Satura rādītājs:
- Vai jūs varat ēst subproduktus katru dienu?
- Kādas ir pārāk lielas subproduktu ēšanas blakusparādības?
- Palielinās ķermeņa holesterīna līmenis
- Pārmērīgs A vitamīna līmenis
- Pasliktina podagras slimību
Nereti cilvēki dod priekšroku ēst subproduktus, nevis dzīvnieka gaļu. Tomēr pašlaik subproduktu ēšana joprojām netiek uzskatīta par labu veselībai. Kādas ir subproduktu ēšanas sekas? Vai ir labi ēst subproduktus katru dienu? Visas atbildes varat atrast šādās atsauksmēs.
Vai jūs varat ēst subproduktus katru dienu?
Varbūt daži no jums labprātāk ēd tādu dzīvnieku gaļu kā vistas, govs vai kazas. Tomēr daži citi dod priekšroku ēst subproduktus, piemēram, aknas, kuņģi, sirdi, mēli, smadzenes un pleķi.
Patiešām, daudzi eksperti saka, ka subproduktos ir daudz barības vielu. Pat subproduktus bieži sauc par super ēdiens jo tajā ir daudz dažādu vitamīnu un minerālvielu, proti, B vitamīns, A vitamīns, D vitamīns, E vitamīns, K vitamīns, dzelzs, fosfors un magnijs.
Lai gan tajā ir dažādas lieliskas uzturvielas, tas nenozīmē, ka jums ir atļauts bieži ēst subproduktus - īpaši gandrīz katru dienu. Ziņojot no veselīgas ēšanas lapas, veselības eksperti uzskata, ka subproduktus vajadzētu lietot ne biežāk kā reizi nedēļā.
Tas ir tāpēc, ka ķermenis nevar optimāli izmantot subproduktu labo uzturvielu saturu, ja tos patērē pārmērīgā daudzumā. Tāpēc ir svarīgi ierobežot viņu patēriņu atbilstoši jūsu ķermeņa piemērotībai.
Kādas ir pārāk lielas subproduktu ēšanas blakusparādības?
Kā minēts iepriekš, kaut arī tai ir laba garša un daudz barības vielu, jums nav ieteicams pārāk bieži ēst subproduktus.
Tā vietā, lai veicinātu labu ķermeņa uzturu, subprodukti faktiski var ietekmēt jūsu veselību. Veselības riski, kas var jūs slēpt, ja pārāk bieži ēdat subproduktus, proti:
Palielinās ķermeņa holesterīna līmenis
Subproduktiem ir arī augsts tauku un holesterīna līmenis. Lai gan tauki ķermenim faktiski ir nepieciešami kā rezerves enerģijas avots, kas regulē hormonus un smadzeņu darbību, ir svarīgi pievērst uzmanību patērētajam daudzumam.
PVO ieteikums par tauku uzņemšanu ir ne vairāk kā 30 procenti no kopējā enerģijas patēriņa dienā. Tas ir vienāds ar Indonēzijas Veselības ministrijas Uztura pietiekamības līmeni (RDA), kas ir aptuveni 75 grami tauku sievietēm un 91 grami tauku vīriešiem dienā. Vai vienkārši, ekvivalents 67 gramiem tauku dienā, ja jūsu kopējais enerģijas patēriņš ir 2000 dienā.
Turklāt Amerikas Sirds asociācija iesaka pieaugušajiem samazināt ķermeņa holesterīna līmeni. Tātad tauku patēriņš nedrīkst pārsniegt 5-6 procentus no kopējām ieteicamajām ikdienas kalorijām.
Ja tauku uzņemšana pārsniedz pareizo daļu, tas organismā izraisīs tauku uzkrāšanos, kas pēc tam jūsu asinsvados veido plāksni, lai asinsvadi savilktos un novestu pie sirds slimībām.
Pārmērīgs A vitamīna līmenis
Nacionālie veselības institūti iesaka ierobežot dienā patērējamā A vitamīna daudzumu, kas nepārsniedz 10 000 SV.
Tikmēr subproduktos esošais A vitamīns ir pietiekami augsts, tādēļ, ja to bieži lieto, A vitamīns uzkrāsies organismā un var izraisīt veselības problēmas. Piemēram, galvassāpes, slikta dūša un aknu bojājumi.
Pat grūtnieces tiek aicinātas pievērst uzmanību pārtikas produktu patēriņam ar augstu A vitamīna saturu. Iemesls ir tāds, ka, ja to patērē vairāk, nekā vajadzētu, tas bērnam radīs nopietnus iedzimtus defektus. Šie iedzimtie defekti ietver sirds, muguras smadzeņu, acu, ausu, deguna anomālijas un gremošanas trakta un nieru defektus.
Pētījumā ziņots, ka grūtniecei, kura dienā patērēja vairāk nekā 10 000 SV A vitamīna, bija par 80 procentiem lielāks risks dzemdēt bērnu ar iedzimtiem defektiem nekā mātei, kura dienā patērēja 5000 SV vai mazāk no ieteiktās robežas. Tāpēc ir svarīgi uzraudzīt ikdienas A vitamīna uzņemšanu, īpaši, ja regulāri lietojat A vitamīnu saturošus uztura bagātinātājus.
Pasliktina podagras slimību
Urīnskābe parādīsies, ja jūs ēdat pārtikas produktus ar augstu purīnu līmeni (vielas, kas atrodamas dažādos pārtikas produktos un kuras organismā tiek pārveidotas par urīnskābi). Jo vairāk purīnu ražo pārtika, ko ēdat, jo augstāks ir urīnskābes līmenis organismā.
Tad augsts purīna līmenis kļūst par kristāliem, kas uzkrāsies ap locītavām un citiem ķermeņa audiem. Tāpēc locītavas kļūst sāpīgas un pietūkušas. Tāpēc podagras slimniekiem ieteicams izvairīties no subproduktu ēšanas, jo subproduktos ir daudz purīnu.
x
