Satura rādītājs:
- Kādas ir sāls pārpalikuma briesmas ķermeņa veselībai?
- 1. Samazināta smadzeņu funkcija
- 2. Traucē nieru darbību
- 3. Palieliniet asinsspiedienu
- 4. Insults un asinsvadu demence
- 5. Kaulu retināšana
- 6. Kuņģa vēzis
Ēšana bez sāls ir tāda pati kā dārzeņu ēšana bez sāls, bez garšas. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka daudziem cilvēkiem sāls patīk, jo tas var papildināt apēstā ēdiena delikatesi. Tomēr pārmērīgs sāls patēriņš var kaitēt veselībai.
Sāls, kas satur nātriju, patiešām ir svarīga cilvēka veselībai. Sāls sastāvā esošie minerāli var palīdzēt regulēt ķermeņa šķidrumus un uzturēt nervu transmisiju un muskuļu kontrakciju.
Pētījumā konstatēts, ka smadzenes reaģē uz nātriju līdzīgi kā atkarību izraisošas vielas, piemēram, nikotīns, kas var izraisīt atkarību. Tāpēc mums jāierobežo sāls patēriņš līdz vismaz 5 gramiem vai vienai tējkarotei dienā. Ja tas nav ierobežots, pārmērīgs sāls patēriņš var negatīvi ietekmēt jūsu veselību.
Kādas ir sāls pārpalikuma briesmas ķermeņa veselībai?
Šeit ir daži riski un briesmas, kas var rasties, ja jūs lietojat pārmērīgu sāls daudzumu.
1. Samazināta smadzeņu funkcija
Pētījumos atklāts, ka pieaugušajiem, kuri uzturā lieto daudz sāls, ir lielāks risks saslimt ar sirds slimībām. Ne tikai to, mācieties Baycrest tas pat parāda, ka pieaugušajiem, kuri patērē pārāk daudz sāls un nesporto, ir lielāks kognitīvās pasliktināšanās risks.
2. Traucē nieru darbību
Kā jūs zināt, viena no sāls funkcijām ir līdzsvarot šķidruma līmeni organismā, dodot signālus nierēm, kad saglabāt ūdeni un kad izdalīt ūdeni. Diemžēl pārmērīgs sāls patēriņš faktiski var traucēt šo procesu.
Ja jūs lietojat pārmērīgu sāls daudzumu, nieres samazinās ūdens izdalīšanos ar urīnu, kas ūdens aiztures dēļ var palielināt asins tilpumu. Simptomi, kas parādīsies, ir tūska, kurai raksturīga pietūkums, īpaši rokās, rokās, potītēs un kājās, ko izraisa šķidruma aizture.
3. Palieliniet asinsspiedienu
Pārmērīgs sāls patēriņš ir arī bīstams, jo tas var ietekmēt asinsspiedienu. Jo augstāks nātrija līmenis asinīs, jo lielāks ir jūsu asins tilpums. Asins tilpuma palielināšanās faktiski var izraisīt asinsspiediena paaugstināšanos. Turklāt ilgstoša nātrija lietošana var arī sabojāt asinsvadu sienas un palielināt hipertensijas vai paaugstināta asinsspiediena attīstības risku.
Paaugstināts asinsspiediens ir asins spēks, kas spiež pret artēriju sienām, jo sirds pumpē asinis, kas var izraisīt daudzus nopietnus apstākļus, piemēram, insultu un sirds mazspēju. Lai gan asinsspiediens dabiski palielinās ar vecumu, saskaņā ar Amerikas Sirds asociācijaViens no veidiem, kā novērst asinsspiediena paaugstināšanos, ir samazināt sāls daudzumu.
4. Insults un asinsvadu demence
Liela sāls patēriņa briesmas, izņemot paaugstinātu asinsspiedienu, ir tas, ka tas palielina insulta un asinsvadu demences risku. Demence ir smadzeņu funkcijas zudums, kas ietekmē atmiņu, domāšanu, valodu, spriedumu un uzvedību. Asinsvadu demenci var izraisīt bloķēti smadzeņu asinsvadi. Apmēram katram trešajam cilvēkam, kam ir insults, attīstās asinsvadu demence.
5. Kaulu retināšana
Daži eksperti uzskata, ka pārmērīga kalcija izdalīšanās ar urīnu palielina kaulu retināšanas risku. Daži pētījumi pat atklāja, ka galda sāls var izraisīt kaulu kalcija zudumu, kas kaulus var padarīt vājākus. Ilgstoši šis pārmērīgais kalcija zudums var būt saistīts ar osteoporozes attīstības risku, īpaši sievietēm pēcmenopauzes periodā.
6. Kuņģa vēzis
Vietnē medicaldaily.com minēja, ka 1996. gadā publicētais pētījums tika publicēts Starptautiskais epidemioloģijas žurnāls atklāja, ka vīriešu un sieviešu nāve no kuņģa vēža bija cieši saistīta ar pārmērīgu sāls patēriņu. Turklāt lielu sāls uzņemšanu var saistīt arī ar kuņģa čūlām.
Lai gan šai saitei nav spēcīga iemesla, tā tika citēta vietnē livestrong.com, sāls var nelabvēlīgi ietekmēt kuņģa gļotādu, un kuņģa audi var kļūt patoloģiski un neveselīgi.
x
