Satura rādītājs:
- Kādi ir pārtikas joda avoti?
- 1. Jūras aļģes
- 2. Zivis un citas jūras veltes
- 3. Piens un piena produkti
- 4. Olas
- 5. Gaļa
- 6. Dārzeņi un augļi
Sāls ir viens no pazīstamākajiem joda avotiem. Jods tiek apzināti pievienots sālim, lai joda uzņemšana tiktu pienācīgi izpildīta. Kāpēc? Tā kā jods ir svarīgs izaugsmes un attīstības atbalstam, īpaši maziem bērniem.
Jodam ir arī svarīga loma mūsu ķermeņa metabolismā. Bet jums jāzina, ka pārtikas produkti, kas satur jodu, nav tikai sāls. Ir daudz citu pārtikas produktu, kas ir joda avoti. Kaut kas?
Kādi ir pārtikas joda avoti?
Parasti pārtika kā joda avots galvenokārt nāk no jūras. Turklāt daži dzīvnieku un dārzeņu pārtikas produkti satur jodu. Daži pārtikas produkti, kas satur daudz joda, ir:
1. Jūras aļģes
Jūras aļģes ir viens no pārtikas produktiem, kas satur visvairāk joda avotu. Patiesībā jūras aļģes var nodrošināt joda pārmērīgu daudzumu. Tātad, jums nav ieteicams patērēt ļoti lielu daudzumu jūras aļģu.
Nav ieteicams ēst jūraszāles biežāk kā reizi nedēļā, īpaši, ja esat grūtniece. Kāpēc? Tā kā liekā joda uzņemšana arī nenāk par labu veselībai. Tas var izjaukt vielmaiņu jūsu ķermenī un slikti ietekmēt vairogdziedzeri.
2. Zivis un citas jūras veltes
Jā, pārtikas produkti, kas nāk no jūras, piemēram, zivis, satur pietiekami augstu joda avotu. Menca, lasis, tunzivis un pikšas ir visi joda avoti zivīs. Simts gramos laša satur aptuveni 14 mcg joda, 100 gramos tunzivju ir 12 mcg joda, 120 gramos mencu ir 230 mcg joda, un 120 gramos pikšas satur 390 mcg joda. Citas jūras veltes, kas satur arī jodu, ir garneles un vēžveidīgie.
3. Piens un piena produkti
Piens ir arī labs joda avots, īpaši govs piens. 200 ml govs piena satur 50-100 mkg joda. Piena produkti, kas satur arī jodu, ir jogurts, siers un saldējums. Joda satura daudzums šajā produktā ir ļoti atšķirīgs. Jogurtā ir augsts joda saturs, piemēram, pienā. Tikmēr sierā ir daudz mazāk joda.
4. Olas
Viena ola (apmēram 50 grami) satur 25 mkg joda. Tas var apmierināt apmēram 16% no joda vajadzībām. Jā, izrādās, ka šiem dzīvnieku pārtikas produktiem ir daudz sastāvdaļu, kas ir noderīgas jūsu veselībai. Olas satur arī holīna barības vielas, kas ir noderīgas jūsu smadzeņu veselībai.
5. Gaļa
Bez zivīm viens no šo olbaltumvielu avotiem satur arī jodu. Jā, liellopu gaļā un vistas gaļā ir pietiekami daudz joda. Simts gramos liellopa vai vistas satur aptuveni 10 mkg joda. Pietiekams daudzums, lai apmierinātu joda vajadzības dienā.
6. Dārzeņi un augļi
Jodu ne tikai dzīvnieku izcelsmes avotos var atrast arī augu valsts pārtikas produktos. Daži dārzeņi un augļi, kas satur jodu, proti, kukurūza, kartupeļi, lima pupiņas, zirņi, āboli un banāni. Atšķirībā no citiem joda avotiem, joda saturs dārzeņos un augļos tiek klasificēts kā mazāks.
x
