Satura rādītājs:
Salāti ir dārzeņu vai augļu sinonīms. Tātad, daudzi cilvēki, kuri vēlas zaudēt svaru vai kuri vēlas būt veseli, dod priekšroku ēst salātus, nevis ēst citus ēdienus. Salātu sastāvs, kas parasti sastāv no dārzeņiem vai augļiem, noteikti ir veselīgs. Tomēr, ja jūs vienkārši ēdat salātus katru dienu, vai tas garantē jūsu veselību?
Kas ir salāti?
Pirms sākt tālāk, mums jau iepriekš vajadzētu zināt, ko nozīmē salāti. Salāti parasti nav galvenais ēdiens, parasti tiek pasniegts kā uzkoda vai sānu ēdiens. Tomēr salātus var izmantot kā galveno ēdienu, protams, ar lielāku porciju.
Salāti parasti tiek pasniegti auksti un sastāv no dažādu sastāvdaļu maisījuma, parasti neapstrādāta pārtika. Dažādi pārtikas sastāvdaļu maisījumi, dažādi salātu nosaukumi. Piemēram, Cēzara salāti, kuru galveno sastāvdaļu veido zaļie dārzeņi (īpaši romiešu salāti), kam pievienoti ķiploku vinigretes mērce.
Salātus pasniedz, tikai sajaucot sastāvdaļas. Jūs varat izveidot savu sastāvdaļu maisījumu salātos pēc savas gaumes. Salātu sastāvdaļas var būt dārzeņi, makaroni, rieksti, jūras veltes, tunzivis, olas, vistas gaļa, augļi un citas. Neaizmirstiet vienmēr pievienot mērce salātiem. Jā, mērce salātiem ir svarīga salātu sastāvdaļa. Bez mērce salātiem, salāti nekļūs par salātiem.
Mērce salātiem var interpretēt kā garšvielu salātos, tātad mērce salātiem noderīga salātu garšas un struktūras uzlabošanai. Ir daudz veidu mērce salātiem. Parasti mērce salātiem sastāv no pamata sastāvdaļām, piemēram, eļļas, piena produktiem (krējuma vai jogurta) un majonēzes. Unikāls mērce salātiem ir vinigrette mērci, kas izgatavots no olīveļļas vai rapšu eļļas, etiķa, sinepju maisījuma un ko var pievienot ar garšvielām.
Vai ir veselīgi ēst tikai salātus?
Pamatojoties uz iepriekš sniegto skaidrojumu, mēs zinām, ka salātu sastāvs var sastāvēt no jebko. Ne tikai dārzeņi vai augļi, salāti var sastāvēt arī no olbaltumvielu avotiem, piemēram, olām, tunzivīm, garnelēm, vistas gaļas un citām. Turklāt tiek pievienoti visi salāti mērce salātiem, kas var būt tauku avots.
Pilnīgi salāti parasti sastāv no pamata sastāvdaļām, galvenajām sastāvdaļām, rotā, un mērce salātiem.
- Pamatmateriāls, izmanto kā pamatu salātiem. Parasti zaļo dārzeņu veidā, piemēram, salāti (salāti).
- Galvenā sastāvdaļa, tas ir salātu pildījums. Parasti sastāv no dārzeņiem, piemēram, zaļajiem dārzeņiem, tomātiem, gurķiem un citiem. To var pievienot arī ar vārītām olām, tunci, vārītu vai grilētu vistu vai arī ar kartupeļiem.
- Dekorē vai dekorēšana, pievienots, lai bagātinātu garšu, tekstūru un krāsu. Jebkuru var izmantot kā rotā. Piemēram, grilēta vista uz Cēzara salātiem.
- Ģērbšanās, šī ir sastāvdaļa, kuru jūs nevarat palaist garām. Ģērbšanās var būt majonēze, olīveļļa, vinigrette mērci, un citi.
Ja salāti sastāv no pilnīga sastāva, ir ogļhidrātu, tauku, olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu avoti, salāti noteikti ir barojoša un veselīga pārtika.
- Avots ogļhidrāti tas var būt kartupeļi, makaroni, dārzeņi vai augļi
- Avots olbaltumvielas var atrast zivīs, vistas gaļā, gaļā, olās
- Avots tauki jūs varat saņemt no pārsēji, majonēzes vai eļļas veidā
- Avots vitamīni un minerālvielas, atrodams dārzeņos un augļos
Ja salāti satur šādu pilnvērtīgu uzturu, jums nav problēmu, ja jūs vienkārši ēdat salātus, ja vien jūsu uztura vajadzības joprojām tiek apmierinātas. Sekas var būt tādas, ka jums jāpalielina salātu maltītes daļa.
Tomēr, ja jūsu salāti sastāv tikai no dārzeņiem, protams, salāti neatbilst jums nepieciešamajām uzturvielām. Ja jūs vienkārši vēlaties ēst salātus vienā dienā, jums joprojām vajadzētu pievērst uzmanību uzturvielu saturam salātos, kurus ēdat neatkarīgi no tā, vai tie ir pilnīgi vai nē. Jūs varat izveidot savus salātus, kas satur dažādas barības vielas.
Kādas ir salātu priekšrocības?
Daudz dārzeņu vai augļu salātos var uzturēt jūs ilgāk, tāpēc jūs ēdat mazāk un galu galā palīdzat zaudēt svaru. Bez tam dārzeņi un augļi satur arī daudz šķiedrvielu, kas var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni un novērst aizcietējumus.
Salāti, kas sastāv no daudziem zaļajiem dārzeņiem, satur arī daudz antioksidantu (no C vitamīna, E vitamīna, folijskābes, likopēna un alfa un beta-karotīna). Šie antioksidanti var palīdzēt aizsargāt ķermeni no brīvo radikāļu radītiem bojājumiem.
Salāti satur arī labos taukus. Šos labos taukus var atrast olīveļļā, avokado un riekstos, kas parasti ir salātos. Labu tauku lietošana kopā ar dārzeņiem var palīdzēt jūsu ķermenim absorbēt labus fitoķimikālijas, piemēram, likopēnu no tomātiem un luteīnu no tumši zaļiem dārzeņiem.
