4 receptes tirgus uzkodām, kuras ir viegli pagatavojamas mājās

Indonēzija ir bagāta ar dažādiem reģionāliem ēdieniem, ieskaitot tradicionālos konditorejas izstrādājumus. Garšīgā un atšķirīgā garša padara šīs kūkas lieliski piemērotas indonēziešu valodām. Ne tikai to, ka šīs tradicionālās kūkas ir arī viegli atrodamas, jūs pat varat tās viegli atrast veikalos, kas tradicionālajiem tirgiem pārdod dažāda veida kūkas, lielveikalos. Nav pārsteidzoši, ka daudzi cilvēki to sauc par uzkodām tirgū.

Vai jūs interesē mēģināt to padarīt pats mājās? Relax, kā padarīt to nav grūti, tiešām. Bruņojies ar dažām no šīm tirgus uzkodu receptēm, jūs varat pasniegt veselīgas Indonēzijas uzkodas.

Dažādas receptes tirgus uzkodām, kuras ir viegli pagatavojamas mājās

1. Puķīšu kūka

Avots: Patīk gatavot

Viena no uzkodām, ko daudzi cilvēki medī, ir pūkis kūka. Šo kūku parasti pasniedz ar virskārtas siers vai smidzinātāji, jums tas vienkārši jāpielāgo savām gaumēm un vēlmēm.

Materiāli:

• 20 grami kviešu miltu
• 1 tējkarote tūlītēja rauga
• 4 olas
• 200 grami baltā cukura
• 300 ml kokosriekstu piena no ½ kokosrieksta
• 3 ēdamkarotes margarīna, izplatīšanai
• 50 grami siera, sarīvēti
• 50 grami acu

Kā pagatavot:

1. Iesijā miltus, pēc tam sajauc ar šķīstošo raugu un maisa, līdz tie ir sajaukti.
2. Olas un cukuru saputo līdz biezai un pūkainai. Tad pamazām pievienojiet miltu maisījumu, maisot, līdz tas ir labi sajaukts.
3. Pievienojiet kokosriekstu pienu, viegli maisot, līdz tas ir sajaukts, pēc tam ļaujiet nostāvēties 30 minūtes.
4. Sildiet cepumu griezēju, izklājiet to ar margarīnu.
5. Pēc tam ielejiet cepumu mīklu veidnē apmēram ¾ no formas augstuma.
6. Pēc tam, kad kūkas malas sāk gatavoties, apkaisa ar smidzinātājiem vai sieru virskārtas. Pēc tam atstājiet to, līdz kūka ir pagatavota.
7. Izņemiet un pasniedziet pukis kūku, kamēr tā vēl ir silta.

2. Nagasari

Avots: Ģimenes balle

Tiem no jums, kas mīl pārstrādātus banānus, protams, šis ēdiens tiks iekļauts jūsu iecienītāko kūku sarakstā. Kā to padarīt, nav grūti, tāpēc tas ir piemērots kā draugs, lai atpūstos pēcpusdienā.

Materiāli:

• 250 grami rīsu miltu
• 40 grami sāgo miltu
• 150 grami baltā cukura
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes vaniļas
• 750 ml kokosriekstu piena
• 3 pandāna lapas, sasien mezglu
• 2 ragaini banāni, sagriezti slīpi
• Jaunas banānu lapas pēc garšas

Kā pagatavot:

1. Pagatavojiet rīsu miltu, sago, baltā cukura, sāls un vaniļas maisījumu, maisot, līdz tas ir sajaukts.
2. Pamazām, lēnām maisot, ielej kokosriekstu pienu, pēc tam nepārtraukti maisot pievieno pandāna lapas, līdz maisījums sabiezē un ir pagatavots, noņem no uguns.
3. Paņemiet banāna lapu, dodiet vienu ēdamkaroti miltu maisījuma, kas ir pagatavots.
4. Vidū ievieto banāna gabalu, pēc tam atkal pārklāj ar miltu maisījumu.
5. Aptiniet nagasari mīklu, saliekot banānu lapu galus.
6. Visbeidzot, tvaicējiet nagasari 30 minūtes, kopš ūdens vārās.
7. Nagasari kūka ir gatava pasniegšanai.

