3 Dzērveņu priekšrocības ir labvēlīgas veselībai

Dzērvenes ir dažāda izmēra sarkano ogu veids, piemēram, vīnogas. Šis auglis, ko bieži sajauc kūkās vai pagatavotā sulā, ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs. Kādas ir dzērveņu priekšrocības? Nāc, uzzini atbildi zemāk.

Dzērveņu ieguvumi veselībai

Dzērvenes plaukst kontinentālajā Amerikā. Šie augi ietver vīnogulājus, piemēram, zemenes, kas aug slāņainā augsnē, proti, smilšainā, kūdras, grants un ūdeņainā apakšā, piemēram, purvos.

Diemžēl Indonēzijā šo augli ir diezgan grūti atrast. Jūs varat atrast tos iesaiņotus, žāvētus vai pārstrādātus citos preparātos.

Pat ja tā, sabiedrības entuziasms par šo augli ir diezgan liels. Iemesls ir tāds, ka šis auglis satur daudzas uzturvielas, piemēram, olbaltumvielas, šķiedrvielas, A, C un K vitamīnus, kā arī antioksidantus, kas ir noderīgi veselībai.

Lai būtu skaidrāk, apspriedīsim viens pēc otra dzērveņu ieguvumus veselībai.

1. Iespēja izārstēt urīnceļu infekcijas

Urīnceļu infekcija (UTI) ir urīnceļu baktēriju infekcija, kas izraisa angana-anjangu, duļķainu un smirdošu urīnu un strutas vai asiņu klātbūtni urīnā. Šis stāvoklis sievietēm ir ļoti izplatīts, un to parasti ārstē ar antibiotikām.

Bez ārsta ārstēšanas dzērveņu augļi ir pazīstami arī kā līdzeklis pret UTI, īpaši pacientiem, kuriem rodas atkārtotas infekcijas. Ir zināms, ka dzērvenēs ir proantocianidīni, kas ir antioksidanti, kas var apturēt noteiktu baktēriju augšanu uz urīnceļu sienām.

Dr. Timotijs Būns, PhD, no Teksasas A&M Medicīnas koledžas Hjūstonā, min, ka dzērvenēm UTI vajadzētu būt ar augstu proantocianidīnu līmeni. Visticamāk, dziedinošais efekts ir dzērveņu piedevās.

Tikmēr sulās proantocianidīnu saturs mēdz būt mazāks. Tas notiek tāpēc, ka ražošanas process, augļu stāvoklis un augļu uzglabāšana var ietekmēt uzturu.

Tomēr dzērveņu sula joprojām sniedz priekšrocības UTI pacientiem, lai palielinātu ķermeņa šķidruma daudzumu, lai būtu iespējams baktērijas pārnēsāt ar urīnu.

2. Potenciāls saglabāt sirds veselību

Ir zināms, ka dzērvenes satur polifenola savienojumus, kvercetīnu un antocianīnus, kas var uzlabot endotēlija darbību. Endotēlijs ir šūna, kas izkliedē asinsrites sistēmu no sirds līdz kapilāriem.

Dzērveņu priekšrocības sirdī To pierāda pētījumi, kas publicēti The American Journal of Clinical Nutrition.

Šajā pētījumā pētnieki pētīja dzērveņu sulas ietekmi koronāro sirds slimniekiem. Pacientam tiek lūgts dzert sulu 4 nedēļas. Pēc 12 stundām pēc pēdējās izdzertās sulas pētnieki atklāja, ka pulsa viļņu ātrums kakla un cirkšņa sānos, kā arī aortas (sirds lielākās artērijas) stīvuma lielums ir samazinājies.

Pulsa viļņu ātrums ir etalons, lai uzzinātu, cik veselīgi darbojas sirds. Tikmēr samazināta stīvums aortā varētu liecināt par asinsspiediena pazemināšanos.

3. Iespēja samazināt kuņģa vēža risku

Papildus sirdij, antioksidantu saturs dzērvenēs dod labumu arī ķermeņa šūnām, kas samazina kuņģa vēža risku. Kuņģa vēzis rodas patoloģisku šūnu klātbūtnes dēļ kuņģī.

The American Journal of Clinical Nutrition pētījums ziņo, ka dzērvenēs esošais polifenola saturs var nomākt baktēriju augšanu Helicobacter pylori.Ir zināms, ka šīs baktērijas izraisa infekciju un traumas kuņģa un zarnu gļotādā.

Kad šo baktēriju augšana samazināsies, gremošanas sistēma būs veselīgāka un samazinās kuņģa vēža risku nākotnē.

Tomēr pievērsiet uzmanību tam.

Pareiza lietošana, ieskaitot šīs sarkanās ogas, sniegs labumu veselīgam ēdienam.

Pat ja tas ir veselīgi, jums jāierobežo dzērveņu patēriņš. Iemesls ir tas, ka, ēdot pārāk daudz dzērveņu, kurām ir skāba garša, jūs varat saslimt ar vēderu vai caureju.

Dažiem cilvēkiem pārmērīgs dzērveņu patēriņš var palielināt nierakmeņu risku. Ir zināms, ka dzērveņu augļi, īpaši tā ekstrakts, satur daudz oksalātu. Augsts oksalāta līmenis ir tas, kas var izgulsnēties un veidot akmeņus nierēs.

Ja esat pieredzējis, esat pakļauts riskam vai esat slims ar nierakmeņiem, pirms tam jākonsultējas, ja vēlaties ēst dzērvenes kā ikdienas augļus.

x