Veselīgāks rīsu aizstājējs grūtniecēm

Sūdzības par sliktu dūšu grūtniecības laikā bieži padara mātes nelabprāt ēst noteiktus pārtikas produktus, jo smarža ir pārāk spēcīga. Viens no ēdieniem, no kā grūtnieces parasti izvairās, jo tas izraisa nelabumu, ir rīsi. Vai šajā stāvoklī grūtnieces kādu laiku nevar ēst rīsus? Kādi citi rīsu pārtikas aizstājēji grūtniecēm?

Vai grūtnieces nevar ēst rīsus?

Šķiet, ka visi zina, ka rīsi ir indonēziešu galvenais ēdiens.

Lai gan ir dažādi citi ogļhidrātu avoti, šķiet, ka rīsi ikdienas uzturā ir kļuvuši par obligātu pārtiku.

Nav izņēmums grūtniecēm, lai palielinātu enerģiju, rīsi ir nepieciešami arī kā ogļhidrātu avots.

Turklāt grūtnieču uzturs ir palielinājies, salīdzinot ar pirms grūtniecības, lai mātei nebūtu slinkums ēst.

Bet diemžēl slikta dūša, kas ir viena no grūtniecības pazīmēm, parasti padara mātes nelabprāt ēst noteiktus pārtikas produktus.

Pārtika, no kuras grūtnieces bieži izvairās, ja ir slikta dūša un vemšana, parasti ir pārtika ar spēcīgu aromātu.

Nu, rīsi izrādās viens no pārtikas produktiem grūtniecēm, no kura bieži tiek izvairīts, jo tas izraisa nelabumu un vēlas vemt.

Galvenais iemesls, kāpēc mātēm grūtniecības laikā ir slikta dūša, ir saistīts ar hormonu palielināšanos.

Turklāt paaugstināta jutība vai jutība pret smakām ir arī iemesls, kāpēc grūtniecēm ir slikta dūša un viņi izvairās no noteiktu pārtikas produktu lietošanas.

No otras puses, rīsi arī ātri paaugstina cukura līmeni asinīs.

Grūtniecēm, kurām ir gestācijas diabēts, jāizvairās no rīsu lietošanas vai pat jāizvairās no tā, lai cukura līmenis asinīs nepalielinātos.

Šo iemeslu dēļ ir pareizi, ja grūtnieces nevēlas ēst rīsus.

Tomēr pārliecinieties, ka mātes ogļhidrātu un enerģijas vajadzības ir labi izpildītas, izmantojot rīsu aizstājējus grūtniecēm.

Jā, grūtniecēm ir dažādi rīsu aizstājēji, kas var būt iespēja, kad jūs nevēlaties ēst rīsus, piemēram, tāpēc, ka jūtat nelabumu, kad jūtat aromātu.

Ogļhidrātu avots rīsu aizstāšanai grūtniecēm

Ideālā gadījumā rīsu aizstājēji grūtniecības sākumā un vēlīnā grūtniecības laikā ir bagāti ar kompleksiem ogļhidrātiem.

Komplekso ogļhidrātu pārtikas avotiem ir zema glikēmiskā indeksa vērtība, taču tajos ir daudz šķiedrvielu.

Tas jūs ilgāk uzturēs pilnvērtīgu un novērsīs izsalkušo acu rašanos un alkas pēc ēdiena neveselīga pārtika.

Arī dažādas rīsu pārtikas aizstājēju izvēles ir viegli apstrādājamas, tāpēc katru ēdienu varat pagatavot ļoti dažādus ēdienus.

Daži pārtikas produktu piemēri ogļhidrātu avotiem kā rīsu aizstājējs grūtniecēm ietver:

1. Pilngraudu maize (pilngraudu kvieši)

Pilngraudu maizei ir mazāks kaloriju un glikēmiskais indekss nekā baltajiem rīsiem.

Tāpēc šis ēdiens ir rīsu aizstājējs grūtniecēm, jo ​​tas var palīdzēt glikozes līmenim asinīs ātri nepalielināties un novērst izsalkumu.

Kviešu maize satur arī vairākas svarīgas minerālvielas, piemēram, kalciju, magniju, cinku un fosforu.

Turklāt svarīgu vitamīnu grūtniecēm, piemēram, E vitamīna un folātu, daudzums ir arī pilngraudu maizē.

Kalcijs grūtniecības laikā ir nepieciešams mazuļa kaulu un zobu augšanai.

Zīdaiņi paņems savas kalcija vajadzības no mātes ķermeņa.

Arī mātēm ir nepieciešams daudz kalcija, lai aizstātu mazuļa uzņemto kalciju. Tātad, pārliecinieties, ka atbilstat šo kalcija minerālu vajadzībām.

Cinks ir ļoti nepieciešams, lai atbalstītu mazuļa smadzeņu attīstību un palīdzētu mātes ķermeņa šūnu augšanai un atjaunošanai.

Turklāt E vitamīna saturs pilngraudu maizē var atbalstīt sarkano asins šūnu un muskuļu veidošanos un darbu.

