5 vieglas un veselīgas keto diētas receptes brokastīs

Ketogēna diēta vai keto diēta ir diēta, kurā tiek izmantota diēta ar zemu ogļhidrātu un tauku saturu. Ja normāls tauku patēriņš ir tikai 20-30 procenti, ketogēnā diēta iesaka uzņemt līdz 60-70 procentiem tauku.

Nu, jūs varat viegli izveidot savu keto diētas izvēlni, jūs zināt! Dažas no zemāk esošajām keto diētas receptēm varat izmantot kā brokastu ēdienkarti, kuru ir viegli pagatavot īsā laikā. Tomēr neaizmirstiet pirms šīs diētas uzsākšanas vispirms konsultēties ar ārstu.

Princips, ko drīkst un ko nedrīkst iekļaut keto diētas izvēlnē

Būtībā katrā ēdienreizē jāsamazina ogļhidrāti. Šeit ir saraksts ar pārtikas sastāvdaļām ka jums jāsamazina par keto diētu:

• Pārtikas produkti, kas satur cukuru, piemēram, soda, augļu sulas, kokteiļi, kūkas, saldējums un konfektes.
• Graudi vai ciete, piemēram, produkti, kuru pamatā ir kvieši, rīsi, makaroni un graudaugi.
• Jebkuri augļi, izņemot ogas, piemēram, avenes, mellenes vai zemenes.
• Pākšaugi, piemēram, zirņi, pupas un aunazirņi.
• Sakņu dārzeņi vai bumbuļi, piemēram, kartupeļi, saldie kartupeļi, burkāni un redīsi.
• Neveselīgi tauki. Ierobežojiet rafinētas augu eļļas vai majonēzes patēriņu.
• Mērces, īpaši tās, kas satur cukuru un neveselīgus taukus.

Tikmēr ir vairākas pārtikas sastāvdaļas jums jāieiet keto diētas receptē, ieskaitot:

• Sarkana gaļa, steiks, šķiņķis, desa un vistas gaļa.
• Tauku zivis no lašiem, tunzivīm un makreles.
• Brīvās turēšanas vistu olas vai olas, kas bagātinātas ar omega-3 taukskābēm.
• Sviests
• Dažādi siera veidi
• Rieksti, piemēram, mandeles un valrieksti.
• Veselīgas eļļas, piemēram, olīveļļa, kokosriekstu eļļa un avokado eļļa.
• Avokado.
• Dārzeņi ar zemu ogļhidrātu saturu, piemēram, zaļie dārzeņi, tomāti, ķiploki un pipari.
• Garšvielas ir sāls, pipari un garšvielas.

Keto diētas recepšu saraksts brokastīm

1. Sēņu omlete

Avots: Taste.com

Uztura saturs: 77% tauku, 20% olbaltumvielu, 3% ogļhidrātu

Materiāli:

• 3 olas
• 3 sēnes
• 1 ēdamkarote rīvēta siera
• ⅕ sīpolu daļa
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• Šķipsniņa sāls un piparu

Veidi:

1. Bļodā sakuļ olas un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Sakuļ, līdz mīksti.
2. Sildiet olīveļļu pannā vidējā siltumā.
3. Ievietojiet olas pannā. Pagaidiet 1-2 minūtes.
4. Kad olas sāk gatavoties, bet virsū joprojām ir neapstrādātas daļas, pa virsu pārkaisa sieru, sēnes un sīpolus.
5. Salieciet olu uz pusēm. Kad tas sāk brūnēt, izņem olas un pasniedz.

2. Cepta liellopa gaļa ar spinātiem

Avots: Taste.com

Uztura saturs: 81% tauku, 16% olbaltumvielu, 2% ogļhidrātu

Materiāli:

• 2 olas
• 4 ēdamkarotes pātagu krējuma
• 50 grami spinātu
• 30 grami bekona
• 30 grami rīvēta siera
• ½ ēdamkarotes sviesta
• Sāls un pipari pēc garšas

Kā pagatavot:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem pēc Celsija.
2. Cepiet bekonu sviestā pannā, pagatavojiet līdz kraukšķīgai. Tad pievienojiet spinātus.
3. Sakuļ olu un sakuļ krējumu, tad ielej cepeškrāsns pannā.
4. Pievienojiet ceptu bekonu un spinātus, virsū pievienojiet sieru. Cep 25-30 minūtes 175 grādos pēc Celsija.

3. Melleņu pankūkas un pātagu krējums

Avots: Mykonos

Uztura saturs: 83% tauku, 12% olbaltumvielu, 4% ogļhidrātu

Materiāli:

• 1 ola
• 1 ¾ siera
• ¼ ēdamkarotes psyllium sēklu pulvera
• 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas

Virsma:

• 2 ēdamkarotes avenes, mellenes vai zemenes
• 4 ēdamkarotes pātagu krējuma

Kā pagatavot:

1. Apvienojiet visas sastāvdaļas traukā un labi samaisiet. Atstājiet to iedarboties 5 minūtes.
2. Sildiet kokosriekstu eļļu pannā. Ielej pankūku mīklu un vāra uz vidējas uguns 3-4 minūtes katrā pusē. Ejiet turp un atpakaļ, lai nedegtu.
3. Pasniedz ar mellenēm vai citām ogām.

4. Kokosriekstu biezputra

Avots: Tesco.com

Uztura saturs: 89% tauku, 8% olbaltumvielu, 3% ogļhidrātu

Materiāli:

• 1 ēdamkarote sviesta
• 1 ola
• 1 ēdamkarote kokosriekstu miltu
• 1 tējkarote psyllium mizas pulvera
• 4 ēdamkarotes kokosriekstu krēma
• Šķipsna sāls

Kā pagatavot:

1. Sastāvdaļas apvieno katliņā ar mazu siltumu. Maisiet, līdz iegūstat vēlamo tekstūru.
2. Pasniedz ar kokosriekstu pienu vai krējumu. Virsū var pievienot arī ogu virskārtu.

5. Šokolādes latte

Avots: Southern Living

Uztura saturs: 87% tauku, 12% olbaltumvielu, 1% ogļhidrātu

Materiāli:

• ½ ēdamkarotes kakao pulvera (šokolāde)
• 1 ola
• 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas
• ¾ glāzi silta ūdens
• ½ šķipsniņas vaniļas ekstrakta

Kā pagatavot:

Ielieciet visas sastāvdaļas blenderī un sablendējiet. Pasniedziet siltu.

x