Padomi tofu pasniegšanai kā bērnu pārtiku un buļļus; sveiks, vesels

Tofu vai tofu ir fermentētas sojas pupas un laika gaitā daudzās valstīs ir bijis galvenais pārtikas avots. Tofu ir bagāts ar dzelzi, olbaltumvielām un kalciju. Tomēr tofu un citus sojas produktus bieži vien apspriež domstarpības. Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka tofu, kas, kā zināms, ir labs veselībai, ir potenciāli bīstams organismam. Tā kā tofu ir pākšaugu produkts, jums nevajadzētu iekļaut tofu mazuļa ikdienas uzturā, ja viņam ir alerģija pret sojas pupiņām. Lai iegūtu sīkāku informāciju, varat konsultēties ar ārstu, lai uzzinātu, vai bērnam ir alerģija pret zemesriekstiem vai arī jūs zināt, ka jūsu bērnam to ir droši lietot.

Tofu ir daudzpusīga pārtikas sastāvdaļa, un to var ēst neapstrādātu, grauzdētu, sautētu, un to var pagatavot kā zupu, zupas un rīsu pildījumu. Tofu var izmantot kā mazuļa uzkodu uzkodām. Turklāt tofu var pasniegt arī kā gaļas aizstājēju. Tofu (kā arī citus pārtikas produktus, kas satur olbaltumvielas, piemēram, gaļu), bērniem no 8 mēnešu vecuma būs grūti sagremot. Jums vienmēr jākonsultējas ar savu pediatru par to, kādus ēdienus jūs dodat savam mazulim, it īpaši, ja bērnam ir alerģijas simptomi.

Ir 3 visbiežāk sastopamie tofu veidi, proti, zīda tofu (tofu), mīkstais tofu (ūdens tofu, piena tofu) un cietais tofu (dzeltenais tofu, baltais tofu, ādas tofu).

Kad mans bērns var lietot tofu?

Tofu ir olbaltumvielu pārtika, kuru ir grūti sagremot mazuļa kuņģim. Bērnu ārsti iesaka dot tofu, gaļu un olu dzeltenumus, kad bērnam ir 8 mēneši un vairāk. Tā kā tofu ir sojas produkts, jums nevajadzētu pateikt zīdaiņiem, kuriem ir alerģija pret sojas pupiņām.

Padomi izvēlņu pagatavošanai no tofu:

Sagrieziet mīkstu vai cietu tofu lietošanai gatavos kubiņos un pa virsu uzkaisa drupatas, auzas vai krekerus.
Sajauciet ar banāniem un auzām. Jūs varat arī sajaukt tofu ar augļiem, piemēram, āboliem, zemenēm, mellenēm vai bumbieriem. Pasniedziet kā cietu mīkstumu, izmantojot karoti. Šī ēdienkarte ir piemērota zīdaiņiem, kuri mācās ēst paši, izmantojot traukus
Tofu sagrieziet kubiņos un ielieciet zupā vai buljonā un pasniedziet tofu zupu saviem mazajiem. Zupai varat pievienot arī citu gaļu un dārzeņus un pārējai ģimenei pasniegt pilnīgāku šīs zupas versiju.
Jūs varat sagriezt tofu kubiņos un apcept tos olīveļļā. Pievienojiet garšvielas pēc garšas. Šo ēdienkarti var lietot gan pieaugušie, gan mazi bērni
Sasmalciniet tofu ar biezpienu, avokado vai hummu. Pievienojiet garšvielas, lai maize būtu izplatīta kā veselīga uzkoda jūsu mazajam.
Jūs varat pagatavot tofu burgeru, pēc garšas sajaucot tofu šķēles, rīvmaizi (vai mazuļu graudaugu mazuļiem), sasmalcinātas šalotes (vai dārzeņu biezeni zīdaiņiem) un garšvielas.
Izmantojiet zīdainu tofu un pievienojiet augļus, jogurtu un sulas, lai mazulim pagatavotu augļu kokteili.

Vai arī jūs varat pasniegt tofu ar šīm garšīgajām alternatīvām: