Satura rādītājs:
- Kā pagatavot putru?
- Fakti par brokastu vistas putru
- 1. Zema kaloriju brokastu ēdienkarte
- 2. Padariet jūs izsalkušu ātrāk
- 3. Brokastu vistas biezputra nepalīdzēs ātrāk zaudēt svaru
- 4. Putra palielina cukura līmeni asinīs ātrāk nekā rīsi
- 5. Nomainiet baltos rīsus ar brūniem, lai putra būtu veselīgāka
Dzirdot vistas putras ēdienkarti, jūs uzreiz varat iedomāties bļodu ar siltu putru, ko parasti pasniedz ar sasmalcinātu vistu, krekeriem un subproduktu satay. Vistas biezputra patiešām ir kļuvusi par Indonēzijas iecienītāko brokastu ēdienkarti. Tomēr vai brokastu vistas putra ir veselīga izvēle? Lai uzzinātu, apsveriet šādus piecus unikālus faktus.
Kā pagatavot putru?
Vistas biezputru parasti pārstrādā no baltiem rīsiem, kas vārīti ar lielu daudzumu ūdens. Tā kā ūdens ir tik daudz, rīsi zaudēs raksturīgo rupjo tekstūru, lai kļūtu ļoti smalki. Turklāt, tā kā tā ir vārīta ilgu laiku, rīsu ciete izkliedējas un sajaucas ar ūdeni. Rezultāts ir vienkārša mīkstums, kas ir ļoti mīksts un biezs.
Fakti par brokastu vistas putru
Tiem no jums, kas ir aizņemti un meklē sātīgas brokastis, vistas biezputra var būt laba izvēle. Tomēr vai vistas biezputras brokastis ilgst ilgāk, vai arī tās jūs ātrāk izsalcīs? Nekavējoties apsveriet dažādus interesantus faktus par šādu putru.
1. Zema kaloriju brokastu ēdienkarte
Salīdzinot ar ceptiem rīsiem, nasi uduk vai dzeltenajiem rīsiem, vistas biezputras brokastis ir salīdzinoši zemākas kalorijās. Iemesls ir tāds, ka putras bļodas pagatavošanai jums vajag mazāk rīsu nekā parasto rīsu plāksnei.
Bļodā ar vienkāršu konjē ir aptuveni 138 kalorijas. Pievienojot kopā ar vistu, olām, pupiņām, puraviem, sālītiem dārzeņiem, cake un krekeriem, kaloriju skaits var sasniegt 290. Šis skaitlis joprojām ir mazāks nekā citās rīsu brokastu ēdienkartēs. Iemesls ir tāds, ka tikai vienkāršu balto rīsu bļodā ir 242 kalorijas.
2. Padariet jūs izsalkušu ātrāk
Lai gan vistas putra ir ar zemu kaloriju daudzumu, tā ātrāk izsalcina. Iemesls ir tāds, ka šī brokastu ēdienkarte nav tik bagāta ar vitamīniem, olbaltumvielām, minerālvielām un citām uzturvielām, kas ķermenim nepieciešamas aktivitātēm līdz pusdienlaikam. Tas ir tāpēc, ka vislielākais vistas biezputras saturs ir ūdens.
Ļoti ilgs vārīšanas process ar ūdeni maina arī rīsu struktūru. Rīsi, kas bija pilns ar vitamīniem, minerālvielām, olbaltumvielām un šķiedrvielām, pārvēršas par cieti, kuras galvenais saturs ir glikoze un ogļhidrāti.
3. Brokastu vistas biezputra nepalīdzēs ātrāk zaudēt svaru
Tiem no jums, kuri ievēro diētu, brokastis no vistas biezputras var apgrūtināt svara zaudēšanu. Tā kā putra padara jūs ātrāk izsalkušu, var būt vilinoši pirms pusdienām atrast uzkodu. Bieži vien uzkodu lietošana, protams, apgrūtina svara kontroli.
4. Putra palielina cukura līmeni asinīs ātrāk nekā rīsi
Vistas putras ogļhidrātu veidi ir vienkārši ogļhidrāti, kurus organisms viegli pārstrādā cukurā. Tātad, patērējot vistas putru, cukura līmenis asinīs faktiski var palielināties ātrāk nekā vienkāršie baltie rīsi. Tiem no jums, kuriem ir risks vai kuri slimo ar cukura diabētu, jāierobežo putras patēriņš, lai kontrolētu cukura līmeni asinīs.
5. Nomainiet baltos rīsus ar brūniem, lai putra būtu veselīgāka
Lai gan tas nav ļoti izplatīts, jūs varat aizstāt baltos rīsus ar brūnie rīsiem, lai pagatavotu putru. Brūnie rīsi ir bagātāki ar šķiedrvielām un satur sarežģītus ogļhidrātus. Tas nozīmē, ka brūno rīsu biezputra nepaaugstinās cukura līmeni asinīs tikpat ātri kā baltā putra. Turklāt putra no brūniem rīsiem arī ilgāk saglabās tevi.
x
