Satura rādītājs:
- Pārtikas produktu saraksts, kas ir urīnskābes tabu
- 1. Subprodukti, piemēram, aknas, sirds un putenis
- 2. Jūras veltes, ieskaitot vēžveidīgos, garneles un anšovus
- 3. Sarkanā gaļa, piemēram, liellopa, kazas un jēra gaļa
- 4. Pārstrādāta gaļa, ieskaitot salami un šķiņķi
- 5. Saldie dzērieni, piemēram, soda un augļu sulas
- 6. Dzērieni satur alkoholu
- Pārtika, kuru var lietot ierobežotā daudzumā
- Lasis, tuncis un omārs
- Sarkanās pupiņas, zaļās pupiņas un pupiņu kāposti
- Spināti
- Cita urīnskābes atturēšanās, no kuras arī jāizvairās
- Dehidratācija
- Slinkums kustēties
- Lietojiet zāles bez ārsta ziņas
Podagra ir locītavu iekaisums, ko izraisa augsts urīnskābes līmenis (urīnskābe) ķermeņa iekšienē. Augstas urīnskābes cēloņi var būt dažādi, no kuriem viens ir jūsu patērētais ēdiens. Tāpēc, lai novērstu urīnskābes atkārtošanos nākotnē, jums jāizvairās no dažādiem pārtikas produktiem, kas ir tabu šai slimībai.
Tātad, no kādiem pārtikas produktiem vajadzētu izvairīties no podagras slimniekiem? Vai ir kādi citi ierobežojumi vai ierobežojumi, no kuriem arī jāizvairās?
Pārtikas produktu saraksts, kas ir urīnskābes tabu
Urīnskābe ir viela, kas rodas purīnu sadalīšanās rezultātā organismā. Purīnus dabiski ražo jūsu ķermenis. Tomēr purīnus var atrast arī dažādos pārtikas produktos un dzērienos.
Normālos apstākļos urīnskābi apstrādā nieres, un organisms to izdalās urīna formā. Ja urīnskābes līmenis ir pārmērīgs vai nieres nespēj pareizi izvadīt urīnskābi, rodas urīnskābes uzkrāšanās, kas pēc tam locītavās veido kristālus. Tieši šie urīnkristāli izraisa urīnskābes simptomus.
Viens no faktoriem, kas var palielināt urīnskābes līmeni, proti, ēdieni un dzērieni, kas satur purīnus. Jo vairāk papildu purīna jūs saņemsiet, jo vairāk uzkrāsies urīnskābe, un nieres būs nomāktas, lai to izvadītu caur urīnu.
Tāpēc podagras slimniekiem vajadzētu izvairīties no pārtikas produktiem, kas satur purīnus, lai samazinātu atkārtošanās risku nākotnē. Var teikt, ka pārtikas produktā ir daudz purīnu, ja tā purīna līmenis pārsniedz 200 mg uz 100 gramiem pārtikas svara.
Jums arī jāizvairās no pārtikas produktiem ar mērenu purīna saturu, ar 100-200 mg purīna daudzumu uz 100 gramiem pārtikas svara. Pārtikas produktu saraksts, kuru purīna līmenis ir vidēji augsts vai augsts, un podagras slimniekiem ir tabu:
1. Subprodukti, piemēram, aknas, sirds un putenis
Dzīvnieku subprodukti, piemēram, aknas, sirds, putenis, ieskaitot pārtikas produktus, kas izraisa augstu urīnskābes līmeni. Turklāt jums ir jāizvairās arī no citiem subproduktiem, piemēram, smadzenēm, gripu, liesu, zarnām un plaušām. Iemesls ir tāds, ka subproduktos ir daudz purīnu, tāpēc podagras slimniekiem no tā vajadzētu izvairīties.
Piemēram, vistas aknas uz 100 gramiem satur 312,2 mg purīnu un tiek klasificētas kā pārtika ar ļoti augstu purīna līmeni. Tikmēr 100 grami liellopu aknu ir 219,8 mg purīnu.
