Cik veselīgi ir žāvēti augļi? vai jūs varat zaudēt svaru?

Līdz šim jautājums par to, cik žāvēti augļi ir veselīgi, joprojām ir diskusiju jautājums. Daži saka, ka šāda veida augļi ir barojoša un veselīga uzkoda, bet citi apgalvo, ka tas nav labāks par konfektēm.

Tātad, cik veselīgi ir šāda veida augļi? Uzziniet atbildi šajā rakstā.

Uztura saturs žāvētos augļos

Pirms atbildēt uz jautājumu par to, cik veselīgi ir žāvēti augļi, labāk, ja mēs vispirms zinām šāda veida augļu uzturvērtību.

Žāvētiem augļiem un svaigiem augļiem būtībā ir daudz vienādu labumu veselībai, bet to uzturvērtība nedaudz atšķiras. Gan svaigi, gan žāvēti augļi nodrošinās jūs ar antioksidantiem un šķiedrvielām, kas ir noderīgas jūsu veselībai.

Diemžēl žāvēšanas procesā barības vielu saturs žāvētos augļos ir nedaudz samazināts. Piemēram, vienā porcijā žāvētu ābolu - apmēram ¼ glāze satur 52 kalorijas un 12 gramus cukura.

Tā kā 1 glāzē svaigu ābolu ir 65 kalorijas un 13 grami cukura. Ne tikai tas, ka daļa no vitamīniem un minerālvielām svaigos augļos samazināsies, kad augļi tiek žāvēti.

Žāvēšanas process

Šāda veida augļu žāvēšanas process tiek veikts, žāvējot tos tieši saulē, izmantojot apkures mašīnu vai sasaldējot.

No trim žāvēšanas veidiem sasaldēšana var saglabāt visvairāk augļu barības vielu. Tikmēr saules un gaisa žāvēšana nedaudz noņem barības vielu saturu tajā.

Ne tikai tas, ka pēc augļu žāvēšanas ir daži, kas tiek iepakoti, izmantojot sēra dioksīdu, kas ir mākslīgs antioksidants un antibakteriāls līdzeklis. Tās funkcija ir novērst augļu krāsas maiņu un padarīt augļus izturīgākus vai izturīgākus.

Tāpēc nebrīnieties, ja šāda veida augļi satur sāļus oksidantus, kas ir augstāki nekā svaigi augļi.

Dažiem cilvēkiem, kuri ir jutīgi pret sēra oksidētājiem, šis sēra oksidētājs var izraisīt elpošanas problēmas, galvassāpes un pat niezi. Parasti šis stāvoklis ir jutīgāks cilvēkiem ar astmu.

Lietas, kas jāņem vērā pirms žāvētu augļu lietošanas

Lai gan šāda veida augļi ir diezgan veselīgi, jums vajadzētu pievērst uzmanību patērētajam daudzumam. Tas ir tāpēc, ka ražošanas procesā daudzos sausajos augļos ir pievienoti saldinātāji.

Pirms lietojat šāda veida augļus, jums jāpievērš uzmanība šādām lietām.

• Vienmēr lasīt pārtikas etiķetes ir ļoti svarīgi, ieskaitot etiķeti, kas uzdrukāta uz žāvētu augļu iepakojuma. It īpaši, ja Jums ir cukura diabēts un diēta.
• Izpētiet, kā pagatavot šo augli, pārliecinieties, ka ražošanas procesā nav pievienots cukurs un pārtikas krāsvielas. Pārliecinieties arī, ka žāvēto augļu krāsa ir dabiska augļu krāsa, nevis krāsošanas procesa dēļ, ko izmanto pircēju piesaistīšanai.
• Nepielīdziniet šāda veida augļus kā svaigu augļu aizstājēju. Lai cik veselīgs būtu šis auglis, uzturvielu saturs svaigos augļos ir lielāks. Tātad, neēdiet šos augļus kā svaigu augļu aizstājēju.

Secinājums

Žāvēti augļi var būt veselīgas uzkodas, kamēr jūs ievērojat diētu un zaudējat svaru.

Vienkārši jums jāpārliecinās, ka jūsu apēstie augļi ir svaigi, dabiski žāvēti augļi, bez saldinātāju vai pārtikas krāsvielu piedevas. Tāpēc esiet uzmanīgs pirms pirkšanas. Tevi nemulsina tirgū esošās reklāmas.

Vislabāk ir ēst šos ēdienus kā uzkodas nelielos daudzumos. Ja nē, esiet gatavs ar visiem saistītajiem riskiem. Piemēram, cukura līmenis paaugstinās vai pat liek pilnībā zaudēt diētu, jo jūs patērējat pārāk daudz cukura.

Pareizas uzkodas izvēle un uztura satura izpratne tomēr ļaus justies nevainīgai uzkodas uzturoties diētā.

x