5 barojošas un gardas burkānu receptes jūsu mazajam

Burkāni ir ļoti barojoši dārzeņi. A vitamīna, B7 vitamīna un K vitamīna saturs burkānos var uzturēt acu veselību, paātrināt vielmaiņu un regulēt asins recēšanu. Burkāni ir arī dārzeņi, kas bagāti ar šķiedrvielām, kas var uzlabot gremošanas veselību. Nu, tas ir kauns, ja jūs garām garām burkānu priekšrocībām bērniem. Pagatavosim burkānus mājās! Šeit ir burkānu recepte, kuru varat ievērot.

1. Burkānu cepumi

Avots: Yummy Toddler Food

Ja jūs meklējat uzkodu ēdienu, lai mājās piepildītu burku, šī burkānu sīkdatne varētu būt izvēle. Lai jūsu bērns neuzmanīgi neuzkodās, sagādājiet mājās veselīgas un gardas uzkodas. Šis cepums nav parasta uzkoda, jo tā saturs var apmierināt bērnu enerģijas vajadzības kopā ar šķiedrvielām, vitamīniem un minerālvielām. Ko tu gaidi? Šeit ir burkānu recepte, kuru varat pagatavot mājās.

Nepieciešamie materiāli:

• Apmēram 2 glāzes miltu
• Apmēram 1 glāze smalki sarīvētu burkānu
• Apmēram 1 glāze rīvētu ābolu
• 1 vidējs banāns
• Apmēram 1 glāze sausu auzu
• ½ tējkarotes cepamā pulvera
• ¼ tējkarote cepamā soda
• ½ tējkarotes malta kanēļa
• 1 liela ola
• Par ⅓ tasi kokosriekstu eļļas
• Par ¼ tasi medus
• 2 ēdamkarotes miltu cukura
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• Šokolādes čipsi(atlase)

Kā pagatavot:

1. Vienā lielā bļodā sajauciet miltus, auzas, cepamo pulveri, cepamo sodu un malto kanēli
2. Citā traukā sajauciet olas, medu, vaniļas ekstraktu, labi samaisiet.
3. Olu maisījumu ievieto lielā traukā, kas piepildīts ar miltu maisījumu. Pievienojiet arī miltu cukuru.
4. Maisījumā iemaisa arī burkānus, ābolus un banānus. Sajauciet, līdz tas ir labi sajaukts, un tekstūra ir tieši piemērota, ne pārāk mīksta.
5. Formējiet mīklu nelielā kārtā un pēc tam izlīdziniet to ar pirkstiem.
6. Ielīmēt šokolādes čipsiuz tā, ja vēlaties.
7. Cep apmēram 13-15 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 100 grādiem pēc Celsija.
8. Izņemiet pagatavoto kūku un ievietojiet to burkā.
9. Šī kuue ir gatava izmantot kā veselīgu uzkodu bērniem, kuri ir bagāti ar šķiedrvielām

2. Burkānu kotletes

Avots: No pamatiem labsajūta

Maza apaļa forma un garda garša padara bērnu iecienītas kotletes. Nu, šoreiz gatavosim burkānus vistas gaļas kotletēs. Pēc visas mīklas mīcīšanas burkānu kotletes var uzvārīt vai apcept atbilstoši bērna gaumei. Kā to izdarīt patiešām viegli. Apskatiet zemāk esošo burkānu recepti.

Nepieciešamie materiāli:

• 350 grami vistas augšstilba filejas, smalki sagrieztas
• 150 grami burkānu, sarīvēti vai sasmalcināti mazos gabaliņos pēc garšas
• 200 grami sāgo miltu
• 3 ķiploka daiviņas, biezenis
• 2 sīpoli, smalki sagriezti
• 1 ¼ tējkarote sāls
• ½ tējkarotes maltu piparu
• ½ tējkarotes cukura
• 2 ēdamkarotes sezama eļļas
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• Pietiekami daudz eļļas cepšanai
• 125 ml ledus ūdens

Kā pagatavot

1. Sajauciet vistas, burkānu, puravu, sāls, piparu, cukura, sezama eļļas sastāvdaļas. Visu mīciet līdz viendabīgai masai
2. Pievieno olas, maisa, līdz sablendējas.
3. Pievienojiet nedaudz ledus ūdens, vienmērīgi maisot.
4. Pievieno sago miltus un cepamo pulveri, vēlreiz labi samaisa
5. Veidojiet mīklu kā bumbiņu ar karoti
6. Cepiet mazā eļļā, līdz vārīti un sausi.
7. Bez cepšanas to var vārīt arī verdošā ūdenī un baudīt kā kotletes zupu.
8. Pasniedziet siltu.

3. Krēmveida burkānu rīsi

Avots: Mom Junction

Šī burkānu recepte ir lieliski piemērota bērniem, kuriem nepieciešams ēdiens ar mīkstu tekstūru. Šajā rīsu maisījumā esošais siers ne tikai satur burkānus, kas ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, bet arī palīdz apmierināt kalcija vajadzības bērniem, kuri ir tikai sākumstadijā. Apskatīsim, kā to apstrādāt!