2. Jūras veltes, ieskaitot vēžveidīgos, garneles un anšovus
Vairāki jūras veltes veidi, piemēram, garneles un anšovi, ir podagras cēlonis, jo tajos ir augsts purīnu līmenis. Tāpat sardīnes, makreles, siļķes. un no visiem šiem veidiem žāvētos anšovos ir vislielākais purīnu daudzums, sasniedzot 1 108,6 mg uz 100 gramiem, savukārt svaigās sardīnes satur 210,4 mg purīnu.
Tāpēc jūras veltes ir tabu, no kurām jāizvairās no podagras slimniekiem. Tomēr podagras slimniekiem nevajadzētu izvairīties no visām jūras veltēm. Jūs joprojām varat ēst zivju veidus, kas satur zemākus purīnus, piemēram, lasi.
3. Sarkanā gaļa, piemēram, liellopa, kazas un jēra gaļa
Pārtikas avoti sarkanās gaļas (liellopa, kazas, jēra) un noteiktas baltās gaļas veidā (pīle, tītars, zoss, paipalas un truši) var izraisīt podagru. Šāda veida pārtika tiek klasificēta ar mērenu purīna saturu vai pārsniedz 100 mg uz 100 gramiem neapstrādātas gaļas.
4. Pārstrādāta gaļa, ieskaitot salami un šķiņķi
Ne tikai pārtikas produkti, kas tiek pārstrādāti no svaigas gaļas, no kuras jāizvairās no podagras, tiek iekļauti arī pārstrādāti gaļas produkti, piemēram, salami vai šķiņķis, kas izraisa urīnskābes atkārtošanos. Ir zināms, ka uz 100 gramiem salami satur 120,4 mg purīnu, bet šķiņķis satur 138,3 mg purīnu.
Turklāt gaļa un pārstrādāta gaļa satur arī ļoti daudz piesātināto tauku. Pārāk daudz taukainu ēdienu lietošana var izraisīt liekā svara pieaugumu. Ja cilvēkam ir liekais svars vai aptaukošanās, viņa ķermenis ražo vairāk insulīna. Tas traucēs darboties nierēs, lai atbrīvotos no urīnskābes, lai tā uzkrātos un nosēstos, līdz locītavās veidojas kristāli.
5. Saldie dzērieni, piemēram, soda un augļu sulas
Saldinātos dzērienos, piemēram, soda vai augļu sulā, nav purīnu. Tomēr šāda veida dzērienos ir augsta fruktoze (cukurs no kukurūzas sīrupa). Jūsu ķermenis noārda fruktozi un ražo purīnus, tāpēc šis dzēriens ir arī tabu podagras slimniekiem.
BMJ Open publicētais pētījums atklāja, ka paaugstinātas urīnskābes risks vīriešiem, kuri dzēra vairāk nekā divas porcijas sodas dienā, palielinājās par aptuveni 85 procentiem, salīdzinot ar tiem, kuri mēnesī dzēra tikai vienu glāzi saldinātu dzērienu.
6. Dzērieni satur alkoholu
Arī alkoholiskie dzērieni, piemēram, alus, ir daļa no pārtikas vai dzērieniem, no kuriem podagras slimniekiem vajadzētu izvairīties. Bostonas Universitātes Medicīnas skolas pētījums atklāja, ka jo vairāk tiek patērēts alkohols, jo lielāks ir risks saslimt ar podagru.
Iemesli, kāpēc alkohols palielina urīnskābes līmeni, nav labi izprotami. Tomēr tiek uzskatīts, ka dažos alkoholisko dzērienu veidos, piemēram, alus, satur daudz purīnu, kaut arī ne tik daudz kā citos pārtikas produktos. Ir arī teikts, ka alkohols samazina ķermeņa spēju izvadīt urīnskābi.
Pārtika, kuru var lietot ierobežotā daudzumā
Papildus tam, lai izvairītos no pārtikas produktiem, kas pārsniedz urīnskābes ierobežojumus, jūs joprojām varat ēst dažus pārtikas produktus, kas satur purīnus, taču ierobežotā veidā. Pārāk daudz patērējot, šie pārtikas produkti var izraisīt urīnskābes atkārtošanos.
