Pārtikas veidi lūzumiem, kurus ir svarīgi ēst

Kaulu lūzumus vai lūzumus var izraisīt dažādas lietas, piemēram, trauma vai trausls kaulu stāvoklis. Ja jums ir lūzums, jums var lūgt veikt lūzumu ārstēšanas procedūru, piemēram, ievietot kaula pildspalvu, nēsāt ģipša vai lūzuma operāciju. Turklāt lūzuma atjaunošanās laikā jums jāēd arī noteikta veida ēdieni.

Pārtikas veidi, kas var palīdzēt atjaunot lūzumus

Būtībā visi pārtikas produkti, kas ir veselīgi un barojoši, var palīdzēt atjaunot lūzuma vai kaulu struktūras traucējumu stāvokli. Tomēr ir daži pārtikas produkti ar noteiktām uzturvielām, kas nepieciešami pārmērīgi, lai jūsu kauli ātri uzlabotos.

Šeit ir daži pārtikas produkti, kas ir noderīgi cilvēkiem ar salauztiem kauliem, lai paātrinātu dziedināšanu:

1. Gaļa un olas kā olbaltumvielu avots

Gaļa, piemēram, liellopu gaļa, un mājputnu produkti, piemēram, vistas gaļa un olas, ir svarīgi pārtikas produkti cilvēkiem, kuriem ir lūzumi. Iemesls ir tāds pārtikas veids, kas ir daudz olbaltumvielu avots, kam ir svarīga loma kaulu veidošanā.

Ziņojot no Orthogate, pat 55 procenti no cilvēka kaulu kopējā tilpuma ir olbaltumvielas. Tādēļ šīs barības vielas ir ļoti svarīgas, lai izveidotu jaunus kaulu audus, kas ir nepieciešami lūzumu slimniekiem viņu dziedināšanas periodā.

Tika arī norādīts, ka olbaltumvielu saturošu pārtikas produktu pievienošana pēc ortopēdiskām operācijām var samazināt kaulu masas zudumu un inficēšanās iespēju, kā arī palielināt kaulu masu. No otras puses, olbaltumvielu trūkums faktiski var izraisīt kaulu veidojošo hormonu samazināšanos, kas savukārt palēnina atveseļošanos.

Lai atbalstītu dziedināšanas procesu, ieteicams katru dienu patērēt 1–1,2 gramus olbaltumvielu uz kg ķermeņa svara. Tiem no jums, kas esat veģetārietis, jūs varat apmierināt šīs uztura vajadzības no augu olbaltumvielu avotiem, piemēram, sojas pupām un sojas produktiem, piemēram, tofu un tempeh.

2. Piens un piena produkti, kuros ir daudz kalcija

Citi pārtikas produkti lūzumu slimniekiem, kas jālieto, ir piens un piena produkti, piemēram, siers un jogurts. Pienā un piena produktos ir daudz kalcija, kas ir viela, kas nepieciešama kaulu veidošanai. Tādējādi piena un tā atvasinājumu lietošana var palīdzēt paātrināt lūzuma sadzīšanas procesu, tādējādi visi kustību sistēmas traucējumi ātri sadzīs.

Piens un piena produkti, kas ir lieliski piemēroti lūzumu dziedēšanai, ir tie, kuros ir maz tauku vai beztauku. Ja jums nepatīk vai ir alerģija pret govs pienu, sojas piens var būt arī laba izvēle lūzumu dziedēšanai, jo kalcija saturs sojas pupās ir diezgan augsts.

Jums ieteicams lietot pienu vai citus kalciju saturošus pārtikas produktus līdz 600-1 000 mg dienā. Šo ēdienu un dzērienu lietošana ir noderīga ne tikai lūzumu slimniekiem, bet arī osteoporozes novēršanai, kas ir viens no lūzumu cēloņiem.

3. Jūras zivis, piemēram, lasis un tuncis kā D vitamīna avots.

Dažas jūras zivis, piemēram, lasis un tunzivis, ir pārtika citiem lūzumu slimniekiem, kas jālieto, lai palīdzētu lūzuma sadzīšanas procesam. Ir zināms, ka abu veidu zivis satur daudz D vitamīna. Kas attiecas uz D vitamīnu, tas palīdz organismam absorbēt un izmantot kalciju, kam ir svarīga loma kaulu veidošanās procesā.

