5 Kofeīna ieguvumi un tā ietekme uz veselību & bull; sveiks, vesels

Jums var būt pazīstams kofeīns, jo tas ir jūsu iecienītākajā kafijā. Bet vai jūs zinājāt, ka tēja, šokolāde un soda ir arī kofeīna avoti? Kofeīna patēriņš palielinās līdz ar kafijas un tējas patēriņu, padarot kofeīnu par interesantu pētījumu objektu. Ir veikti daudz pētījumu, lai noskaidrotu, kāda ir kofeīna ietekme uz veselību.

Kas ir kofeīns?

Trimetilksantīns vai kofeīns ir stimulējošs savienojums, kas dabiski rodas vairāku veidu pārtikas produktos. Nereti mēdz teikt, ka kofeīns ir ekvivalents amfetamīniem, kokaīnam un pat heroīnam. Tas ir tāpēc, ka kofeīns un šāda veida narkotikas darbojas vienādi, proti, lai stimulētu smadzeņu darbu. Sākotnējā formā kofeīns ir balts kristālisks pulveris, kas garšo ļoti rūgti. Medicīnas pasaulē kofeīns var darboties, lai stimulētu sirds darbu, un tas var palielināt urīna veidošanos vai ir diurētiķis.

Kur atrodams kofeīns?

Kafija, tēja un šokolāde ir augi, kas dabiski satur kofeīnu. Bet tad kofeīns tika iekļauts sodas, enerģijas dzērienos un pat košļājamajā gumijā. Daži medikamenti, piemēram, diētiskās zāles un caurejas līdzekļi, var saturēt arī kofeīnu. Kofeīns, kas apstrādāts ar kāliju un nātriju, var arī darboties kā zāles, kas palīdz priekšlaicīgi dzimušu bērnu elpošanas procesā. Bērni, kuriem pēc noteiktām operācijām ir apgrūtināta elpošana, var lietot arī zāles, kas satur kofeīnu.

Kā kofeīns darbojas organismā?

Kofeīns ir savienojums, kas darbojas, stimulējot centrālo nervu sistēmu. Pēc patēriņa kofeīns tiks absorbēts no asinīm uz ķermeņa audiem. Vislielākā kofeīna koncentrācija plazmā ir 15–120 minūtes pēc kofeīna sagremošanas organismā. Kofeīna darbs ir saistīts ar adenozīna darbību - savienojumu, kas darbojas kā inhibējošs neirotransmiters un var saistīties ar smadzeņu receptoriem. Normālos apstākļos adenozīns palīdz miega procesam un nomāc nervu sistēmas darbību. Adenozīns var arī paplašināt smadzeņu asinsvadus, lai smadzenes gulēšanas laikā varētu absorbēt daudz skābekļa.

Mūsu ķermenī nervu sistēma uzskata kofeīnu līdzīgu adenozīnam, lai kofeīns pēc tam saistītos ar adenozīna receptoriem smadzenēs. Bet kofeīns darbojas atšķirībā no adenozīna. Kofeīns izmantos visus smadzenēs esošos adenozīna receptorus, lai mūsu ķermeņa šūnas vairs nevarētu noteikt adenozīnu. Tā rezultātā ķermeņa šūnu darbs kļūs aktīvāks, jo nav relaksējoša adenozīna. Tas liek smadzenēm interpretēt ķermeņa bīstamību tā, lai tas izraisītu adrenalīna - hormona, kas darbojas mehānismā, ražošanu "cīņa vai lidojums ".

Kofeīna ieguvumi veselībai

1. Zaudēt svaru

Kofeīns var palīdzēt zaudēt svaru vai novērst svara pieaugumu. Tas ir tāpēc, ka kofeīns spēj nomākt apetīti un stimulēt termoģenēzi. Termoģenēze ir ķermeņa mehānisms, kas darbojas, pārtiku pārveidojot siltumā un enerģijā. Lai gan tas nav pilnībā pierādīts, jo īpaši kofeīna ietekme uz ilgtermiņa svara zudumu, daudzos novājēšanas līdzekļos kofeīns tiek izmantots kā sastāvdaļa.

