Satura rādītājs:
- Kas ir naktssveces dārzeņi?
- Vai taisnība, ka naktssveces dārzeņi izraisa iekaisumu?
- Naktssveces dārzeņu priekšrocības
- Vai jums vajadzētu izvairīties no nakteņu dārzeņiem?
Dārzeņi ir svarīgs ķermeņa pārtikas avots. Dārzeņi satur daudz šķiedrvielu, vitamīnus un minerālvielas, kas var palīdzēt mazināt iekaisumu organismā. Tomēr izrādās, ka pastāv vairāki dārzeņu veidi, kas, domājams, saasina iekaisumu. Viens veids ir naktssveces dārzenis, kas, kā saka, pasliktina artrītu.
Kas ir naktssveces dārzeņi?
Naktssveces dārzeņi ir nosaukto augu dzimtas pārstāvji Solamaceae. Lielākā daļa nakteņu augu sugu, piemēram, tabaka, ir neēdamas. Tāpat kā ar belladonna augiem, kas, lietojot pārtikā, ir nāvējoši. Tomēr ir arī naktssveces dārzeņi, kas ir ēdami un ļoti bieži sastopami ikdienas ēdienos, proti:
- Tomātu
- baklažāns
- Kartupeļi
- Paprika vai čili
Visos naktssveces augos ir alkaloīdu savienojums, ko sauc par solanīnu, kas lielā koncentrācijā ir toksisks.
Vai taisnība, ka naktssveces dārzeņi izraisa iekaisumu?
Daži cilvēki uzskata, ka nakteņu dārzeņos esošais solanīns var izraisīt iekaisumu vai pasliktināt iekaisumu, piemēram, artrītu.
Tomēr, lai gan daži cilvēki uzskata, ka šāda veida dārzeņi saasina iekaisuma simptomus, joprojām ir maz pētījumu, lai atbalstītu to, ka solanīns tieši ietekmē iekaisumu vai pasliktina artrīta simptomus.
Pēc Artrīta fonda domām, uzskats, ka naktssveces dārzeņu ēšana var pasliktināt artrītu, ir mīts.
Ziņots par Medical News Today lapu, ir aizdomas, ka dažus cilvēkus, kuri uzskata, ka šie simptomi pasliktinās, faktiski izraisa atšķirīgs tolerances līmenis pārtikas produktiem no nakteņu dārzeņu ģimenes.
Faktiski šajās naktssveces dārzeņu sugās ir daudz antioksidantu, ieskaitot karotinoīdus, kas var novērst šūnu bojājumus organismā.
Tāpēc daži cilvēki uzskata, ka šis dārzenis pasliktina viņu stāvokli, varbūt tāpēc patiesībā viņiem ir neiecietība vai alerģija pret nakteņu dārzeņiem.
Cilvēkiem, kuri saskaras ar šo sūdzību, vislabāk ir izvairīties no nakteņu dārzeņiem. Ja pēc šī dārzeņa ēšanas nejūtat sūdzības vai simptomus, nav jāizvairās no šāda veida dārzeņiem. Tā kā ir vairākas uzturvielas, kuras jūs nesaņemsit, ja nevēlaties ēst šāda veida dārzeņus.
Naktssveces dārzeņu priekšrocības
Avots: Medicīnas ziņas šodien
Naktssveces dārzeņos faktiski ir daudz barības vielu. Arī šo dārzeņu ir viegli apstrādāt.
Piemēram, paprikas un čili, kas abi ir bagāti C vitamīna, šķiedrvielu, K vitamīna un B vitamīna kompleksa avoti. Tajā esošais kapsaicīns var mazināt sāpes artrīta dēļ, samazinot noteiktu sāpju raidītāju uz nerviem, ko sauc par P. kapsaicīnu. P. Capcaisin ir sastāvs, kas parasti ir pieejams daudzos sāpju mazinošos krēmos.
Turklāt kartupeļiem ir arī daudz priekšrocību, kaut arī kartupeļi ir pārtikas avots ar augstu ogļhidrātu saturu. Kartupeļiem ir augsts uztura saturs. Ēdot mērenībā, vārot vai tvaicējot, tas dod kartupeļiem vēl vairāk ieguvumu.
Kartupeļi ir labs C vitamīna, B6 vitamīna, niacīna, mangāna, vara un folātu avots.
Nākamais ir tomāti. Faktiski tomāti tiek uzskatīti par augļiem, bet bioloģiski iekļauti ģimenē Solamaceae. Ir pazīstams, ka tomāti ir ārkārtējs antioksidantu avots, jo tie satur likopēnu, beta karotīnu, alfa-karotīnu un luteīnu.
Likopēns ir visspēcīgākais karotinoīdu veids, kas var palīdzēt novērst noteiktus vēža veidus, palīdzēt novērst sirds slimības un uzlabot imunitāti.
Vai jums vajadzētu izvairīties no nakteņu dārzeņiem?
Avots: Foodfash.co
Nav pietiekami daudz zinātnisku pierādījumu, ka naktssveces dārzeņi var izraisīt iekaisumu. Pat tā tas nenozīmē, ka tas ir nepareizi. Pārtikas alerģijas un nepanesamība turpina pieaugt, un visā pasaulē ir daudz veidu, tāpēc ir iespējams, ka daži cilvēki nevar pieņemt noteiktus pārtikas produktus.
Princips ir tāds, ka, kamēr jūs ēdat nakteņu dārzeņus un nav simptomu, kas pasliktinātos, šie dārzeņi ir droši. Tomēr, ja pēc izvairīšanās no šāda veida dārzeņiem jūsu iekaisuma simptomi uzlabojas, visticamāk, jūs varat tos aizstāt ar citiem dārzeņiem.
Ja pēc šāda veida dārzeņu ēšanas rodas:
- Tirpšanas sajūta
- Niezoši izsitumi
- Sejas, mēles vai rīkles pietūkums
- Elpošanas grūtības
- Reibonis
- Ģībonis
Vislabāk ir izvairīties no šāda veida dārzeņiem, jo var rasties alerģiska reakcija uz nakteņu.
Tikmēr, ja jums ir kuņģa darbības traucējumi, kuņģa darbības traucējumi un citas gremošanas problēmas, iespējams, jūs piedzīvojat naktssveces neiecietību. Konsultējieties ar savu stāvokli slimnīcas veselības aprūpes darbiniekiem, lai apstiprinātu jūsu stāvokli.
x