Nepieciešamie materiāli:

• 1 glāze vistas buljona (apmēram 250 ml)
• 1 glāze burkānu, sablendēta
• 3 ēdamkarotes sviesta
• Sāls pēc garšas
• Pipari pēc garšas
• 1 glāze rīsu
• Apmēram 130 gramus rīvēta siera
• ½ sīpoli

Kā pagatavot:

1. Katliņā apvienojiet vistas buljonu, burkānu sulu un 2 tases ūdens. Vāra līdz vārīšanās temperatūrai. Atlikt malā.
2. Sautējiet sīpolu sviestā, kas nav lipīgs.
3. Ļauj nostāvēties apmēram 5 minūtes un pievieno sāli un piparus. Atlikt malā
4. Pēc tam 5 minūtes vāra rīsus uz pannas. Rīsos apvienojiet sautēto sīpolu, kas pagatavots pēc garšas.
5. Kad ūdens izbeidzas, maisot, nedaudz sajauciet buljonu. Atkārtojiet, līdz rīsi uzsūc buljonu un rīsi kļūst mīksti. Ja vēlaties, lai tas būtu mīkstāks, pievienojiet vairāk buljona bērna gaumei.
6. Izslēdziet plīti, kad domājat, ka tekstūra ir tieši piemērota.
7. Pa virsu pievienojiet rīvētu sieru.

4. Vistas burkānu zupa

Avots: Pārtikas veidošana Diāna

Vai vēlaties pagatavot pusdienas bērniem? Nejaucieties, burkānu recepte šoreiz ir pavisam vienkārša, kas piemērota nelielām maltītēm. Šajā zupā ar olbaltumvielām bagātiem vistas gabaliņiem tas vēl vairāk papildinās jūsu mazā cilvēka uztura vajadzības. Šeit nāk burkānu recepte!

Nepieciešamie materiāli:

• 200 grami vistas krūtiņas, sagrieztas kubiņos
• 100 grami burkānu, plānās šķēlēs sagriezti vai sagriezti ziedu formās
• 100 grami shimeji sēņu, tīras. Shimeji sēnes varat aizstāt ar citām sēnēm.
• 2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas vai sarīvētas
• 1 ēdamkarote augu eļļas
• 50 grami sīpolu, sasmalcināti
• 5 zivju bumbiņas, plānās šķēlītēs
• 2 sīpoli, aptuveni sagriezti
• 750 ml vistas buljona
• Malti pipari pēc garšas
• Sāls pēc garšas

Kā pagatavot:

1. Sautējiet ķiplokus un sīpolus, līdz tie ir mīksti un smaržīgi, nelīpošā pannā.
2. Ielieciet sautētos vistas gabaliņus, līdz vārīti, atstājiet malā.
3. Sildiet vistas buljonu katliņā, līdz tas vārās.
4. Tad ielieciet tajā sautētos sīpolus un vistu.
5. Pievienojiet burkānus, sēnes, pavasara sīpolus un zivju bumbiņas. Pagatavojiet līdz vārīšanai.
6. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
7. Zupa ir gatava pasniegšanai, kamēr tā ir silta.

5. Burkānu tīrradņi

Avots: Nusantara recepte

Šo burkānu recepti var pagatavot tīrradņu veidā, kas parasti ir jūsu mazā mīļākais ēdiens. Lai būtu veselīgāks, mājās vajadzētu izgatavot savus tīrradņus.

Burkānu tīrradņi, kas sajaukti ar svaigu zivju gaļu, var būt jūsu mazā izvēle skolas piederumiem. Ir skaidrs, ka šie tīrradņi ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, turklāt tajos ir daudz olbaltumvielu. Vai tas nav viss, kas nepieciešams bērnam? Tātad, ko jūs gaidāt, pagatavosim zivju tīrradņus jūsu virtuvē!

Nepieciešamie materiāli:

Nuggets

• 100 grami skumbrijas, samaļ
• 100 grami maltas vistas
• 150 grami burkānu, sagriezti mazos laukumos
• 25 grami sāgo miltu
• 30 gramus olu baltumu, sakultu
• 75 ml ledus ūdens
• ½ tējkarotes pulverveida vistas buljona
• ¾ tējkarotes sāls.
• ¼ tējkarote maltu piparu
• 2 ķiploku daiviņas, biezeni

Sastāvdaļas cepšanai:

• Olu baltums, nokauts
• pietiekami daudz miltu cepšanai
• Pietiekami daudz eļļas cepšanai

Kā pagatavot

1. Apvienojiet zivis, vistas gaļu, burkānus un kukurūzas cieti. Labi samaisa
2. Tad pievienojiet olas, ūdeni, vistas pulveri pulverī, sāli, piparus, seleriju un ķiplokus. Maisa, līdz tas ir labi sajaukts.
3. Iegūstiet 20 x 20 x 3 pannu vai jebkura izmēra, kas jums ir mājā. Eļļojiet pannas dibenu ar eļļu vai margarīnu.
4. Vienmērīgi samaisītu maisījumu ielej pannā. Sablīvējiet mīklu, nospiediet, līdz forma atbilst pannas formai.
5. Tvaicējiet mīklu uz cepešpannas 30 minūtes, līdz tā ir pagatavota.
6. Ļaujiet tai atdzist. Pēc tam sagrieziet gabaliņos pēc garšas.
7. Iemērciet tīrradņus olu baltumā, tad sarullējiet tos virs miltiem.
8. Cep eļļā, kas ir pietiekami karsta.
9. Apcep līdz zeltaini dzeltenai krāsai, noņem no uguns.
10. Logrīks ir gatavs pasniegšanai

x