2. Uzlabot sporta sniegumu

Ir zināms, ka kofeīns uzlabo sniegumu, nodarbojoties ar izturības sportu vai izturība (piemēram, maratons). Kofeīna, kas sajaukts ar ogļhidrātiem, lietošana pēc fiziskās slodzes var palīdzēt ātrāk atjaunot glikogēna līmeni muskuļos. Turklāt kofeīns var līdz pat 48% mazināt muskuļu sāpju simptomus, kas parasti parādās pēc fiziskās slodzes. Lai gan ir pierādīts, ka tas palīdz uzlabot sniegumu sporta laikā izturībaTomēr kofeīna ietekme uz intensīvu, īslaicīgu vingrinājumu (piemēram, sprints vai 400 metru sprints) joprojām nav skaidra.

3. Novērst smadzeņu funkcijas samazināšanos

Kofeīna patēriņš ir saistīts ar samazinātu Alcheimera un Parkinsona slimības attīstības risku. Vairāki pētījumi ir saistījuši aizsargājošas attiecības starp ilgstošu kofeīna patēriņu un Alcheimera un Parkinsona slimības risku. Citi pētījumi arī atklāja, ka kofeīna patēriņš var palēnināt smadzeņu funkcijas pasliktināšanās procesu, ko izraisa vecums.

4. Kofeīna ietekme uz veselību

Kofeīna ietekme uz katru cilvēku var atšķirties atkarībā no cilvēka jutības līmeņa pret kofeīnu. Kopumā kofeīns var izraisīt bezmiegu, trauksmi, trīci muskuļos, palielinātu sirdsdarbības ātrumu, diskomfortu kuņģī palielinātas kuņģa skābes dēļ, galvassāpes, un tam ir diurētisks efekts, kas var izraisīt dehidratāciju. Kofeīna ietekme uz veselību ir:

5. Paaugstiniet asinsspiedienu

Kofeīns pēc lietošanas var izraisīt asinsspiediena paaugstināšanos. Daži pētnieki norāda, ka kofeīns var kavēt hormonu, kas palīdz atslābināt un paplašināt asinsvadus. Kofeīns arī liek organismam atbrīvot hormonu adrenalīnu, kas var paaugstināt asinsspiedienu. Tika veikts pētījums ar tiem, kuriem ir augsts asinsspiediens, un tiem, kuriem nav. Cilvēkiem ar hipertensiju 250 mg kofeīna var izraisīt asinsspiediena paaugstināšanos, kas ilgst 2-3 stundas. Tikmēr tiem, kam nav hipertensijas, 160 mg kofeīna lietošana vien var paaugstināt asinsspiedienu.

Pārmērīga kofeīna patēriņa risks

Paturiet prātā, lai arī kofeīns saprātīgās porcijās var sniegt daudz labestības, ir reizes, kad jums vajadzētu izvairīties no kofeīna lietošanas. Nelietojiet tos arī lielos daudzumos, jo pārāk daudz kofeīna var izraisīt vairākas negatīvas ietekmes uz ķermeni.

1. Kaitīgs auglim un mazulim

Pētījumi atklāja, ka vairāk nekā 300 mg kofeīna lietošana var izraisīt spontānu abortu vai augļa apstāšanos un sirdsdarbības traucējumus auglim. Tikmēr kofeīna lietošana zīdīšanas laikā var izraisīt mazuļa nemieru un grūtības gulēt, jo mātes patērētais kofeīns var tikt nodots mazulim ar mātes pienu.

2. Sieviešu auglības līmeņa samazināšana

Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka kofeīna patēriņš var mazināt muskuļu aktivitāti olvados, kas pārnes olšūnas no olnīcām uz dzemdi. Kofeīns kavē šūnu darbību, kas darbojas, lai palīdzētu savākt olvadus tā, lai olšūna nevarētu nolaisties dzemdē un apaugļot spermu.