalpo kā galvenā resnās zarnas šūnu degviela un palīdz uzturēt orgānu veselību.

Labās zarnas baktērijas rada vēl divas īsās ķēdes taukskābes - propionskābi un etiķskābi, kuras aknu un muskuļu šūnas izmanto kā degvielu. Šīs draudzīgās baktērijas arī cīnās ar slimību izraisošiem patogēniem un novērš to izdzīvošanu gremošanas traktā.

2. Pazeminiet holesterīna līmeni

Propionskābe, ko ražo plūmju šķiedra, ir nešķīstošu šķiedru veids. Līdz šim sniegtie medicīniskie pierādījumi liecina, ka propionskābei piemīt holesterīnu pazeminošas īpašības. Pētījumos ar dzīvniekiem ir pierādīts, ka propionskābe inhibē HMG-CoA reduktāzi - fermentu, kas piedalās holesterīna ražošanā aknās.

Pazeminot šī enzīma aktivitāti, propionskābe palīdz pazemināt holesterīna līmeni asinīs, saistoties ar žultsskābēm un izdalot tās no ķermeņa ar izkārnījumiem. Žultsskābes ir savienojumi, ko izmanto, lai sagremotu taukus, kurus aknās ražo holesterīns. Kad žultsskābes izdalās kopā ar plūmju šķiedrām, aknām jāražo jaunas žultsskābes un jāsadala vairāk holesterīna, tādējādi samazinot holesterīna daudzumu apgrozībā. Šķīstošās šķiedras var arī samazināt holesterīna daudzumu, ko ražo aknas.

3. Satur daudz antioksidantu

Plūmes satur unikālus fitoelementus, ko sauc par neohlorogēnām un hlorogēnām skābēm. Abas šīs vielas ir klasificētas kā fenoli. Fenols ir antioksidantu veids, kas ir izrādījies efektīvs, neitralizējot kaitīgos brīvos radikāļus, ko sauc par superoksīda anjonu radikāļiem. Ir arī pierādīts, ka fenols palīdz novērst skābekļa sadalīšanos taukos. Ķermeņa šūnas, ieskaitot smadzeņu šūnas, un molekulas, piemēram, holesterīns, galvenokārt sastāv no taukiem, tāpēc ir svarīgi novērst tauku brīvo radikāļu bojājumus.

4. Saglabājiet sirds veselību

Žāvētas plūmes ir labs kālija avots - elektrolīts, kas palīdz dažādām ķermeņa vitāli svarīgām funkcijām. Šis minerāls palīdz uzturēt sirds ritmu, nervu impulsus, sirds muskuļu kontrakciju un asinsspiedienu, kas var samazināt insulta risku. Tā kā ķermenis dabiski neražo kāliju, regulāra žāvētu plūmju vai sulas versija var palīdzēt apmierināt ikdienas kālija vajadzības. Turklāt plūmju dabīgais krāsviela antocianīns var pasargāt no vēža, neitralizējot kaitīgos brīvos radikāļus.

5. Novērst anēmiju

Elpas trūkums, aizkaitināmība, bāla āda un nogurums ir vieglas anēmijas pazīmes. Anēmija rodas, ja organismā nav pietiekami daudz veselīgu sarkano asins šūnu. Lai izveidotu veselīgas sarkanās asins šūnas, jūsu ķermenim ir nepieciešams pietiekams dzelzs daudzums. Žāvētas plūmes ir lielisks dzelzs avots un var palīdzēt novērst un ārstēt dzelzs deficītu. Divsimt piecdesmit gramos žāvētu plūmju satur 0,81 miligramus dzelzs, kas nodrošina 4,5 procentus no ķermeņa ikdienas dzelzs vajadzībām.

6. Osteoporozes ārstēšana

Žāvētas plūmes ir svarīgs bora minerālu avots, kas var palīdzēt veidot spēcīgus kaulus un muskuļus. Bors var arī palīdzēt uzlabot garīgo asumu un muskuļu koordināciju.

Tiek uzskatīts, ka plūme pat spēj ārstēt osteoporozi. Floridas štata universitātes un Oklahomas štata universitātes kopīgais pētījums rāda pierādījumus tam, ka žāvētas plūmes var novērst kaulu zudumu sievietēm pēcmenopauzes periodā, kurām ir nosliece uz osteoporozi. Plūmju ieguvumi kaulu veselībai ietver arī cīņu ar kaulu blīvuma zudumu kaulu smadzeņu starojuma dēļ.

7. Glikozes līmeņa pazemināšanās asinīs

Plūmes ietver pārtikas produktus, kuriem ir zems glikēmiskā indeksa līmenis. Tas nozīmē, ka šie pārtikas produkti var palīdzēt kontrolēt cukura līmeni asinīs un samazināt 2. tipa cukura diabēta risku.

8. HOPS riska mazināšana

Hroniska obstruktīva plaušu slimība (HOPS), ieskaitot emfizēmu, ir hroniskas slimības veids, kas izraisa elpošanas problēmas. HOPS cēloņi ir daudz, taču smēķēšana šobrīd ir tiešais abu šo slimību cēlonis.

Jauns pētījums ziņo, ka pārtikas produkti, kas satur polifenolus, ieskaitot antioksidantus, var samazināt HOPS risku. Žāvētās plūmēs ir daudz antioksidantu, kas neitralizējot oksidatīvo stresu, var cīnīties ar smēķēšanas radīto kaitējumu. Tas var palīdzēt samazināt emfizēmas, HOPS un plaušu vēža iespējamību, lai gan nevienā pētījumā nav īpaši apskatītas plūmes plaušu veselībai.

9. Resnās zarnas vēža riska samazināšana

Resnās zarnas vēzi bieži ir grūti noteikt, taču tā progresēšana var būt ļoti ļaundabīga. Tiek ziņots, ka ēdot pārtikas produktus ar augstu antioksidantu daudzumu, tas palīdz samazināt šī vēža risku.

Nesenais Teksasas A&M universitātes un Ziemeļkarolīnas universitātes veiktais pētījums noteica, ka žāvētu plūmju lietošana palielina resno zarnu labo baktēriju populāciju. Tas, savukārt, var samazināt resnās zarnas vēža risku.

10. Palieliniet smadzeņu asumu

Papildus tam, ka spēlē svarīgu lomu cīņā ar brīvajiem radikāļiem organismā, kas var izraisīt vēzi, svarīgi plūmju antioksidanti var novērst senilitāti, jo tie palīdz neitralizēt brīvos radikāļus, kas bojā smadzeņu šūnas. Lai iegūtu plūmju priekšrocības šajā, pietiek regulāri ēst 3-4 augļus dienā.

11. Zaudēt svaru

Plūmes var palīdzēt jums kontrolēt savu svaru. Iemesls ir tāds, ka šie tumši violetie augļi, kuru garša ir skāba, satur daudz šķiedrvielu un zemu glikēmisko indeksu. Blīvās plūmju augļu šķiedras ķermenis sagremojas lēni, savukārt zemajam glikēmiskajam indeksam ir nozīme cukura līmeņa asinīs izdalīšanās regulēšanā, tādējādi padarot jūs pilnīgāku. Žāvētas plūmes satur dabisko sorbitolu, cukura spirtu ar lēnu absorbcijas ātrumu organismā.

Neēdiet pārāk daudz plūmju

Vai jūs interesē sākt ēst plūmes? Bet ne pārāk daudz, jā! Pārmērīgu plūmju lietošana var izraisīt meteorisms un aizcietējumus. Pārmērīga šķiedrvielu uzņemšana var izraisīt arī caureju.