5 dažādi A vitamīna pārtikas avoti (jūs zināt, šķiet, ne tikai burkāni!)

Satura rādītājs:

Atbildot uz jautājumu par A vitamīna pārtikas avotiem, varbūt pirmais, kas jums ienāk prātā, ir burkāni. Acīmredzot tiek uzskatīts, ka burkāni ir dārzeņi, kas, pateicoties A vitamīna saturam, var dot labumu acu veselībai. Patiesībā, jūs zināt, tas nav tikai burkāni. Joprojām ir daudz citu pārtikas produktu, kas var apmierināt A vitamīna vajadzības jūsu ķermenim.

Vairākas A vitamīna pārtikas avotu izvēles iespējas

A vitamīns ir taukos šķīstošo vitamīnu grupa, kas ir atbildīga par redzes, imūnsistēmas un citas ķermeņa attīstības uzturēšanu. Ir divi A vitamīna veidi, viens no dzīvniekiem, kurus sauc par retinolu, un viens, kas nāk no augiem, kas pazīstami kā beta karotīns.

Abi ir vienlīdz noderīgi ķermenim. Ja jums patiešām nepatīk burkāni vai pat garlaicīgi, jo jūs bieži ēdat burkānus, jūs joprojām varat apmierināt ikdienas A vitamīna vajadzības, izmantojot šādus pārtikas produktus:

1. Spināti

Kad parasti spināti ir pazīstami kā viens no pārtikas produktiem, kas satur daudz dzelzs saturu. Pat ja tā, nenovērtējiet par zemu A vitamīna avotu, kas atrodas šajos tumši zaļajos lapu ēdienos. Jā, 100 gramos (g) spinātu ir apmēram 2699 mikrogrami (mcg) beta karotīna. Diezgan augsts, vai ne?

2. Papaija

Atšķirīgais papaijas auglis ar apelsīnu mīkstumu un melnām sēklām, kas izkaisītas augļa vidū, ir labs A vitamīna avots. Par to liecina apmēram 1038 mcg beta karotīna klātbūtne 100 gramos papaijas.

3. Paprika

Jums jāpārzina paprika, viena no čili ģimenēm ar dažādām skaistām krāsām, ko bieži izmanto arī kā piedevu ēdieniem. 100 grami paprikas ne tikai garšo un padara ēdiena izskatu pievilcīgāku, bet arī aptuveni 157 mkg beta karotīna.

4. Liellopu aknas

Avots: Providence House

Pievēršoties dzīvnieku izcelsmes avotiem, liellopu aknās, kuras bieži dēvē par vienu no subproduktiem, ir daudz retinola pat 1201 mkg. Pat ja tā, jums nav ieteicams katru dienu ēst subproduktus, ņemot vērā, ka pēc tam ir dažādas blakusparādības. Patiesībā jūsu risks ir vēl lielāks, ja rodas pārmērīgs A vitamīna daudzums.

5. Siers

Ja esat siera cienītājs, priecājieties, jo bez bagātīgā kalcija un dzelzs siers ir aprīkots arī ar retinolu un beta karotīnu kā A vitamīna avotu. 100 gramos ir apmēram 227 mcg retinola un 128 mcg beta karotīna. siera.