Satura rādītājs:
- Vispirms ziniet, kas ir glikēmiskais indekss
- Kādas ir dažas veselīgu uzkodu izvēles ar zemu glikēmisko indeksu?
- 1. Izgatavots no sojas pupiņām
- 2. Augļu salāti ar rīvētu sieru
- 3. Nesaldināts popkorns bez sviesta vai sāls
- 4. grieķu jogurts
- 5. Vārītas olas
Veselīgas uzkodas ir uzkodas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu uztura vajadzības, mazināt izsalkumu pirms ēšanas, bet neliecina ātri paaugstināt cukura līmeni asinīs.
Ja meklējat šādas uzkodas, meklējiet uzkodas ar zemu glikēmiskā indeksa saturu. Piemēram?
Vispirms ziniet, kas ir glikēmiskais indekss
Glikēmiskais indekss (GI) ir pasākums, kas norāda, cik ātri pārtikā esošie ogļhidrāti organismā tiek pārveidoti par cukuru. Šis IG lielums sākas ar skalu 0-100.
Jo augstāks ir pārtikas glikēmiskais indekss, jo ātrāk pēc šo pārtikas produktu ēšanas palielināsies cukura un insulīna līmenis asinīs, pat ja tikai nelielos daudzumos. No otras puses, jo zemāks ir pārtikas glikēmiskais indekss, jo lēnāk tā ietekmē cukura līmeni asinīs.
Daudzi pētījumi ir parādījuši, ka veselīgas uzkodas ar zemu glikēmisko indeksu var palīdzēt saglabāt svara pieaugumu, samazināt cukura līmeni asinīs un samazināt sirds slimību un 2. tipa cukura diabēta risku.
Kādas ir dažas veselīgu uzkodu izvēles ar zemu glikēmisko indeksu?
1. Izgatavots no sojas pupiņām
Sojas pupas ir olbaltumvielu avots, kas satur organismam noderīgas aminoskābes. 100 gramos sojas pupiņu satur 170 kalorijas, 17 gramus olbaltumvielu un 10 gramus ogļhidrātu.
Turklāt sojas glikēmiskais indekss ir diezgan zems, kas ir tikai 16. Tātad, sojas pupas ir olbaltumvielām bagāta veselīga uzkoda, kas jālieto, lai apmierinātu ķermeņa ikdienas uztura vajadzības.
2. Augļu salāti ar rīvētu sieru
Augļi, piemēram, āboli, apelsīni, vīnogas un zemenes, kas sagriezti un pārstrādāti salātos, ir viena no veselīgajām uzkodām, kuru glikēmiskais indekss nav pārāk augsts. Apvienojiet ar 20 gramiem sasmalcināta Čedaras siera ar zemu tauku saturu. Zema tauku satura siera izvēle ir noderīga, lai palīdzētu sliktā holesterīna līmenim organismā. Neaizmirstiet pievērst uzmanību porcijas lielumam, huh.
3. Nesaldināts popkorns bez sviesta vai sāls
Popkorns vai popkorns ir veselīga uzkoda, kurai ir zems glikēmiskais indekss, kas uzreiz nepalielina cukura līmeni asinīs. Popkorns ir arī uzkoda, kas nesatur daudz kaloriju un tauku.
Tomēr popkorns ir veselīga uzkoda, jo tajā ir šķiedrvielu saturs, kas ilgu laiku var likt justies pilnvērtīgam. Jūs varat pagatavot veselīgu popkornu pats mājās, lietojot 1 glāzi neapstrādāta popkorna devas, kas vārīta ar olīveļļas apsmidzināšanu.
4. grieķu jogurts
grieķu jogurts vai grieķu jogurts nesen ir kļuvis populārs, jo tajā ir daudz olbaltumvielu un kalcija. Ja vēlaties to ikdienā lietot kā veselīgu uzkodu, lūdzu, iegādājieties jogurtu ar zemu tauku saturu un zemu cukura saturu, kas ir viegli atrodams lielveikalos. Ja vēlaties jogurtam pievienot aromātu un uzturu, varat apkaisīt ar augļiem ar zemu glikēmisko indeksu, piemēram, zemenēm, apelsīniem vai vīnogām.
5. Vārītas olas
Ziņojot no Healthline, Amerikas Diabēta asociācija teica, ka olas ir laba veselīgu uzkodu izvēle cilvēkiem, kuri vēlas, lai cukura līmenis asinīs saglabājas stabils. Tas ir tāpēc, ka vienā olā ir tikai 0,5 grami ogļhidrātu, tāpēc tā ir droša cukura līmenim asinīs. Neaizmirstiet arī, ka vārīta ola satur daudz 7 gramus olbaltumvielu un 70-80 kalorijas.
x
