Satura rādītājs:
- 1. Svara zudums
- 2. Atvieglo hronisku iekaisumu
- 3. Ķermenis kļūs izsalcis
- 4. Sportojot, jūs sadedzināsiet vairāk kaloriju
- 5. Jūs ātri kļūstat senils
- Tātad, vajag brokastis vai nē?
Vai tiešām esat pieradis neēst brokastis, vai arī tiešām nevēlaties ēst tik agri ar attaisnojumu, ka jums nav apetītes - vai arī jūs vienkārši esat slinki?
Brokastis ir burtiski domātas, lai "pārtrauktu ātru" (pārņemts no angļu valodas vārda "break-fast") no visām stundām, ko jūs pavadāt pēc gulēšanas visu nakti. Paradums izlaist ēdienreizes no rīta var izraisīt dažādus fizioloģiskus procesus - gan labus, gan sliktus.
Tas notiek organismā, ja neēd brokastis
1. Svara zudums
Jā, šī ideja šķiet loģiska, jo jūs katru dienu efektīvi izslēdzat no ēdienkartes vienu ēdienu. Daži pētījumi pat parādīja, ka brokastu izlaišana var samazināt jūsu kopējo kaloriju daudzumu līdz 400 kcal dienā.
Tomēr saikne starp brokastu izlaišanu un svara zaudēšanu nav tik vienkārša, kā jūs domājat. Ziņo no Prevention, Ohaio štata universitātes pētījums rāda, ka īstermiņā izlaižot brokastis, jūs patiešām zaudēsiet svaru. Ironiski, ka šie daži kilogrami tiek zaudēti nevis no spītīgām tauku nogulsnēm, bet gan no muskuļiem - kas ir mazāk nekā ideāla svara zaudēšanas metode.
Kad jūsu kuņģis ilgstoši neapstrādā pārtiku, jūsu sistēma pāriet aizsardzības režīmā un sāk uzglabāt pēc iespējas vairāk kaloriju. Kad vielmaiņa palēninās, ķermeņa sistēmas par prioritāti noteiks muskuļos uzkrāto glikozes sadedzināšanu kā rezerves enerģiju, efektīvi vājinot muskuļus.
Šī enerģijas sadedzināšana no muskuļu audiem, nevis taukiem, ir faktors, kas var atvieglot rīta aktivitāšu laikā justies noguris un gauss, kā arī pārblīvēt prātu.
2. Atvieglo hronisku iekaisumu
Sākot ar artrītu un beidzot ar vēzi un beidzot ar sirds slimībām, daudzi nopietni veselības apstākļi rodas no hroniska iekaisuma izraisītiem bojājumiem. Gavēšanas periods, kuru jūs varat apzināti (vai ne) izlaist brokastis, daudzi eksperti uzskata, ka tas sāk šūnu pielāgošanu bojājumu novēršanai, kas ir viena no atsauksmēm Nacionālās Zinātņu akadēmijas raksti.
Neatkarīgi no tā, cik ilgi jūs izlaižat maltītes, dažus no iekaisumu mazinošajiem ieguvumiem var palielināt, boikotējot tikai vienu ēdienu, skaidro doktors Valters Longo, pētījuma līdzautors un Karolīnas universitātes pētnieks. Longo atklājumi arī parāda, ka ēdienreižu izlaišana - neatkarīgi no tā, vai tās ir brokastis, pusdienas vai vakariņas - var palielināt ķīmijterapijas efektivitāti.
Ir pierādīts, ka periodiska badošanās (izlaižot brokastis, pēc tam pusdienas vai pusdienas un pēc tam bez vakariņām, piemēram, ir efektīva) samazina kaloriju daudzumu, veicina svara zudumu un uzlabo vielmaiņas veselību. Tomēr ir svarīgi saprast, ka šāda gavēšana vai brokastu izlaišana nav uzturs, kas der visiem. Ietekme var atšķirties. Dažiem cilvēkiem var būt pozitīva ietekme, piemēram, iepriekš minētie piemēri, savukārt citiem var būt reibonis un galvassāpes, samazināts cukura līmenis asinīs, ģībonis un koncentrēšanās trūkums.
3. Ķermenis kļūs izsalcis
Kā paskaidrots 1. punktā, izvēloties neēst brokastis, ķermenis pārslēgsies uz muskuļos uzkrāto enerģiju (kas, jūsuprāt, sadedzina kalorijas ķermeņa taukos). Rezultātā jūs jūtaties apātisks. Tajā pašā laikā jūsu kuņģis sūta smadzenēm signālus, kas norāda, ka tas ir jāaizpilda, un sākas keroncong vēdera "dziedāšana".
