3 veselīgas kvinojas receptes, kuras jāizmēģina mājās & bull; sveiks, vesels

Jau sen tiek uzskatīts, ka Kvinoja ir superfood, proti, pārtikas produkti, kuros tiek uzskatīts, ka tiem ir daudz barības vielu, lai tie būtu noderīgi ķermeņa veselībai. Tāpēc šo ēdienu bieži izmanto kā diētas ēdienkarti vai veselīgu pārtiku, lai aizstātu rīsus. Ja jums ir interese par to, kā apstrādāt šo vienu ēdienu, apsveriet šajā rakstā esošo kvinojas recepti.

Kvinoja īsumā

Kvinoja ir zosu pēdu ģints augu suga, kas ir graudaugs, kura sēklas ir ēdamas. Šis augs ir patērēts tūkstošiem gadu, jo tiek uzskatīts, ka tam ir daudz ieguvumu veselībai.

Kvinoja ir pazīstama kā viens no augu pārtikas produktiem, kas tiek uzskatīti par pilnīgu olbaltumvielu saturu. Patiesībā olbaltumvielas kvinojā ir augstākas, salīdzinot ar citiem graudu produktiem, piemēram, rīsiem un kviešiem. Ne tikai to, quino ir arī bagāts ar šķiedrvielām un satur dažādus organismam nepieciešamos svarīgos minerālus un vitamīnus.

Kvinoja ir vairākās krāsās, dažas ir baltas / ziloņkaula, sarkanas / violetas vai brūnas / melnas. Tomēr kvinoja, kas plaši izplatās Indonēzijā, parasti ir baltā un sarkanā kvinoja.

Viegla un garda kvinojas recepte

Šeit ir trīs garšīgas un veselīgas kvinojas receptes, kas var būt jūsu atsauce brokastu vai vakariņu ēdienkartei kopā ar ģimeni.

1. Banānu kokosriekstu kvinojas bļodas recepte

materiāls

250 grami kvinojas
250 ml ūdens
150 ml bieza kokosriekstu piena
2 tējk medus (pēc garšas var izmantot arī citus saldinātājus)
2 tējkarotes zemes kanēļa
Vaniļas jogurts vaivienkāršs (garšas varianti pēc garšas)
1 banāns
Mandeles (tik daudz, cik vēlaties)

Kā pagatavot

Sagatavojiet nelielu katlu. Pievieno kvinoju, kokosriekstu pienu, medu un kanēļa pulveri. Maisa, līdz tas ir vienmērīgi sadalīts. Pārklājiet pannu un vāriet uz lēnas uguns 15-20 minūtes vai līdz ūdens samazināšanās.
Pēc vārīšanas ievietojiet kvinoju traukā. Ļaujiet nostāvēties vai ļaujiet tai 3-5 minūtes īsi gaisot istabas temperatūrā.
Pievienojiet to virskārtas jogurts, banāns un mandeles pa virsu.
Banānu kokosriekstu kvinojas bļoda ir gatava pasniegšanai.

2. Sēņu kvinojas salātu recepte

materiāls

250 grami kvinojas
500 ml ūdens / vistas buljona
2 ēdamkarotes olīveļļas
1 citrons, vienkārši ņem sulu
150 grami sagrieztu pogu sēņu
½ smalki sagrieztu sīpolu
Sāls pēc garšas
Kubiņos sagriezti tomāti
Kubiņos sagrieztie Zuchinni
Burkāni kubiņos
Džikama, kas sagriezta kubiņos
Kubiņos sagriezti sarkanie un dzeltenie pipari
Smalki sagrieztas pētersīļu lapas

Kā pagatavot

Nomazgājiet kvinoju zem tekoša ūdens, pēc tam noteciniet.
Uzvāra buljonu vai ūdeni. Tad pievienojiet kvinoju. Vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Pēc tam paceliet un vēdiniet istabas temperatūrā.
Uzkarsē olīveļļu. Tad sautējiet sīpolus, sēnes, burkānus, papriku, zuchinni un tomātus. Pēc tam garšojiet ar sāli pēc garšas. Pēc tam pievienojiet citrona sulu un džikamu. Maisiet vēlreiz, līdz tas ir sajaukts.
Izslēdziet siltumu un maisīšanas maisījumu sajauciet ar kvinoju, kas ir gāzēts.
Sēņu quinoa salāti ir gatavi pasniegšanai.

3. Kvinoja ceptu rīsu recepte

materiāls

250 grami kvina
500 ml ūdens / vistas buljona
2 ēdamkarotes sviesta
1 smalki sagriezta ķiploka daiviņa
1 sīpols, smalki sagriezts
2 gab. Smalki sagrieztu sarkano čili (pēc garšas)
1 burkāns, nomizots un sagriezts kubiņos
1 sakulta ola (pēc garšas)
1 ēdamkarote sojas mērces
2 gabali plānās šķēlēs sagrieztu kotletīšu
Zirņi (tik daudz, cik vēlaties)
Smalki sagriezts zaļais sīpols

Kā pagatavot

Nomazgājiet kvinoju zem tekoša ūdens, pēc tam noteciniet.
Uzvāra buljonu vai ūdeni. Tad pievienojiet kvinoju. Vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Pēc tam paceliet un vēdiniet istabas temperatūrā.
Uzkarsē sviestu un sautē ķiplokus, sīpolus un sarkanās čili. Tad pievienojiet burkānus, zirņus un kotletes. Sautē līdz vārīšanai, pēc tam noliek malā uz pannas sāniem. Joprojām tajā pašā kastrolītī pievienojiet olu, pēc tam sakultu un sajauciet to ar iepriekš apcepto maisījumu.
Pievienojiet kvinoju un pēc tam samaisiet, līdz tas ir labi savienots ar maisīšanas cepšanu. Pievieno sāli, sojas mērci un zaļos sīpolus. Pēc tam vēlreiz samaisiet un ļaujiet dažus mirkļus, līdz visas garšvielas pilnībā uzsūcas.
Kvinoja cepti rīsi ir gatavi pasniegšanai.