6 Kas ir acu veselībai noderīgi pārtikas produkti? & bullis; sveiks, vesels

Acs ir viens no vissvarīgākajiem orgāniem cilvēka ķermenī, un tam ir liela loma mūsu redzējumā. Tāpēc acu veselības saglabāšana ir jāveic ikvienam redzes kvalitātes labad, kas vienmēr tiek uzturēts. Dzīvojot veselīgu dzīvesveidu, ieskaitot ēšanu, kas ir laba acu veselībai, jūs izvairīsities no dažādiem acu traucējumu riskiem. Kādus pārtikas produktus ieteicams lietot?

Kādi ir ēdieni, kas ir noderīgi acu veselībai?

Dzirdot par pārtiku, kas ir veselīga jūsu acīm, jūs uzreiz varat domāt par burkāniem un A vitamīnu galvā. Faktiski patiesībā ir daudz dabisko vitamīnu un minerālvielu veidu, kas arī ir noderīgi acīm, un visi no tiem ir dažādu veidu dārzeņos un augļos.

Tad kādas ir uzturvielas, kas nepieciešamas acu veselības uzturēšanai? Būtībā no dažādiem acu traucējumiem un problēmām var izvairīties, ēdot pārtikas produktus, kas bagāti ar antioksidantiem. Paši antioksidanti var sastāvēt no dažāda veida vitamīniem un minerālvielām.

Šeit ir daži acij nepieciešamo antioksidantu veidu piemēri:

• luteīns
• zeaksantīns
• vitamīni A, C un E
• Beta karotīns
• omega-3 taukskābes
• cinks

Nu, jums ir ļoti ieteicams ievērot diētu, kas sastāv no dažādām sabalansētām barības vielām. Vienā porcijā varat apvienot dažādus ēdienus. Turklāt jums jāsāk samazināt tādu pārtikas produktu patēriņš, kas satur piesātinātos taukus, konservus, gatavus ēdienus un pārāk daudz cukura.

Kādi ir daži pārtikas produktu piemēri, kuros ir daudz antioksidantu un kuri ir noderīgi acu veselībai? Šeit ir daži ieteiktie piemēri:

1. Burkāni

Tas nešķiet pilnīga lieta, apspriežot veselīgu pārtiku acīm, neminot burkānus. Jā, burkāni jau sen ir pazīstami ar labumu acu veselībai. Kādas ir burkānu barības vielas?

Burkāni satur beta karotīnu, kas ir A vitamīna veids, kas palīdz uzturēt veselīgu tīkleni un citas acu funkcijas. Beta karotīns arī padara šo dārzeņu krāsu oranžu. Sakarā ar to, ka burkāni darbojas acu veselībai, tie ir svarīgs ēdiens bērniem un pieaugušajiem.

Jūs varat to pasniegt kā zupu vai biezeni kā putru, lai rosinātu bērna apetīti, jo bērniem dažreiz ir grūti iemīļot burkānus. Pat ne tikai bērni, pieaugušie nevēlas tos ēst bez citiem ēdieniem. Tātad, jūs varat mēģināt sajaukt burkānu ar citiem ēdieniem, piemēram, salātiem, zupām, sautētiem dārzeņiem vai pat izmantot kā maisījumu kūku mīklai.

2. Zaļie dārzeņi

Vēl viens ēdiens, kas ir ne mazāk svarīgs acu veselībai, ir zaļie dārzeņi. Zaļajos dārzeņos ir luteīns un zeaksantīns, kas ir antioksidantu veidi, kas sastopami arī citos pārtikas produktos.

Zaļie dārzeņi satur luteīnu un zeaksantīnu. Augos luteīns un zeaksantīns absorbē lieko gaismas enerģiju, lai varētu novērst augu kaitējumu saules iedarbības dēļ. Šīs divas vielas var atrast dzeltenajos un sarkanajos dārzeņos, bet tās ir arī zaļajos dārzeņos.

Šis ir pierādījums tam, ka luteīns un zeaksantīns var novērst acu bojājumus:

• Pētījumi publicēti Uzturs un vielmaiņa atklāja, ka piedevas, kas satur mezo-zeaksantīnu, luteīnu un zeaksantīnu, efektīvi palielina optisko asumu un makulas pigmentu. Makulas pigmenti ir svarīgi, jo tie nodrošina aizsardzību pret makulas deģenerācijas veidošanos. Makulas deģenerācija ir acu slimība, kas var izraisīt redzes zudumu, pateicoties asinsvadiem, kas aug zem tīklenes.
• Pētījums publicēts Oftalmoloģijas žurnāls parādīja, ka augsts luteīna un zeaksantīna daudzums, kas atrodams pārtikā, var samazināt acu bojājumu biežumu, ko rada gaismas starojums zila gaisma, kataraktu, retinopātiju un aizsargā acs tīklenē esošās šūnas un audus.