Turklāt ir svarīgi atcerēties, ka kortizola (stresa hormona) līmenis sasniedz augstāko maksimumu pulksten 7 no rīta, tāpēc brokastis ir ideāls laiks, lai šo stresa hormonu atgrieztu normālā līmenī. Ja kortizola līmenis netiek kontrolēts, jūs, visticamāk, izjutīsit trauksmi un trauksmi.
Jo ilgāk kavēsies ar vēdera piepildīšanu, jo izsalcisāks un saspringtāks kļūsi. Kortizols palīdz ķermenim apstrādāt cukuru (glikozi) un taukus enerģijas iegūšanai, kā arī stresa kontrolei. Ja jūs izlaidīsit brokastis kopā ar paaugstinātu stresa līmeni no rīta, jūs, visticamāk, izvēlēsities neveselīgas, augstu cukura un tauku uzkodu iespējas, lai "panāktu" izšķērdēto enerģiju no muskuļiem fiziski un garīgi.
Laika gaitā, ja jūs ļaujat šim ieradumam, tas faktiski var izraisīt svara pieaugumu.
4. Sportojot, jūs sadedzināsiet vairāk kaloriju
Pētījums no British Journal of Nutrition 2013 konstatēja, ka rīta vingrinājumi var sadedzināt par 20% vairāk tauku, ja to veic tukšā dūšā. Ir svarīgi atzīmēt: tas, kā jūsu ķermenis reaģēs, būs atkarīgs no tā, kāds ir jūsu ikdienas uzturs un cik smagi jūs spiedīsit sevi fiziskās slodzes laikā. Tomēr, ja jūs esat agri no rīta sporta entuziasts, jums var būt noderīgi vingrot pirms pirmās ēdienreizes. Tas ir tikai tas, pārliecinieties, lai saņemtu pietiekamu uzturu un piepildiet nakti iepriekšējā vakarā.
Tomēr rīta vingrošana bez brokastīm var arī "apdraudēt" jūsu veselīgā dzīvesveida programmu. Zems cukura līmenis asinīs sakarā ar (gandrīz) nulles glikogēna un insulīna daudzumu organismā, izlaižot brokastis, apvienojumā ar fizisko un garīgo stresu (drēbju un darba aprīkojuma sagatavošana, bērnu sagatavošana skolai un citas jūsu ikdienas saistības), maz ticams, ka jūs varēs koncentrēties.vingrot pēc brokastu izlaišanas.
5. Jūs ātri kļūstat senils
Nepietiekams uzturs ietekmē zīdaiņu un bērnu intelektuālo attīstību. Neliels 2005. Gada pētījums, kas publicēts 2005 žurnāls Psiholoģija un uzvedība, ziņo Business Insider, atklāja, ka pamatskolas vecuma bērniem, kuri regulāri ēd auzu pārslu, īstermiņa atmiņa ir labāka nekā skolēniem, kuri to nedara.
Ziņo no Live Strong, Merilendas Universitātes Medicīnas centrs parāda, ka bērns, kurš izlaiž brokastis, skolā ātrāk nogurst, nespēj koncentrēties un zaudē daudzas kognitīvās stimulēšanas iespējas. Dzelzs, joda un olbaltumvielu trūkums bērna uzturā izraisa zemāku IQ, teikts Aiovas Valsts universitātes ziņojumā. Turklāt nepietiekams uzturs noved pie uzmanības samazināšanās, atmiņas pasliktināšanās, tieksmes izklaidēties un lēna mācīšanās ātruma.
Tātad, vajag brokastis vai nē?
Galu galā izvēle, vai ieturēt brokastis, iet atpakaļ personīgajā vēlmē. Ja jūs no rīta jūtaties izsalcis un jums patīk ideja par brokastīm, vienkārši turpiniet savu kārtību (un varbūt izvēlieties veselīgāku ēdienkarti nekā ātrās uzkodas). Vislabākās ir olbaltumvielām bagātas brokastis.
Tomēr, ja no rīta nejūtaties izsalcis un nejūtat, ka no rīta jums vajag smagu maltīti, sertificēts uztura speciālists Josh Axe, DNM iesaka sākt no kaut kā maza, piemēram, olbaltumvielu kokteiļa vai svaiga augļu kokteiļus, samaziniet vakariņu porciju un iepriekšējā vakarā samaziniet alkohola un “tukšo kaloriju” uzkodu daudzumu.
