Satura rādītājs:
- Kas ir saldumi un marinēti gurķi?
- Tātad, vai saldumi un marinēti gurķi ir veselīgs ēdiens?
- Veselīgi padomi saldumu un marinētu gurķu ēšanai
Asinīns vai saldumi, protams, bieži ir ģimenes uzkodas. Šis ēdiens patiešām sabojā mēli ar saldu, sāļu un skābu garšu. Kaut arī daudzi cilvēki viņus mīl atkarības garšas dēļ, vai saldumi un marinēti gurķi ir veselīgs ēdiens? Uzziniet atbildi nākamajā pārskatā.
Kas ir saldumi un marinēti gurķi?
Saldumi un marinēti gurķi ir ēdieni, kurus indonēzieši ļoti iecienījuši. Saldumus parasti gatavo no augļiem, kas ilgu laiku ir iemērcēti cukura ūdenī. Tikmēr marinēti gurķi tiek apstrādāti no dažāda veida dārzeņiem un augļiem, kas mērcēti etiķa un sāls šķīdumā.
Cukura vai etiķa un sāls pievienošana pārtikai ir paredzēta ne tikai garšas uzlabošanai, bet arī konservēšanai, lai tā ilgāk saglabātu.
Cukura vai etiķa un sāls šķīdums samazina ūdens saturu augļos un dārzeņos. Zems ūdens saturs augļos var kavēt mikrobu augšanu, lai pārtika ātri nesabojātos.
Tātad, vai saldumi un marinēti gurķi ir veselīgs ēdiens?
Avots: BP Giude
Saldumi ir iekļauti pārtikas produktu grupā, kurā ir daudz cukura, un tas ir jāierobežo, lai saglabātu ķermeņa veselību. Lai gan ķermenim cukurs ir vajadzīgs kā enerģija, lai veiktu darbības, šāda veida pārtika vēlāk dzīvē var izraisīt veselības problēmas.
Ziņojot no Mayo klīnikas, ir vairāki iemesli, kāpēc pārtikas produkti ar augstu cukura daudzumu nav veselībai, tostarp:
- Saldumu uzturvērtība ir mazāka nekā svaigiem augļiem
- Ja to patērē lielos daudzumos, tas var palielināt liekā svara (aptaukošanās) risku
- Lielais cukura saturs ļauj baktērijām attīstīties zobos, palielinot zobu bojāšanās risku.
Turklāt saldumiem parasti ir augsts glikēmiskais indekss. Tas nozīmē, ka šie pārtikas produkti ļoti ātri tiks pārvērsti glikozē, lai organismā strauji palielinātu cukura līmeni asinīs.
Faktiski insulīns, hormons, kas ir atbildīgs par glikozes pārveidošanu enerģijā, strādās vairāk. Šis stāvoklis, ja tas turpinās, var palielināt diabēta risku.
Salīdzinot ar ieguvumiem, saldumiem ir vairāk sliktas ietekmes uz veselību, tāpēc tos neuzskata par veselīgiem ēdieniem. Tātad, ja saldumi nav veselīgs ēdiens, kā ir ar marinētiem gurķiem?
Mērcēti marinēti gurķi sāls vai etiķa šķīdumā patiešām nodrošina minerālvielas, piemēram, nātriju un kāliju. Šis minerāls ir noderīgs elektrolītu līdzsvara, kā arī nervu un muskuļu veselības uzturēšanai.
Veselīgs vai nē atkarībā no tā, cik daudz šīs pārtikas tiek patērēts. Pārāk bieži skābu un sāļu pārtikas lietošana noteikti nenāk par labu asinsspiedienam, zobu veselībai un gremošanai. Ja Jums ir GERD (skābes reflukss barības vadā), šie pārtikas produkti var izraisīt simptomus.
Veselīgi padomi saldumu un marinētu gurķu ēšanai
Lai saglabātu veselību, tādu pārtikas produktu kā saldumi vai marinēti gurķi patēriņš nedrīkst būt pārmērīgs. Ja vēlaties baudīt saldumus, apsveriet, cik daudz saldu ēdienu jūs ēdāt tajā dienā.
Turklāt pievērsiet uzmanību saldumu ēšanas laikam, piemēram, neēdot pirms gulētiešanas vai pēc citu kaloriju saturošu pārtikas produktu ēšanas. Tikmēr marinētos gurķus nedrīkst lietot, ja gremošanas apstākļi nav veselīgi. Tā skāba garša var pasliktināt jūsu gremošanas problēmas.
Lai arī saldumus gatavo no augļiem, labāk būtu patērēt vairāk svaigu augļu. Tāpat ar marinētiem augļiem un dārzeņiem. Uztura saturs ir ne tikai garšīgs un ne pārāk salds, skābs vai sāļš. Protams, ieguvumus jūs iegūsiet daudz vairāk.
x
