Cik paipalu olu jūs varat ēst dienā?

Paipalu olas neapšaubāmi ir uzturvielām bagāta pārtikas sastāvdaļa, jo tās ir bagātas ar olbaltumvielām un satur daudz vitamīnu, minerālvielu un omega-3 taukskābju. Tomēr ne mazums cilvēku izvairās to lietot, jo tajā ir augsts holesterīna saturs. Tātad, cik daudz dienā drīkst ēst paipalu olas, lai tas būtu drošībā? Šeit ir atbilde.

Paipalu olu ēšanas ierobežojums dienā

Vidējais paipalu olu svars ir aptuveni 11-12 grami. Tā kā tas ir tik mazs, jūs, iespējams, nesaprotat, ka vienā ēdienreizē jūs varat ēst 3 vai 5 paipalu olas vienlaikus.

Faktiski paipalu olās ir augsts holesterīna līmenis. Amerikas Sirds asociācija (AHA) norāda, ka 50 gramos paipalu olu jeb apmēram 4 olas satur 350 miligramus holesterīna. Nu, lai gan holesterīna uzņemšana dienā nedrīkst pārsniegt 300 miligramus, lai novērstu sirds slimību risku.

Tātad var secināt, ka jums vajadzētu ierobežot paipalu olu lietošanu tikai 1-2 olas dienā. Tomēr tas nav vienīgais faktors, kas izraisa holesterīna līmeņa paaugstināšanos asinīs. Ir dažādi citi faktori, piemēram, neveselīgs uzturs un fizisko aktivitāšu trūkums.

Pārāk daudz paipalu olu lietošanas ietekme

Ne tikai risks piedzīvot sirds slimības, pārāk daudz paipalu olu ēšana radīs citas veselības problēmas. Šeit ir daži no sekām, kas var rasties, ēdot pārāk daudz paipalu olu.

1. Alerģiskas reakcijas izraisīšana

Tas neizslēdz, ka paipalu olas dažiem cilvēkiem izraisa alerģiskas reakcijas, pat tiem, kuriem iepriekš nebija alerģijas pret vistu olām. Tāpēc jāapzinās pazīmes, kas parādās uz ķermeņa pēc paipalu olu ēšanas. Ierobežojiet patēriņu, ja rodas alerģiska reakcija, lai tā nepasliktinātos.

2. Palielina zema asinsspiediena risku

Paipalu olas satur daudz minerālvielu, ieskaitot kāliju. Šis minerāls ir izdevīgs cilvēkiem ar augstu asinsspiedienu, taču pārāk daudz kālija organismā faktiski var palielināt hipotensijas vai zema asinsspiediena risku. Simptomi ir reibonis, vieglprātība, neskaidra redze un slikta dūša.

3. Palielina hipoglikēmijas risku

Diabēta slimniekiem un cilvēkiem, kuriem ir risks saslimt ar šo slimību, nav ieteicams paļauties uz ikdienas devu tikai ēdot paipalu olas. Iemesls ir tāds, ka šai mazajai olai ir zems glikēmiskais indekss. Tas nozīmē, ka glikozes absorbcija no paipalu olām asinīs prasīs ilgāku laiku, līdz ar to diabēta slimniekiem ir hipoglikēmijas attīstības risks.

Lietas, kas jāņem vērā, lietojot paipalu olas

Kamēr jūs ēdat paipalu olas mērenībā, paipalu olās esošais holesterīns neradīs nopietnas veselības problēmas. Tomēr, ja ir veselības apstākļi, kas prasa samazināt holesterīna daudzumu, tad jūs varat to novērst, lietojot tikai paipalu olu baltumus. Tādā veidā jūs varat izvairīties no holesterīna, kas atrodas dzeltenumā.

Lai gan paipalu olas satur dažādas barības vielas, ēšana bieži tiek uzskatīta par galveno holesterīna līmeņa paaugstināšanās asinīs cēloni. Patiesībā, iespējams, esat palaidis garām, pamanot, cik daudz paipalu olu esat lietojis un citus pārtikas produktus ar augstu holesterīna līmeni.

Pievērsiet uzmanību arī izmantotajām pārtikas pārstrādes metodēm. Eļļas cepšanas tehnikas vietā jūs varat pagatavot paipalu olas citā, veselīgākā veidā.

x