Satura rādītājs:
- Laktoze, labs saturs jūsu mazā augšanai un attīstībai
- Kādas ir laktozes priekšrocības jūsu mazā augšanai un attīstībai?
- Nostiprina kaulus un zobus
- Saglabājiet zarnu veselību
- Galaktozes avots, smadzeņu uzturs
- Novērst aptaukošanās risku
- Kādi ir uztura avoti, kas satur laktozi?
Pērkot pienu, jūs bieži dzirdat vai redzat terminus laktoze un saharoze. Patiešām, abi ir cukuri, kas galvenokārt atrodami jūsu mazā augošajā pienā. Salīdzinot ar saharozi, izrādās, ka laktozei ir vairāk priekšrocību jūsu mazā augšanai un attīstībai.
Laktoze, labs saturs jūsu mazā augšanai un attīstībai
Balstoties uz Pasaules Gastroenteroloģijas organizācijas pētījumu, laktoze ir dabisks cukurs, kas atrodams piena produktos, gan mātes pienā (ASI), gan govs pienā.
Atšķirība ir tāda, ka laktozes daudzums mātes pienā ir lielāks, proti, 7,2%, salīdzinot ar govs pienu ar 4,7%. Lai arī tie ir atšķirīgi, abos laktozes saturs var apmierināt jūsu mazā enerģijas vajadzības.
Laktāzes enzīms tievajās zarnās sadalīs glikozi un galaktozi. Parasti glikozi var atrast vairākos pārtikas produktos, kas satur ogļhidrātus, olbaltumvielas un taukus.
No otras puses, galaktozi var iegūt no laktozes. Tomēr saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem galaktozi var iegūt arī no riekstiem un vairāku veidu augļiem un dārzeņiem.
Galaktoze darbojas, lai atbalstītu mazuļa smadzeņu neironu attīstību. Protams, šis saturs ir svarīgs, un jums tas jādod, lai optimizētu tā izaugsmi un attīstību.
Kādas ir laktozes priekšrocības jūsu mazā augšanai un attīstībai?
Papildus mazuļa ikdienas enerģijas vajadzību apmierināšanai jums jāzina arī citas laktozes priekšrocības. Daži no tiem ietver:
Nostiprina kaulus un zobus
Laktoze var palīdzēt kalcijam vieglāk absorbēt mazuļa ķermeni. Tas nozīmē, ka jūsu mazā kauli stiprināsies. Ne tikai kalcijs, laktoze var arī ātrāk absorbēt minerālvielas, piemēram, cinku un varu, jūsu mazuļa ķermenī.
Turklāt laktozei ir mazāks zobu kariesa efekts nekā saharozei. Tātad, jums nav jāuztraucas par mazuļa zobu samazināšanās risku.
Saglabājiet zarnu veselību
Parasti laktoze tiek sagremota tievajās zarnās. Tomēr nesagremoto laktozes saturu tievajās zarnās mikrobiota vai labās baktērijas zarnās izmantos kā prebiotiku (barības viela augšanas stimulēšanai un ķermeņa veselības uzlabošanai) 3.
Īsāk sakot, tiek uzskatīts, ka laktoze spēj ārstēt mikrobiotu vai labās baktērijas zarnās. Faktiski laktoze var pat palielināt labās baktērijas zarnās. Labo baktēriju augšana padarīs jūsu mazuļa zarnas veselīgas, lai viņi varētu atbalstīt savu imunitāti, lai viņi viegli neslimotu.
Galaktozes avots, smadzeņu uzturs
Galaktoze ir viena no barības vielām, kas jūsu mazajam ir vajadzīgas nervu šūnu veidošanai viņa smadzenēs. Ir pierādīts, ka galaktoze samazina tādu traucējumu risku, kas ietekmē smadzeņu funkcijas pasliktināšanos, piemēram, Alcheimera slimību un nefrotisko sindromu.
Novērst aptaukošanās risku
Salīdzinot ar saharozi, laktozē ir mazāks cukura saturs (1: 5 saharoze), un tā neietekmē bērna metabolismu. Rezultātā bērna svara pieaugums bija tikai neliels. Tas var palīdzēt novērst bērnu aptaukošanās risku.
Ne tikai tas, ka laktozei ir zems glikēmiskais indekss (GI). Citējot no Nacionālajiem veselības dienestiem, glikēmiskais indekss ir ogļhidrātus saturošu pārtikas produktu novērtējums.
Glikēmiskais indekss parāda, cik ātri ogļhidrātu pārtika organismā tiek pārstrādāta glikozē. Tas nozīmē, jo augstāka ir pārtikas produkta GI vērtība, jo ātrāk tajā esošie ogļhidrāti tiek pārstrādāti glikozē. Pārmērīga glikozes koncentrācija bērniem var izraisīt hiperglikēmiju.
Kādi ir uztura avoti, kas satur laktozi?
Pēc ieguvumu uzzināšanas jūs varētu interesēt laktozes ievadīšana mazajam, lai optimizētu viņu augšanu un attīstību.
Laktozi parasti var atrast piena produktos, piemēram, jogurtā un sierā. Tomēr laktozi var atrast arī tādos pārtikas produktos kā maize, graudaugi un saldēti vai konservēti pārtikas produkti.
Šī iemesla dēļ pārtikas produktu etiķetēs vispirms varat pārbaudīt sastāvdaļu nosaukumus, lai atrastu iespējamos laktozes avotus ēdienā, kuru vēlaties dot savam mazajam. Šeit ir dažas sastāvdaļas, kas satur laktozes avotus:
- Piens
- Laktoze
- Sūkalas (sūkalas)
- Biezpiena (biezpiens)
- Piena pulveris
Jūsu mazajam, kuram ir viens līdz pieci gadi, ieteicams iegūt laktozi no augšanas piena. Pārliecinieties, ka pirms mazajam izvēlaties augšanas pienu, pievērsiet uzmanību arī tā saharozes saturam.
Saharoze parasti atrodama augļos un dārzeņos. Tomēr pārtikas vai dzērienu produktos saharozi parasti iegūst, ekstrahējot cukurniedres vai cukurbietes (cukurbietes), un to parasti sauc par granulētu cukuru.
Tāpēc jums vajadzētu izvēlēties augšanas pienu, kas satur vairāk laktozes nekā saharoze. Tas ir tāpēc, ka saharoze nav laba jūsu mazuļa patēriņam augstā cukura satura dēļ.
Ja jūsu mazajam ir laktozes nepanesības simptomi, piemēram, slikta dūša; vēdersāpes; vēdera uzpūšanās un caureja; pēc dzeramā piena, kas satur laktozi, nekavējoties sazinieties ar ārstu, lai veiktu papildu pārbaudes.
Nekautrējieties konsultēties ar ārstu vai dietologu par saharozi un laktozi, kā arī par to ietekmi uz bērna attīstību, lai jūs varētu palīdzēt uzturēt veselīgu uzturu un uzņemšanas veidu bērniem.
x