Folāts ir B vitamīna forma, kas nepieciešama, lai atbalstītu placentas darbību un novērstu iedzimtus defektus.

2. Kartupeļi

Kartupeļi ir arī ēdiens, kas grūtniecēm var aizstāt rīsus.

Kartupeļiem ir zemāks kaloriju un glikēmiskais indekss nekā baltajiem rīsiem, bet nedaudz augstāks nekā brūnie rīsi.

Kartupeļi satur arī vairāk šķiedrvielu nekā baltie rīsi, īpaši, ja tos ēd kopā ar ādu.

Bez tam kartupeļi satur arī B6 vitamīnu, tiamīnu, riboflavīnu, folātus un C vitamīnu, kas ir svarīgi vitamīni grūtniecības laikā.

C vitamīns var uzlabot imūnsistēmu, kā arī grūtnieču un augļu veselību.

C vitamīns var arī palīdzēt dzelzs absorbcijai, lai novērstu grūtnieces no anēmijas.

Anēmija ir viena no visbiežāk sastopamajām veselības problēmām grūtniecības laikā.

Interesanti, ka uzsākot Amerikas Grūtniecības asociāciju, B6 vitamīns spēja palīdzēt pārvarēt nelabumu grūtniecības laikā.

Tātad, ēst vairāk pārtikas avotu B6 vitamīnu ir laba izvēle, lai mazinātu nelabumu.

Tāpēc kartupeļus var pārstrādāt, lai tos lietotu kā rīsu aizstājējus grūtniecēm gan grūtniecības sākumā, gan grūtniecības beigās.

3. Makaroni

Vēl viens rīsu aizstājējs ēdiens grūtniecēm pirmajā līdz trešajā trimestrī ir makaroni. Papildus dažādiem makaronu veidiem ir dažādi makaronu veidi.

Spageti, makaroni, fetucini, lazanja, pene un fusili ir dažādas formas un izmēra pastas.

Balstoties uz Indonēzijas Pārtikas sastāva datiem no Indonēzijas Veselības ministrijas, spageti, kas sver 100 gramus (gr), enerģijas saturs ir aptuveni 139 kalorijas.

Spageti satur arī 22,6 gramus ogļhidrātu, 7,4 gramus olbaltumvielu, 2,1 gramu tauku un dažādus vitamīnus un minerālvielas.

Vēl viens piemērs - makaroni satur aptuveni 353 kalorijas enerģijas, 78,7 gramus ogļhidrātu, 8,7 gramus olbaltumvielu, 0,4 gramus tauku un 4,9 gramus šķiedrvielu.

Makaroni satur arī tādas minerālvielas kā 20 miligramus (mg) kalcija, 80 mg fosfora, 0,3 mg dzelzs, 5 mg nātrija, 0,28 mg vara un 1,4 mg cinka.

Dažādus makaronu veidus var apstrādāt vārot, grilējot vai sautējot pēc garšas.

4. Mi

Avots: Live Japan

Lai gan no pirmā acu uzmetiena tas izskatās vienādi, faktiski nūdeles makaronu grupā nav iekļautas. Nūdeles tiek pārstrādātas no parastajiem kviešu miltiem, kas tiek apstrādāti malšanas procesā.

Tikmēr makaronus apstrādā no mannas miltiem, kuru tekstūra ir rupjāka nekā parastajiem miltiem, jo ​​tajā ir graudi, kas nav gludi.

Makaronu gatavošanas procesā mannas miltus sajauc ar ūdeni, lai izveidotu stingru mīklu, kuru pēc tam formē, lai iegūtu spageti, lazanju, makaronus un daudz ko citu.

Kā jūs, iespējams, esat bieži saskāries, makaronus parasti pārdod žāvētā veidā.

Atšķirībā no nūdelēm, kuras var pārdot sausos vai mitros apstākļos. Galvenā atšķirība starp nūdelēm un makaroniem ir to garša un struktūra.

Pasta ir ļoti atšķirīga ar tekstūrual dente kas nozīmē, ka brieduma pakāpe ir tieši piemērota, jo tā nav pārāk mīksta, bet arī ne pārāk cieta.

Nūdeles tajos ir daudz ogļhidrātu, tāpēc tos var izmantot kā rīsu aizstājēju grūtniecēm.

Vienkārši, pievērsiet uzmanību grūtniecības laikā neēdiet pārāk ātri ātrās nūdeles.

5. Auzas

Auzas parasti ēd no rīta, tāpēc tās var izmantot kā brokastu ēdienkarti grūtniecēm.

Jūs varat pagatavot auzas, sajaucot tās ar siltu ūdeni vai pievienojot pienu ar augļu gabaliņiem grūtniecēm, lai palielinātu to uzturvērtību.

Auzās ir arī diezgan daudz ogļhidrātu, lai padarītu to par vienu no ieteicamajiem rīsu aizstājējiem paredzētiem pārtikas produktiem grūtniecēm no pirmā trimestra beigām.

Bez ogļhidrātiem auzu saturu papildina arī tādas uzturvielas kā olbaltumvielas, tauki, šķiedrvielas, vitamīni un minerālvielas.

x