Tad kur var iegūt pietiekami daudz luteīna un zeaksantīna? Šeit ir zaļo dārzeņu veidi, kas ir bagāti ar šiem diviem antioksidantiem:

• brokoļi
• spināti
• Kale
• salāti
• garās pupiņas
• cukini

3. Augļi

Ne tikai dārzeņi, augļi ir arī ēdiens ar lielu vitamīnu un antioksidantu avotu, kas ir noderīgi acīm. Ja vēlaties saglabāt redzes kvalitāti, augļi ir pareizā izvēle, jo tie satur A un C vitamīnus, kas ir noderīgi acu veselībai.

Apelsīni, citroni, laimi un greipfrūti pieder citrusaugļu grupai, un šie augļi ir bagāti ar C vitamīnu. C vitamīnu var atrast arī zemenēs. Šis vitamīns ir spēcīgs antioksidants, kas veido un pārvalda saistaudus, no kuriem viens ir kolagēns, kas atrodas acs radzenē. Tās funkcija ir tāda pati, lai samazinātu kataraktas un makulas deģenerācijas risku.

Tikmēr A vitamīns augļos ir vienlīdz svarīgs acu veselības uzturēšanai. A vitamīna uzdevums ir uzlabot tīklenes, radzenes darbību un uzturēt acu mitru. Saskaņā ar Amerikas Oftalmoloģijas akadēmijas vietni tiek lēsts, ka pasaulē ir 250 000 līdz 500 000 bērnu, kuri katru gadu piedzīvo aklumu A vitamīna deficīta dēļ.

Tāpat kā burkāni, A vitamīns ir atrodams apelsīnu augļos, piemēram, ķirbī, mango un papaijā.

4. Zivis

Uzturā ir iekļautas arī zivis, kuras ir ļoti ieteicamas acu veselības uzturēšanai, jo tās satur omega-3 taukskābes. Ne vienmēr tauki slikti ietekmē ķermeni. Faktiski omega-3 taukskābēm ir nozīme veselīga ķermeņa uzturēšanā, ieskaitot jūsu acu veselību.

Omega-3 taukskābju priekšrocības ietver imūnsistēmas uzlabošanu, šūnu barošanu un ķermeņa nervu sistēmas uzturēšanu. Turklāt omega-3 ir noderīgi arī asaru funkcijai, tāpēc jūs izvairāties no acu sausuma riska.

Zivju veidi, kas ir bagāti ar omega-3 taukskābēm, ir lasis, tuncis, skumbrija, paltuss un sālītas zivis.

5. Olas

Cits pārtikas veids, kas ir noderīgs acu veselībai, ir olas. Olu dzeltenumos ir daudz A vitamīna, luteīna, zeaksantīna un cinka.

Cinks ir minerāls, kas ir noderīgs, lai saglabātu tīklenes veselību, kā arī aizsargātu jūsu acis no bojājumiem no pārmērīgas gaismas iedarbības.

Olas ir iekļautas pārtikas sastāvdaļās, kuras visbiežāk atrodamas mūsu ikdienas ēdienkartē. Arī tas, kā to ēst, ir ļoti atšķirīgs. Jūs varat vārīt olas, apcept un sajaukt ar citiem ēdieniem.

6. Rieksti un sēklas

Lielais omega-3 taukskābju un E vitamīna saturs riekstos un sēklās padara tos par pārtikas produktiem, kas ir noderīgi acu veselībai.

E vitamīns spēj aizsargāt acu šūnas no brīvajiem radikāļiem, kas rada bojājumus. Brīvie radikāļi var izraisīt veselīgu acu audu kairinājumu. Kad tas notiek, palielinās makulas deģenerācijas risks.

Turklāt šis vitamīns var palēnināt kataraktas veidošanos. Pētījums no JAMA Oftalmoloģija minēja, ka bija skaidrs samazināta kataraktas riska rezultāts dalībniekiem, kuri ēda lielu daudzumu E vitamīna.

E vitamīnu var iegūt no mandelēm, lazdu riekstiem, sojas pupām, zemesriekstiem, saulespuķu sēklām un graudaugiem.

Tātad, tas ir ēdiens, kas jums jāizmanto, lai saglabātu acu veselību. Tomēr veselīgs uzturs ir jāatbalsta arī ar veselīgu dzīvesveidu.

Papildus iepriekšminētās pārtikas līnijas lietošanai jums regulāri jāveic arī acu pārbaudes, samazinot laiku pirms ekrāna sīkrīku un TV, un daudz laika pavadīt ārā.