Lai samazinātu urīnskābes atkārtošanās risku sevī, patērējiet zemāk minētos pārtikas veidus vismaz vienu vai divas reizes nedēļā. Daži pārtikas produkti satur purīnus, kurus jūs joprojām varat lietot ierobežoti, proti:
Ne visos zivju veidos ir daudz purīnu. Jūs joprojām varat lietot vairāku veidu zivis ar zemāku purīna saturu, piemēram, lasi, tunci un omāru.
Jūs varat patērēt pākšaugus, piemēram, sarkanās pupiņas, zaļās pupiņas, zemesriekstus, pupiņu kāpostus un melinjo. Faktiski sojas pupu pārstrādāti pārtikas produkti, piemēram, tofu un tempeh, nav pārtikas produkti, no kuriem podagras slimniekiem pilnībā jāizvairās.
Pamatojoties uz publicētajiem pētījumiem Āzijas un Klusā okeāna klīniskās uztura žurnāls, lietojot sojas produktus, var paaugstināties purīna līmenis organismā, taču līdz šim nav pierādīts, ka attīstās podagra. Tomēr jums joprojām vajadzētu ierobežot šāda veida pārtikas produktus, lai uzturētu normālu urīnskābes līmeni sevī.
Dažos dārzeņos, piemēram, sparģeļos un spinātos, ir daudz purīnu. Ir zināms, ka ik pēc 100 gramiem jauno spinātu lapu purīna saturs ir 171,8 mg.
Tomēr vairāki pētījumi nepierāda, ka spinātu patēriņš var palielināt podagras uzbrukumu risku. Tāpēc podagras slimniekiem šis dārzenis nav tabu. Jūs joprojām varat ēst šos dārzeņus, bet joprojām ierobežoti, lai urīnskābes līmenis strauji nepalielinātos.
Papildus iepriekš minētajiem pārtikas produktiem jūs joprojām varat ierobežoti lietot dažus citus pārtikas produktus, piemēram:
- Sēne.
- Veseli graudi, piemēram, graudaugi un auzu pārslas.
- Pārstrādāti ceptas preces.
- Mājputni, piemēram, vistas un pīles.
Cita urīnskābes atturēšanās, no kuras arī jāizvairās
Bez ēdiena jums ir jāizvairās arī no vairākām citām lietām, lai samazinātu atkārtota podagras uzbrukuma risku sev. Daži ierobežojumi podagras slimniekiem, proti:
Šķidrumu trūkums vai dehidratācija var palielināt urīnskābes līmeni jūsu ķermenī, tāpēc tas ir viens tabu, no kura jums jāizvairās. Iemesls ir tāds, ka šķidruma trūkums var samazināt urīnskābes izvadīšanu ar urīnu, tāpēc urīnskābes vielas mēdz uzkrāties organismā.
Un otrādi, pietiekama ūdens uzņemšana var palīdzēt palielināt urīnskābes pārpalikumu. Tādēļ jums vajadzētu apmierināt ķermeņa pietiekamu ūdens daudzumu, bet ar veselīgu ūdeni, piemēram, minerālūdeni.
Slinkums kustēties, ieskaitot vingrošanu, ir tabu visiem, arī podagras slimniekiem. Iemesls ir tāds, ka tas var palielināt jūsu svaru. Kas attiecas uz lieko ķermeņa svaru, tas var palielināt podagras uzbrukumu risku.
Tomēr, kad atkārtojas podagras sāpes, jums nav ieteicams vingrot. To darot, locītavu sāpes faktiski var pasliktināties. Konsultējieties ar savu ārstu par pareizo vingrinājumu laiku un veidu atbilstoši jūsu stāvoklim.
Atsevišķu zāļu, piemēram, aspirīna vai diurētisko līdzekļu, lietošana ir tabu, no kuriem jāizvairās no cilvēkiem ar podagru. Iemesls ir tāds, ka šīs divas zāles var palielināt urīnskābes līmeni. Tādēļ jums vajadzētu izvairīties no šo zāļu lietošanas, ja vien nav ārsta ieteikuma.
