Dārzeņu ar augstu olbaltumvielu saturu kā alternatīvu gaļai saraksts

Satura rādītājs:

Lielākā daļa cilvēku uzskata, ka dārzeņos ir daudz šķiedrvielu un vitamīnu, bet tajos ir maz olbaltumvielu vai tās nav tik daudz? Protams, šis pieņēmums ne vienmēr ir patiess, jo dārzeņi faktiski barojas ar olbaltumvielām un bieži vien pat lielos daudzumos. Šeit ir saraksts ar dārzeņiem, kas jums nekavējoties jāpievieno diētai.

Kādi ir daži dārzeņi ar augstu olbaltumvielu saturu?

Olbaltumvielu pietiekamības līmenis ir 0,8 g olbaltumvielu uz katru ķermeņa svara kilogramu. Šī summa nav tik liela, lai to būtu viegli piepildīt ar dārzeņiem.

1. Lēcas

Lēcas ir viens no lielākajiem olbaltumvielu avotiem. Katra glāze vārītu lēcu satur 18 gramus olbaltumvielu, nodrošinot 230 kaloriju uzņemšanu. Lēcas ir labs šķiedrvielu un minerālvielu avots, piemēram, dzelzs, fosfors, tiamīns un folāts.

2. Limas pupiņas

Limas pupiņās ir daudz barības vielu, jo katrs 100 g šī dārzeņa satur 6,84 g olbaltumvielu. Bez tam, lima pupiņas ir arī labs kālija, šķiedrvielu un dzelzs avots.

3. Zirņi

Tase zirņu satur 9 g olbaltumvielu. Šis dārzenis ir arī labs vitamīnu A, B, C, dzelzs un folātu avots. Visas šīs barības vielas palīdz samazināt sirds un asinsvadu slimību risku.

4. Brokoļi

Brokoļi nodrošina 2,8 g olbaltumvielu vienā glāzē. Turklāt brokoļos ir daudz vitamīnu C un K, kas var samazināt vēža risku.

5. Sparģeļi

Katrs 100 g sparģeļu nodrošina 2,4 g olbaltumvielu. Sparģeļos ir arī daudz K vitamīna, antioksidantu un kālija. Šie dārzeņi ir garšīgi neatkarīgi no tā, kā tie tiek pagatavoti, tvaicējot, grilējot vai grilējot.