3. Dūņu kūka

Nu, ja šī tirgus uzkoda ir diezgan sātīga. Iemesls ir tāds, ka dubļu kūka ir izgatavota no kartupeļu pamatsastāvdaļām, kas satur ogļhidrātus. Protams, tas būs vēl garšīgāk, ja to pasniegs kopā ar siltu tasi tējas, ko baudīt, atpūšoties.

Materiāli:

• 150 grami kartupeļu, tvaicēti, pēc tam biezeni
• 50 grami margarīna
• 200 ml ūdens
• ¼ tējkarote sāls
• 100 grami kviešu miltu
• 125 grami cukura
• ¼ tējkarote vaniļas pulvera
• 4 olas
• 350 ml kokosriekstu piena no ½ kokosrieksta
• 20 grami rozīņu, kā virskārtas

Kā pagatavot:

1. Vāra ūdeni, balto cukuru un margarīnu, līdz tas vārās.
2. Pievienojiet miltus nedaudz pēc kārtas, vienmērīgi maisot. Pagatavojiet, līdz visa mīkla ir pagatavota, pēc tam noņemiet.
3. Ievadiet kartupeļu biezeni, cukuru un vaniļas pulveri. Maisa, līdz visa mīkla ir labi sajaukta. Pēc tam pa vienai pievieno olas, kamēr sakuļ maisītājs lēnām.
4. Pamazām ielejiet kokosriekstu pienu, lēnām kratot.
5. Sildiet dubļu kūku veidni un izklājiet to ar margarīnu. Pēc tam ielej mīklu ¾ veidnē, īsi uzliek vāku apmēram 10 minūtes.
6. Tad virsū liek rozīnes. Atkal pārklājiet un atstājiet, līdz kūka ir pagatavota.
7. Dūņu kūka gatava pasniegšanai.

4. Putu Majans

Vai vēlaties izmēģināt auglīgas tirgus uzkodas? Šis ēdiens ir piemērots tieši jums. Jā, putu mayang bieži tiek pasniegts ar papildu mērci, lai pievienotu tā raksturīgo garšu. Vai vēlaties zināt, kā mēģināt to pagatavot pats? Lūk, recepte.

Materiāli:

• 250 grami rīsu miltu
• 3 ēdamkarotes baltā cukura
• 1 tējkarote sāls
• 500 ml kokosriekstu piena no 1 kokosrieksta
• 100 grami sāgo miltu
• Banānu lapas pēc garšas, pamatnei
• 2 pilieni sarkanas pārtikas krāsvielas
• 2 pilieni zaļās pārtikas krāsvielas

Mērces sastāvdaļas:

• 200 grami smalki ķemmēta brūnā cukura
• 2 ēdamkarotes baltā cukura
• 500 ml kokosriekstu piena
• 1 lapa pandāna lapu
• ½ tējkarotes sāls

Kā pagatavot:

1. Vāra rīsu miltus, cukuru, sāli un kokosriekstu pienu uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, līdz tie kļūst gabaliņi. Izņemiet un pēc tam pārnesiet uz lielu trauku.
2. Viegli maisot, pievienojiet sago miltus, līdz tie ir labi sajaukti.
3. Sadaliet mīklu 3 daļās. Ielieciet vienu sarkanās krāsas daļu, otru zaļo krāsu, bet pārējo atstājiet baltu.
4. Ievadiet trīs mīklu putu mayang veidnē. Kamēr tiek nospiests, uzliekot uz banāna lapas, kas ir iesmērēta ar cepamo eļļu.
5. Tvaicē uz vidējas uguns apmēram 20 minūtes, noņem no uguns.
6. Pagatavojiet mērci, sajaucot visas mērces sastāvdaļas, pēc tam maisot, līdz tā vārās. Noņemiet un pēc tam izkāsiet.
7. Pasniedziet putu mayang kopā ar mērci, kamēr tā ir silta.

x