Šie 5 superfood veidi var cīnīties ar iekaisumu organismā

Reimatisko slimību, diabētu, astmu, kairinātu zarnu vai sirds slimības izraisa iekaisums organismā, kas nav dziedināts. Šī slimība parasti parādās vecumā, bet tā var notikt arī tad, ja patērētā pārtika var izraisīt iekaisumu. Lai izvairītos no slimības, lielākā daļa cilvēku lieto pretiekaisuma diētu vai ēd tikai pārtikas produktus, kas cīnās ar iekaisumu.

Pārtikas produktu saraksts, kas var cīnīties ar iekaisumu organismā

Veselīga imūnsistēma var atpazīt baktērijas, vīrusus vai ķīmiskas vielas, kas nonāk ķermenī. Šajā procesā organismā notiks iekaisums. Pamazām neizārstētais iekaisums pastiprināsies un var izraisīt hroniskas slimības. Šis stāvoklis pasliktināsies, ja pacients neizvairīsies no dažiem pārtikas produktiem, kas pasliktina iekaisumu.

Zāles patiešām var izārstēt iekaisumu, taču tam būs blakusparādības. Tātad, daudzi veselības aprūpes speciālisti iesaka veikt pretiekaisuma diētu kā papildinājumu zālēm. Tiek uzskatīts, ka šī diēta ir droša, kā arī veids, kā novērst hronisku slimību attīstību vecumdienās.

Kādi ir pārtikas produkti, kas var cīnīties ar iekaisumu? Šeit ir saraksts.

1. Dārzeņi un augļi

Dārzeņos un augļos ir daudz organismam nepieciešamo barības vielu. Ēdiena vai sulas ēdienkartē varat viegli baudīt dārzeņus un augļus. Daži dārzeņi un augļi, kas palīdz ķermenim mazināt iekaisumu, ir:

Bok choy

Bok choy, kas pazīstams arī kā Ķīnas kāposti, satur vairāk nekā 70 antioksidantu savienojumus, no kuriem viens ir hidroksicinnamīnskābe. Šie savienojumi palīdz organismam uzlabot imūnsistēmu pret infekciju.

Brokoļi

Dārzeņos ir daudz kālija, magnija un antioksidantu, piemēram, flavonoīdu un karotinoīdu. Šie antioksidanti darbojas kopā, lai mazinātu oksidatīvo stresu organismā, kas ir brīvo radikāļu skaits, kas pārsniedz ķermeņa spēju neitralizēt. Brokoļi ir efektīvi arī vēža un sirds slimību profilaksei.

Selerijas

Bez lapām un kātiem selerijas sēklām ir arī tādas pašas īpašības, proti, mazinot iekaisumu, cīnoties ar bakteriālām infekcijām. Vēl viens ieguvums, ko jūs varat iegūt, ja to ēdat, ir uzturēt minerālvielu līdzsvaru organismā un holesterīna līmeni. Jūs varat pievienot seleriju zupām vai pagatavot sulu.

Ananāss

Šis dzeltenais auglis satur bromelainu, kas organismam sniedz daudz priekšrocību. Ne tikai samazinot iekaisumu, bet arī citi ananāsu ieguvumi ir novērst asins recekļu veidošanos traukos, kas bloķē asinsriti.

Bietes

Šis augs, kas izskatās kā mazs sarkans kartupelis, satur daudz antioksidantu, kas var atjaunot iekaisuma bojātās ķermeņa šūnas. Bietēs esošais kalcijs un magnijs ir ļoti zems, tāpēc tie neizraisīs kalcija uzkrāšanos, kas izraisa nierakmeņus.

2. Lasis

Lasis satur omega-3 taukskābes, kas visefektīvāk samazina iekaisumu. Turklāt zivju gaļa ir ļoti laba smadzeņu spēju palielināšanai, gan atmiņas asināšanai, gan koncentrēšanās spējas palielināšanai.

3. Graudi

Linu sēklas (linu sēklas)

Pat ja tie ir mazi, linu sēklas ietver pārtikas produktus, kas satur antioksidantus, proti, polifenolus. Ieguvums ir novērst priekšlaicīgu novecošanos un uzturēt hormonu un labo baktēriju līdzsvaru organismā.

Čia sēkla

Čia sēkla satur omega-3 taukskābes, omega-6 taukskābes, kā arī neaizstājamās taukskābes alfa -alinolēnskābi. Šīs trīs taukskābes spēj regulēt holesterīnu, pazemināt asinsspiedienu un samazināt oksidatīvo stresu, tāpēc tās bieži lieto cilvēki ar aterosklerozi.

4. Garšvielas

Kurkuma

Tiek uzskatīts, ka galvenais kurkuma savienojums, proti, kurkumīns, efektīvāk novērš iekaisumu nekā aspirīns vai ibuprofēns. Tādēļ kurkumu var izmantot kā dabisku līdzekli pret reimatismu vai citām iekaisuma slimībām.

Ingvers

Papildus kuņģa nelabuma mazināšanai un ķermeņa sasilšanai ingvers var mazināt iekaisumu, normalizējot hiperaktīvu imūnreakciju. Ingvers arī palīdz organismam noārdīt toksīnus, lai limfātiskā sistēma darbotos vieglāk un tiktu izmantota kā dabisks līdzeklis pret astmu un alerģijām.

5. Valrieksti

Valrieksti vai valrieksti ir augu izcelsmes omega-3 taukskābju avots. Šie riekstos sastopamie fitonelementu savienojumi nav atrodami citos pārtikas produktos. Tās funkcija ir palīdzēt aizsargāt ķermeni no vielmaiņas sindromiem, piemēram, paaugstināta asinsspiediena, paaugstināta cukura līmeņa asinīs vai augsta holesterīna līmeņa.