5 Kādas ir iesaiņotas pārtikas briesmas jūsu veselībai?

Kurš nekad nav ēdis iepakotu pārtiku? Sākot ar pienu, sulām, pārstrādātu gaļu, augļiem un beidzot ar uzkodām, viss ir pieejams iepakotā veidā. Nenoliedzami, ka iesaiņota pārtika ir kļuvusi par daļu no daudzu cilvēku dzīves. Neskatoties uz visām šīm ērtībām, iesaiņotiem pārtikas produktiem ir daudz bīstamību, kas slēpj jūsu veselību. Noskatieties šo rakstu, ja neticat.

Iepakotās pārtikas bīstamība ķermeņa veselībai

1. Nav barojošs

Parasti iepakotajos pārtikas produktos ir ļoti maz barības vielu, salīdzinot ar svaigiem ēdieniem. Iemesls ir tāds, ka iesaiņotiem pārtikas produktiem jāveic dažādi ražošanas posmi, kas samazina pārtikas uzturvērtību.

Lai aizstātu zaudētās barības vielas, iepakotu pārtikas produktu ražotāji pievienos sintētiskās šķiedras, vitamīnus un minerālvielas procesā, ko sauc par bagātināšanu. Tomēr tas joprojām nevar aizstāt pārtikā esošo dabisko barības vielu labestību.

2. Satur augstu cukura, sāls un trans-tauku saturu

Cukurs, sāls un transtaukskābes parasti ir iepakoti pārtikas produkti lielos daudzumos. Tas ir iepakotas pārtikas bīstamība ķermenim, jo tas var palielināt risku saslimt

Šīs trīs sastāvdaļas var negatīvi ietekmēt jūsu veselību, ja tās patērē pārmērīgā daudzumā. Liels cukura patēriņš var traucēt vielmaiņu un veicināt lieko kaloriju daudzumu organismā. Tas savukārt var izraisīt insulīna rezistenci, palielināt triglicerīdu līmeni, palielināt sliktā holesterīna līmeni un palielināt tauku uzkrāšanos aknās un vēdera dobumā.

Pārmērīga sāls uzņemšana var kaitēt arī veselībai. Pārāk daudz sāls organismā var palielināt asins daudzumu, liekot sirdij strādāt vairāk, bet asinsvadi savelkas, izraisot asinsspiediena paaugstināšanos.

Tikmēr trans-tauku saturs iepakotos pārtikas produktos var palielināt sliktā holesterīna līmeni organismā. Tas savukārt var palielināt sirds slimību risku.

3. Satur mākslīgās ķīmiskās vielas

Ja jūs bieži lasāt informāciju uz pārtikas iepakojuma, noteikti būsiet saskāries ar dažādiem sastāvdaļu nosaukumiem, kas jums nav pazīstami. Tā var būt mākslīga ķīmiska viela, kas apzināti pievienota ar noteiktu funkciju.

Parasti iesaiņotus pārtikas produktus bieži pievieno ar konservantiem, krāsvielām, garšas pastiprinātājiem, teksturējošiem līdzekļiem un mākslīgiem saldinātājiem. Šīs ķīmiskās vielas pievienošana ir paredzēta tā, lai iesaiņotajai pārtikai būtu vēlamā garša un to varētu uzglabāt ilgāk.

Lai gan šīs ķīmiskās vielas ir pārbaudītas, tās var nebūt drošas ilgtermiņa veselībai. Pierādījums ir tāds, ka mākslīgo saldinātāju ar augstu fruktozi saturošas kukurūzas sīrupa pievienošana daudziem pārtikas produktiem un dzērieniem ir saistīta ar aptaukošanos, diabētu, sirds slimībām un pat vēzi.

4. Padarīt taukus

Iepakotiem pārtikas produktiem parasti ir garšīga garša, kuru visi mīl. Pārtikas ražotāji zina, ka patērētāji mīl saldu, sāļu un taukainu pārtiku. Tāpēc viņi radīja ēdienu ar tādu garšu. Padariet patērētājus ieinteresētus to iegādāties. Turklāt tā mazais iepakojums liek jums neapzināties, cik daudz esat ēdis.

Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka iepakotu pārtikas produktu saturs var likt ēst vairāk nekā nepieciešams, kā ziņo Medical News Today.

Jūsu smadzenēm var būt grūti saprast, kā justies pilnām, tāpēc jūs nevarat pārtraukt ēst iesaiņotus ēdienus. Dažreiz jūs, iespējams, esat “atkarīgs” no vēlmes ēst atkal un atkal, līdz esat pilns. Nemanot, jūs pārēdaties.

5. Iepakojums satur bīstamus savienojumus

Veselību var apdraudēt ne tikai pārtikas saturs, bet arī pārtikas iepakojums. Pārtikas iepakojumā ir vairākas ķīmiskas vielas, un tās var kaitēt veselībai. Tas ir pārtikas risks, kas var rasties ilgtermiņā.

To pierāda arī pētījumi Epidemioloģijas un sabiedrības veselības žurnālā. Pārtikas iepakojumā esošās kaitīgās ķīmiskās vielas var izšķīst pārtikā, ko ēdat, tāpēc tās nonāk ķermenī.

Šīs ķīmiskās vielas, piemēram, formaldehīds plastmasas pudelēs, kas var izraisīt vēzi, bisfenols A, kas parasti atrodams pārtikas vai dzērienu bundžās, tributilalva, triklozāns un ftalāti.

Kaut arī ļoti maz šo ķīmisko vielu var nonākt ķermenī, tas joprojām ir drošās robežās. Tomēr ilgstoša iedarbība var izraisīt kaitīgu ķīmisko vielu uzkrāšanos organismā, tādējādi apdraudot veselību (īpaši ķīmiskas vielas, kas var izjaukt hormonus).