Ir zināms, ka ne tikai D vitamīns, jūras zivis, piemēram, lasis, tunzivis un sardīnes, ir bagātas ar kalciju un olbaltumvielām, tāpēc šis ēdiens ir ļoti ieteicams lūzuma slimniekiem dziedināšanas procesā. Tomēr D vitamīnu nevar iegūt tikai ar pārtiku. Labu D vitamīna uzturu var iegūt arī no saules.

4. Zaļie dārzeņi, piemēram, spināti un brokoļi kā dzelzs avots

Dārzeņi ir labs ēdiens ikvienam ēst, arī tiem, kuriem ir lūzumi. Atsevišķi dārzeņi, piemēram, spināti, brokoļi un vairāki citi zaļie dārzeņi, satur daudz šķiedrvielu, satur kalciju un dzelzi, kas nepieciešama lūzumu slimniekiem.

Kā ziņo American Bone Health, dzelzs ir kolagēna sintēzē iesaistīto enzīmu līdzfaktors, kas nepieciešams kaulu veidošanai. Un otrādi, zems dzelzs līmenis faktiski var samazināt kaulu izturību.

5. Apelsīni, zemenes, kivi un citroni ir bagāti ar C vitamīnu

Augļi, piemēram, apelsīni, zemenes, kivi un citroni, satur augstu C vitamīna līmeni un ir noderīgi cilvēkiem ar lūzumiem. Ir zināms, ka C vitamīnam piemīt antioksidanta īpašības, kurām ir nozīme imūnsistēmas uzlabošanā, kas lūzumu slimniekiem ir nepieciešama viņu dziedināšanas periodā.

Turklāt C vitamīns palīdz arī sintezēt kolagēnu, kas nepieciešams pēcoperācijas brūču dziedēšanai, cīpslu un saišu atjaunošanai un lomai jaunu kaulu audu veidošanā lūzumu slimniekiem.

Pārtikas atturība, no kuras jāizvairās no lūzuma slimniekiem

Ne tikai ēdot ieteicamo pārtiku, bet arī lūzumu slimniekiem dziedināšanas procesā jāizvairās no uzņemšanas, kas ir tabu. Šo ēdienu ēšana faktiski var palēnināt jūsu lūzuma dziedināšanas procesu. Šeit ir daži pārtikas produkti lūzumu slimniekiem, no kuriem jāizvairās dziedināšanas procesā:

1. Alkohols

Pārmērīga un nepārtraukta alkohola lietošana var kavēt osteoblastu šūnu darbu, veidojot jaunu kaulu, kas nepieciešams lūzumu slimniekiem. Tāpēc alkohols ir viens no lūzumu slimnieku tabu, jo tas var palēnināt dziedināšanas procesu.

2. Kafija

Tabu lūzumu slimniekiem ir ne tikai alkohols, dzērieni vai kofeīnu saturoši ēdieni, piemēram, kafija. Iemesls ir tāds, ka kofeīns var samazināt kalcija uzsūkšanos, tāpēc tas nav labs kaulu veselībai.

Tomēr vairākos pētījumos teikts, ka tas parasti notiek cilvēkam, kurš dienā patērē vairāk nekā četras tases kafijas. Tomēr šo efektu var arī pārvarēt, dzērienam pievienojot vienu vai divas ēdamkarotes piena.

3. Sāls

Dzīšanas laikā ir jāatsakās no tādu pārtikas produktu ēšanas, kas satur daudz sāls (nātrija), un tiem, kas cieš no lūzumiem. Iemesls ir tāds, ka pārmērīga sāls vai nātrija dēļ ķermenis var zaudēt kalciju, kas ir tieši tas, kas tam nepieciešams, veidojot jaunu kaulu.

Lai no tā izvairītos, jums vajadzētu samazināt sāls lietošanu ēdiena gatavošanā un ierobežot tādu pārstrādātu un konservētu pārtikas produktu patēriņu, kuros, kā zināms, ir daudz nātrija. Mēģiniet iegūt ne vairāk kā 2300 mg nātrija dienā.