Satura rādītājs:
- Iepazīstiet lipoproteīnus
- Slikti vs labi lipoproteīni
- Plāksnes veidošanās process asinsvados
- Secinājums
Pacientiem ar paaugstinātu asinsspiedienu ārsts bieži dod padomu regulēt taukainas pārtikas patēriņu, proti, samazināt sliktos taukus un pievienot labos taukus. Bet kas īsti ir sliktie un labie tauki? Kāda atšķirība? Tad kā mūsu patērētie tauki kļūst par plāksni asinsvados? Nāc, redzēsim!
Iepazīstiet lipoproteīnus
Holesterīns ir tauki, kas nešķīst ūdenī, tāpēc asinīs taukus saistīs olbaltumvielas, lai tauki varētu izšķīst ūdenī. Šīs olbaltumvielas ir pazīstamas kā lipoproteīni. Taukiem, kas saistās ar lipoproteīniem, ir nozīme aplikuma izraisīšanā asinsvados.
Lipoproteīnus var iedalīt "sliktos" un "labos". Kas ietver sliktos lipoproteīnus zema blīvuma lipoproteīni (ZBL) un ļoti zema blīvuma lipoproteīni (VLDL), kas satur vairāk tauku nekā olbaltumvielas. Un otrādi, kas ietver lipoproteīnus, ir labi augsta blīvuma lipoproteīni (ABL), kurā ir vairāk olbaltumvielu.
Slikti vs labi lipoproteīni
ZBL un VLDL sauc par sliktiem lipoproteīniem, jo tiem ir nozīme holesterīna pārnešanā asinsvadu sieniņās, kas izraisa plāksni. Jo augstāks ZBL un VLDL līmenis, palielināsies asinsvadu plāksnes risks.
Un otrādi, ABL kā labs lipoproteīns noņems holesterīnu no asinsvadu sieniņām un nogādās to aknās vēlākai iznīcināšanai, tādējādi pasargājot asinsvadus no aplikuma veidošanās. Jo augstāks ABL līmenis, jo mazāks ir plāksnes rašanās risks. Turklāt izrādās, ka ABL piemīt pretiekaisuma iedarbība, tādējādi samazinot plāksnes veidošanās risku.
Plāksnes veidošanās process asinsvados
Asinsvadu traumu klātbūtne ir plāksnes veidošanās sākums. Dažas no lietām, kas var izraisīt traumas asinsvados, ir brīvie radikāļi, augsts asinsspiediens, baktērijas un vīrusi. Asinsvadu traumas izraisa iekaisumu, kas, ja tas notiek nepārtraukti ilgāku laika periodu, novedīs pie plāksnes veidošanās.
Asinsvadu plāksnes veidošanās process sākas ar ZBL holesterīna uzkrāšanos asinsvadu sieniņās. Jo vairāk tas uzkrājas, ZBL holesterīnu oksidēs brīvie radikāļi. Šis oksidētais ZBL faktiski izraisa asinsvadu sieniņu kairinājumu, izraisot iekaisuma reakciju.
Viena no iekaisuma šūnām, kas spēlē lomu, ir monocīti. Monocīti iekļūst asinsvadu sieniņās un pārvēršas par makrofāgiem, kuru funkcija ir "ēst" oksidēto ZBL holesterīnu. Šie makrofāgi turpinās “ēst” ZBL holesterīnu, un, aplūkojot tos ar mikroskopu, makrofāgi izskatīsies kā “putoti”, tāpēc galu galā makrofāgi tiks saukti par putu šūna.
Iestatiet putu šūna to var redzēt bez mikroskopa, kas veidots kā dzeltena masa, kas piestiprināta pie asinsvadu sienām, kas pazīstama kā trekna svītra. Taukaina svītra šī ir agrīna asinsvadu plāksnes aina.
Putu šūna turpinās veidoties, ja iekaisuma process notiks atkārtoti līdz vienai dienai putu šūna uzkrāsies asinsvadu sieniņās, kas izraisa asinsvadu gludo muskuļu šūnu migrāciju un proliferāciju. Gludās muskulatūras šūnas migrēs no tunikas barotnes uz tunica intima, kas sakrautas ar kopām putu šūna.
Šajā jaunajā vietā muskuļu šūnas tiek sadalītas, to skaits palielinās un palielinās. Holesterīna uzkrāšanās un gludie muskuļi, kas to pārklāj, veidos nobriedušas plāksnes. Ja iepriekš minētais process turpināsies, nobriedusi plāksne arvien vairāk uzkrāsies un izvirzīsies uz asinsvadu kanāliem un sašaurinās asinsvadu diametru.
Asinsvadi ar biezu plāksni ir arī vairāk pakļauti bojājumiem, turklāt kalcijam ir arī vieglāk uzkrāties, lai asinsvadi kļūtu cieti un neelastīgi, kas var izraisīt paaugstinātu asinsspiedienu.
Secinājums
Taukiem patiešām ir iespaids, ka tas nav labs mūsu veselībai, taču tas nenozīmē, ka mums tos vispār nevajadzētu lietot. Mums jāpielāgo tauku patēriņa proporcija, palielinot labos taukus un izvairoties no sliktajiem taukiem. Atpazīstiet, kādi pārtikas produkti satur labos un sliktos taukus, lai jūsu asinsvadi ātri neveidotu asinsvadu plāksni.
x
